Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Nem rán
TAILIEUCHUNG - Nem rán
Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 50 phút Món nem rán rất quen thuộc với người Việt Nam, và cũng có rất nhiều bà nội trợ sở trường làm món này. Mình chỉ muốn chia sẻ thêm một số bí quyết có thể bạn chưa biết mà mình tổng hợp đc trên mạng thôi. Nguyên liệu: Thịt nạc dăm (nên có một chút mỡ để nem ko bị khô) Thịt cua (có thể thay bằng tôm tươi) Trứng gà hoặc trứng vịt Rau: chọn khoảng 2-3 loại trong các loại: cà rốt, khoai môn, khoai lang, đậu. | Nem rán Mức độ Phức tạp Chuẩn bị 30 phút Chế biến 50 phút Món nem rán rất quen thuộc với người Việt Nam và cũng có rất nhiều bà nội trợ sở trường làm món này. Mình chỉ muốn chia sẻ thêm một số bí quyết có thể bạn chưa biết mà mình tổng hợp đc trên mạng thôi. Nguyên liệu Thịt nạc dăm nên có một chút mỡ để nem ko bị khô Thịt cua có thể thay bằng tôm tươi Trứng gà hoặc trứng vịt Rau chọn khoảng 2-3 loại trong các loại cà rốt khoai môn khoai lang đậu phụ củ đậu giá đỗ su hào Miến bánh đa nem bánh tráng Các gia vị khác hành lá muối mộc nhĩ nấm bào ngư hoặc các loại nấm khác như nấm đông cô nấm hương hành khô tỏi khô Các bước thực hiện 1 Nhân nem Thái nhỏ thịt rồi xay hoặc bằm nhuyễn. Rau thái sợi cắt khúc vừa quấn cuộn. Miến đã được ngâm qua nước ấm mộc nhĩ nấm hương cắt bỏ chân ngâm nước nếu nấm tươi không cần ngâm rửa sạch rồi thái nhỏ. Tôm bóc vỏ băm nhuyễn nếu là cua thì luộc chín rồi lọc lấy thịt . Hành băm nhỏ. Tất cả trộn đều với trứng dầu ăn và gia vị nên cho vào rất ít muối vì bánh tráng đã có sẵn vị mặn . Dầu ăn là để làm cho nhân không bị chảy nước nhân ướt sẽ làm cho vỏ nem khó giòn và nhanh ỉu . 2 Gói nem Bánh đa nem ủ mềm phết một lớp dấm vừa đủ . Xúc một thìa nhân cho vào giữa bánh đa nem cuốn tròn lại chú ý cuốn ko quá chặt cũng ko quá lỏng tay . 3 Rán nem Bỏ vào chảo dầu nóng dầu vừa mặt nem không nên cho quá nhiều nem sẽ bị nổ mặt và bung mép để nhỏ lửa trở đều tay cho đến khi nem chín vàng đều vớt ra ăn nóng. Nên để to lửa lúc đầu cho nem không bị tuột rồi sau đó hạ lửa dần dần đẻ nhân nem chín. Khi vớt nem ra thì to lửa để ép dầu thừa trong nem ra ngoài thì ăn sẽ không bị ngấy. Nem nên chiên sơ 1 lần trước sau đó để nguội khi nào ăn mới chiên lại thì nem mới giòn lâu. 4 Nước chấm Pha chế gồm chanh vớt bỏ hột để nước chấm không bị đắng tỏi ớt lượng đường cho vào hòa tan trong nước và nước mắm cho tới khi ớt và tỏi nổi hết lên trên bề mặt và các loại rau thơm ngò tía tô quế rau răm diếp cá húng đặc biệt là rau kinh giới và húng lủi húng chó xà lách. Có
Ngọc Quyên
51
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Gỏi ba khía đu
2
102
0
Gỏi bạch tuộc
2
97
0
Gỏi bao tử heo
2
107
0
Gỏi bắp chuối tàu hủ ki
2
99
0
Gỏi bò bóp thấu
2
91
0
Gỏi bò rau thơm
2
102
0
Gỏi bồn bồn chay
2
106
0
Gỏi bưởi
3
92
0
Gỏi cá lá mơ lông
2
95
0
Gỏi cá trê
2
89
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461742
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22075
54
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10740
524
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
9929
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9427
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8134
1122
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8134
421
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7819
2212
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6502
247
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5680
81
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
mẹo làm món gỏi
cách làm món cuốn
mẹo nấu ăn ngon
kinh nghiệm nội trợ
món ngon dễ làm
chế biến thức ăn
tự làm món gỏi
chế biến món gỏi
các loại gỏi
phương pháp làm món gỏi
công thức cho món gỏi
bí quyết làm món gỏi
kinh nghiệm nấu món gỏi
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
334
3
29-03-2024
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
282
0
29-03-2024
Coherence and Ultrashort Pulse Laser Emission Part 9
40
237
0
29-03-2024
GIÁO TRÌNH ĐỊNH MỨC XÂY DỰNG CƠ BẢN - PHẦN I ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG VÀ THỜI GIAN SỬ DỤNG MÁY - CHƯƠNG 2
11
284
0
29-03-2024
Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14
159
0
29-03-2024
Management and Services Part 1
10
148
0
29-03-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
189
2
29-03-2024
The structure of online marketing communication channels
10
143
0
29-03-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
159
1
29-03-2024
Hướng dẫn sử dụng Quickoffice cho Ipad và Iphone
13
136
0
29-03-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7819
2212
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3652
1219
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5130
1173
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8134
1122
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5037
1084
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3403
638
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3620
524
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10740
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
3901
502
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4027
470
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.