TAILIEUCHUNG - Bánh cuốn Lạng Sơn

Những chiếc bánh vừa mới hấp, mới cuốn, khói còn nghi ngút phải ăn ngay thì mới cảm nhận được hết vị ngon của bánh cuốn trứng. Điều thú vị hơn là khi ăn bánh người dùng phải đưa miếng bánh vào miệng khéo léo để lòng đỏ trứng vỡ ra trong miệng hòa lẫn với vị béo béo ngậy ngậy, mặn ngọt của nước chấm mới thấy hết được sự tinh tế trong ẩm thực xứ Lạng này. Nguyên liệu: Bánh cuốn Khuôn tráng bánh cuốn, gáo tráng bánh, cây tre lấy bánh 100g gạo tẻ, 1 quả trứng. | T l 1 T r l Bánh cuôn Lạng Sơn Mức độ Khó Chuẩn bị 30 phút Chế biến 300 phút Những chiếc bánh vừa mới hấp mới cuốn khói còn nghi ngút phải ăn ngay thì mới cảm nhận được hết vị ngon của bánh cuốn trứng. Điều thú vị hơn là khi ăn bánh người dùng phải đưa miếng bánh vào miệng khéo léo để lòng đỏ trứng vỡ ra trong miệng hòa lẫn với vị béo béo ngậy ngậy mặn ngọt của nước chấm mới thấy hết được sự tinh tế trong ẩm thực xứ Lạng này. Nguyên liệu Bánh cuốn Khuôn tráng bánh cuốn gáo tráng bánh cây tre lấy bánh 100g gạo tẻ 1 quả trứng Nhân 100g nạc dăm 100g rau mùi 100g mùi tàu 1 thìa cà phê nước mắm 1 2 thìa cà phê bột ngọt Nước chấm 1 thìa cà phê giấm 1 thìa cà phê đường 2 thìa cà phê nước mắm 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện 1 Bánh cuốn Gạo ngâm nước 5 tiếng đem xay gạo thành bột nước. Trứng đánh tan. Khuấy bột đều tráng bánh đậy nắp 30 giây bánh chín chế trứng vào nhẹ nhàng để giữ nguyên hình đậy nắp 30 giây dùng dụng cụ lấy bánh gấp mép bánh nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn xếp ra đĩa. 2 Nhân Thịt heo rửa sạch xay nhuyễn xào với nước mắm bột ngọt. Rau mùi và mùi tàu rửa sạch xắt nhuyễn. Cho thịt và rau lên một góc đĩa bánh cuốn. 3 Nước chấm Trộn đều nước mắm giấm đường với nhau đun nóng. Khi thưởng thức cho thịt và rau vào nước mắm nóng dùng với bánh vừa tráng .

• Ẩm thực
• cách làm món gỏi
• mẹo làm món cuốn
• kỹ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo làm món gỏi
• bí quyết làm gỏi ngon
• gỏi cút trộn
• văn hóa ẩm thực
• tự học làm gỏi
• cách làm gỏi ngon
• Những món gỏi ngon miệng
• Món gỏi xoài
• Gỏi đu đủ
• Gỏi ngói sen
• Phương pháp làm gỏi
• Bí quyết làm gỏi
• Cách nấu ăn ngon
• gỏi bưởi thịt ếch
• Ẩm thực món ngon
• Ẩm thực Việt Nam
• Cách chế biến Gỏi lươn
• Chế biến gỏi lươn
• Cách làm gỏi lươn
• Gỏi lươn hoa chuối
• Món ăn với lươn
• Cách làm gỏi
• gỏi ngó sen
• mẹo nấu ăn
• món ăn tiệc
• thủ thuật làm gỏi
• Gỏi cuốn kiểu Hàn Quốc
• Cách làm gỏi cuốn
• Món ăn Hàn Quốc
• Chế biến gỏi cuốn Hàn Quốc
• Ẩm thực Hàn Quốc
• gỏi rau muống tôm thịt
• cách làm gỏi rau muống
• mẹo làm gỏi rau muống
• nội trợ đảm đang
• nữ công gia chánh
• văn hóa nghệ thuật
• gỏi ốc lá chanh
• cách làm gỏi ốc
• chế biến gỏi ốc
• gỏi bông súng
• cách làm gỏi bông súng
• bông súng tôm thịt