TAILIEUCHUNG - Giáo trình thuốc thử hữu cơ - Chương 12

Curcumin được sử dụng rộng rãi như một thuốc thử màu trong phương pháp so màu xác định hàm lượng vết Bo trong những vật liệu khác nhau. Sự hình thành phức màu 1 hoặc 2 được sử dụng trong phương pháp so màu. | CHƯƠNG XII THUỐC THỬ HỮU CƠ CHO ANION . CURCUMIN CTPT C21H20O6. KLPT 368 39. OCH3 ZCH CH c y OH OC CH2 OC CH CH CH3 OH 1. Tên gọi khác Màu vàng nghệ curcumagelb diferulonymethane 1 7-bis- 4-hydroxy-3- methoxy-phenyl -1 6-heptadien-3 5-dione. 2. Nguồn gốc Trên thương mại nó có trong curcuma the rhizome của curcuma longa . 3. Ứng dụng Phát hiện ra B Ba Ca Hf Mg Mo Ti V W Zr. Phản ứng đo độ sáng của B cách sử dụng như xịt lên tờ giấy sắc ký. 4. Tính chất của thuốc thử Là bột màu vàng cam nhiệt độ sôi 183oC không tan trong nước tan ít trong ether dễ tan trong methanol ethanol acetone và acid acetic băng. Nó phản ứng với dung dịch kiềm cho màu vàng. Mặc dù thuốc thử có 0-dĩketonemoiety trong cấu trúc của nó nhưng không dữ liệu nào phù hợp cho hằng số phân ly của enolic proton. Hình 1 minh hoạ phổ hấp thụ của curcumin ở điều kiện một vài dung dịch khác nhau. 4 Hình 1 272 5. Phản ứng tạo phức chất và cấu trúc phức chất Curcumin có 2 dạng phức tạp về màu sắc Rosocyamin 1 và Rubrocurcumin 2 với acid boric phụ thuộc chủ yếu vào sự có mặt acid oxalic. OH OH Khi không có mặt acid oxalic acid boric phản ứng với curcumin khi bị proton bởi acid vô cơ tạo thành dạng phức màu đỏ 1 . Phản ứng khá chậm và mặc dù tất nhiên một lượng nước cần thiết cho giai đoạn tắt của phản ứng nhưng phản ứng pha trộn phải được bay hơi cho khô để phản ứng hoàn toàn. Hay là phản ứng tạo màu được thực hiện trong t những acid khan như acid sulfuric-acid acetic băng nơi mà nước tồn tại có thể phá hủy bởi phần thêm vào của propionyl anhydrice-oxalyl chloride. Dung dịch 1 sẽ trở về màu xanh đen khi nó tạo bởi chất kiềm. Mặc dù curcumin cũng phản ứng với Fe II Mo Ti Ta và Zn những phức chất đó sẽ không chuyển sang màu đen trong điều kiện dung dịch kiềm. Dung dịch ethanol của 1 thì có thể ổn định hoàn toàn 273 và có thể giữ trong 5 ngày mà không có sự thay đổi quang phổ khi giữ ở nhiệt độ 0oC. Khi có mặt acid oxalic màu đỏ 2 2 2 phức 2 được hình thành sự bay hơi của phản ứng trộn lẫn đến .

• Hoá học
• thuốc thử chi anion
• thuốc thử hữu cơ
• hóa học hữu cơ
• giáo trình hóa học
• công nghệ hóa học
• phương pháp xác định tạp chất
• tiêu chuẩn xà phòng
• chất tẩy rửa
• hóa chất kỹ thuật
• tiêu chuẩn hóa học
• tiêu chuẩn việt nam
• tiêu chuẩn thuốc thử
• hóa chất tinh khiết
• Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
• Chất hoạt động bề mặt
• Dimidium bromide
• Linear alkylbenzene sulfonate
• Sodium lauryl ether sulfate
• Phương pháp quang phổ UV VIS
• Sodium dodecyl sulfate
• Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
• Hệ thống công nghệ hóa học
• Tối ưu hóa
• Quá trình công nghệ hóa học
• Quy hoạch toán học
• Phương pháp gradient
• Phương pháp giải thích
• Mô hình hóa công nghệ hóa học
• Nghiên cứu công nghệ hóa học
• Mô tả công nghệ hóa học
• giáo trình công nghệ hóa học
• thiết bị công nghệ hóa học
• bài giảng công nghệ hóa học
• Học phần Hóa lý công nghệ Hóa
• Hóa lý công nghệ Hóa
• Đề cương Hóa lý công nghệ Hóa
• Nhiệt động học
• Động hóa học
• Điện hóa học
• đề cương đồ án hóa học
• quá trình hóa học
• Phát triển khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ mới
• Công nghệ phục vụ công nghiệp hóa
• Công nghệ phục vụ hiện đại hóa
• Khoa học và công nghệ Việt Nam
• Định hướng phát triển khoa học
• Quy luật động học
• Phát triển bền vững
• Xu hướng phát triển khoa học công nghệ
• Công nghệ gia công xơ hóa học
• Đề thi gia công xơ hóa học
• Đề kiểm tra gia công xơ hóa học
• Ôn thi gia công xơ hóa học
• Môn thi gia công xơ hóa học
• Bài tập gia công xơ hóa học
• Kỹ thuật hệ thống
• Phân tích hệ thống công nghệ hóa học
• Bài tập lớn Kỹ thuật hệ thống
• Tổng hợp hệ thống công nghệ hóa học
• Luận văn Thạc sỹ ngành Công nghệ thông tin
• Công nghệ thông tin
• Công nghệ ảo hóa Docker
• Ứng dụng công nghệ ảo hóa Docker
• Đại học Dân lập Hải Phòng
• Công nghệ ảo hóa
• Chuyển giao công nghệ
• Công nghệ hóa chất
• Hóa phân tích
• Thiết bị hóa chất
• Hóa vô cơ
• Công nghệ dầu khí
• Bài giảng Hóa kỹ thuật
• Hóa kỹ thuật
• Công nghệ hóa
• Công nghiệp hóa học
• Công nghiệp hóa chất
• Kỹ thuật hóa học