TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Âu - Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam

Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) – Kỹ thuật chế biến món ăn Âu dành cho nhân viên nấu bếp Âu trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Âu. Mời bạn đọc tham khảo tài liệu. | TOlNG cuic DU LOCH VIEÍT NAM PHOÍI HÔiP vôi UY BAN CHAÍU Au Dồi AN PHAT TRIElN NGUOÍN NHAÍN Lồic DU LỒCH VIEÍT NAM TIEiU CHUAỈN KYl NANG NGHEi DU LÙCH VIEÌT NAM VTOS CÁC TIED CHUAN VTOS LA MOT TRONG NHÕNG KET QUA CHÍNH CUA DOAN NOOC XAY dong CHO 13 NGHEÍ ỡ TR1NH Nơ co BAN NHỒ SAU Khaỉch sain KYi THUAỈT CHEi BIEiN MOiN AỈN AÌU NGHIElP vui AN NINH KHAlCH SÁN NGHIElP vui BUONG NGHIElP vui LEI TAN NGHIElP vui NHA HANG KY THUAT CHEl BIElN MOlN AN VIET NAM KY THUAT LAM BANH Au NGHIElP vui NAT GIỎI BUOiNG KHACH sain NGHIElP vui QUAN LY KHAiCH san NHOi Lõi hanh NGHIElP vui NAI LYl LỎI HANH NGHIElP vui NIEiU HANH TOUR NGHIElP vui NAT CHOI LỎI HANH NGHIElP vui HỎÔING HÁN DU LOCH VAN PHONG BAN QUAN LY DỎÍ An Taing 2 Nhai 6 Khach sail Kim Lien 2 so 7 Nao Duy Anh Hal Noil Viet Nam Tel. 84 43 577 0663 I Fax 84 43 577 0665 I Emaĩl hrdt@ Website Ain phaim nay hốôiC thoc hién vai sa giuip na cua Liein minh chain Au. Team boi noli dung án phaim do Da ain Phát triein nguoin nhain lac du lòch Vieit Nam chòu trách nhieim vai kháng phain ainh guan hielm cua Lién minh cháu Au a bat ca goc hoi nao. TOỈNG cuic DU LÒCH VIElT NAM HOil NOING CAiP CHỠÌNG CHÍ NGHIEÍP vui DU LÒCH VIEÍT NAM TIEiU CHUÀN KÝ NANG NGHEÍ DU LÒCH VIEiT NAM KYi THUAiT CHEi BIEiN MOlN AN Aiu IVTOSI Vietnam Tourism Occupational Skills Standards TRÌNH NOi CÔ BAIN TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHE DU LỊCH VIỆT NĂM KỸ THUẬT CHÊ BIÊ n MÓN ĂN ẨU TRÌNH Độ Cơ BẢN Cơ QUAN PHÁT HANH Dự ÁN PHÁT TRIEN NGUON NHÂN LựC DU LỊCH VIỆT NAM Văn phòng Ban quăn ly Dụ an Tang 2 nhà 6 khach san Kim Lien 2 so 7 Đào Duy Anh Hà Nội Việt Nam Tel. 84-4 3577 0663 Fax 84-4 3577 0665 Email hrdt@ Website 2009 XUAT BAN LAN THỨ .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Chế biến món ăn
• Kỹ năng nghề du lịch
• Du lịch Việt Nam
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Tiêu chuẩn VTOS
• Nghiệp vụ du lịch
• Giáo trình Chế biến món ăn 3
• Chế biến các món ăn Thái Lan
• Chế biến các món ăn Nhật Bản
• Chế biến các món ăn Hàn Quốc
• Giáo trình Chế biến món ăn
• Giáo trình nghề Chế biến món ăn
• Chế biến món ăn Á
• Chế biến món ăn Âu
• Chế biến món ăn Việt Nam
• Giáo trình Chế biến món ăn 2
• Chế biến các món ăn Trung Quốc
• Chế biến món ăn khai vị
• Chế biến các món từ cua
• Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon
• Món ăn chế biến từ gia cầm
• Món ăn chế biến từ heo
• Món ăn chế biến từ hải sản
• Món ăn chế biến từ rau củ quả
• Món ăn chế biến từ lương thực
• Hướng dẫn chế biến món ăn
• Thực hành chế biến món ăn
• Phương pháp chế biến món ăn
• Kinh nghiệm chế biến món ăn
• Giáo trình nghề Kỹ thuật chế biến món ăn
• Giáo trình ngành Du lịch khách sạn
• Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam
• Giáo trình Chế biến món ăn Á
• Kỹ thuật chế biến món ăn Á
• Bài giảng Quản trị chế biến món ăn
• Quản trị chế biến món ăn
• Food processing management
• Bộ phận chế biến món ăn
• Cơ cấu tổ chức bộ phận chế biến món ăn
• Hoạt động chế biến món ăn
• Quản trị tác nghiệp chế biến món ăn
• Lập kế hoạch chế biến món ăn
• Tổ chức hoạt động chế biến món ăn
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• Xây dựng thực đơn Á
• Chế biến món ăn Hàn Quốc
• Chế biến món sườn Kinh Đô
• Nghiệp vụ chế biến món ăn
• Kỹ thuật trang trí món ăn
• Giáo trình Kỹ năng thuật chế biến món Á
• Kỹ năng thuật chế biến món Á
• Quản trị nhà hàng
• Chế biến món ăn Trung Quốc
• Kỹ thuật chế biến món ăn Hàn Quốc
• Kỹ thuật chế biến món ăn Nhật Bản
• Giáo trình Du lịch Khách sạn
• Giáo trình Chế biến bánh
• Chế biến món ăn tráng miệng
• Kỹ thuật chế biến bánh
• Món ăn tráng miệng Á
• Món ăn tráng miệng Âu
• Món tráng miệng
• Đề thực hành chế biến món ăn TH15
• Đề thi thực hành chế biến món ăn
• Đề thi nghề nấu ăn
• Đề thi kỹ thuật chế biến món ăn
• Đề thực hành chế biến món ăn TH16
• Đề thực hành chế biến món ăn TH17
• Đề thực hành chế biến món ăn TH18
• Đề thực hành chế biến món ăn TH19
• Đề thực hành chế biến món ăn TH20
• Đề thực hành chế biến món ăn TH21
• Đề thực hành chế biến món ăn TH22
• Đề thực hành chế biến món ăn TH23