TAILIEUCHUNG - Tác dụng chữa bệnh của dấm

Dấm - gia vị quen thuộc với người Việt nhưng dùng dấm trị bệnh lại ít người biết. Dấm thường được phân loại bằng nguyên liệu và màu sắc. - Dấm gạo: được làm từ rượu gạo hay rượu nếp, có thể có màu trong suốt, vàng nhạt, đỏ hay đen. | Tác dụng chữa bệnh của dấm Dấm - gia vị quen thuộc với người Việt nhưng dùng dấm trị bệnh lại ít người biết. Dấm thường được phân loại bằng nguyên liệu và màu sắc. - Dấm gạo được làm từ rượu gạo hay rượu nếp có thể có màu trong suốt vàng nhạt đỏ hay đen. - Dấm trắng có màu trong suốt đến vàng nhạt thường được làm từ rượu gạo. Đây là loại thông dụng nhất được dùng ở hầu hết các nước châu Á. Nó có nồng độ acid acetic cao nhất trong các loại nấm gạo. - Dấm đỏ được làm từ gạo hồng do có mùi vị đặc trưng nhưng ít chua hơn dấm trắng. - Dấm đen được làm từ gạo nếp than ít chua hơn cả dấm đỏ nhưng có mùi vị nồng hơn. Loại dấm được dùng phổ biến để ướp thức ăn và làm nước chấm. Dấm táo - Dấm táo được làm từ nước táo cho lên men thành rượu sau đó thành dấm. Dấm thường có màu vàng nhạt. - Dấm nho được làm từ rượu vang . Loại dấm này có màu vàng nhạt hay đỏ tùy thuộc vào màu sắc của rượu vang. Dấm có nhiều công dụng trong trị bệnh - Kích thích tiêu hóa Dấm có thể tăng sự thèm ăn có tác dụng làm tiết nước bọt và tăng cường tiêu hóa. Đặc biệt là vào mùa hè do mồ hôi ra nhiều chất chua vị toan cũng theo đó ít đi khiến ta không muốn ăn. Nếu trong quá trình nấu nướng thêm một chút dấm có thể làm vị toan tăng lên từ đó kích thích sự ăn uống. Lấy 250g gừng tươi 500ml dấm ăn. Gừng tươi rửa sạch thái nhỏ ngâm ngập dấm 1 ngày 1 đêm là thành món gừng tươi ngâm dấm. Mỗi lần lấy 3 lát gừng ngâm dấm thêm ít đường đỏ hãm trong nước sôi uống thay trà có tác dụng chữa trị bổ trợ các chứng bệnh ăn uống không ngon buồn nôn nôn mửa đau dạ dày. Hỗ trợ sát khuẩn đường ruột ăn dấm có thể nâng cao khả năng diệt khuẩn ở đường ruột vào mùa lưu hành bệnh truyền nhiễm đường ruột dấm có thể chế ngự được nhiều loại vi khuẩn giúp phòng bệnh tăng cường sức .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.