TAILIEUCHUNG - Lợi ích của sữa chua

Sữa chua là sản phẩm thu được khi lên men lactic sữa động vật, có nhiều ích lợi đối với sức khoẻ mỗi người. Sữa chua có thể làm từ sữa tươi, sữa bột hoặc sữa đặc có pha đường, cách làm sữa chua khá đơn giản, mỗi gia đình đều có thể tự làm được. Nhờ quá trình lên men lactic, một phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin, các chất đường bột chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa và các chất thơm như axetoin, diaxetin cùng nhiều vi lượng quý hiếm được tạo thành. | Lợi ích của sữa chua Sữa chua là sản phẩm thu được khi lên men lactic sữa động vật có nhiều ích lợi đối với sức khoẻ mỗi người. Sữa chua có thể làm từ sữa tươi sữa bột hoặc sữa đặc có pha đường cách làm sữa chua khá đơn giản mỗi gia đình đều có thể tự làm được. Nhờ quá trình lên men lactic một phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin các chất đường bột chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa và các chất thơm như axetoin diaxetin cùng nhiều vi lượng quý hiếm được tạo thành. Sữa chua trở thành món ăn có dinh dưỡng cao độ hấp thụ lớn ngoài ra nhờ vi khuẩn lactic nên sữa chua có tác dụng chữa bệnh đường ruột bệnh dạ dày và các bệnh về tiêu hóa nói chung. Sữa chua đặc biệt thích hợp với người già trẻ em người mới ốm dậy nhất là những người mắc bệnh về tiêu hóa. Trong ruột luôn luôn tồn tại một hệ các vi khuẩn kỵ khí và hiếu khí để giúp việc tiêu hoá xenlulô chất xơ thuỷ phân các chất hữu cơ để làm cho việc bài tiết phân được dễ dàng ngoài ra các vi khuẩn này còn tạo ra các vitamin nhóm B K và đặc biệt là làm nhiệm vụ như một rào cản sinh học giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm .

• Ẩm thực
• Cách làm sữa chua ngon
• Lợi ích của sữa chua
• Tác dụng của sữa chua
• Công dụng của sữa chua
• Làm đẹp bằng sữa chua
• Cách làm sữa chua dẻo
• Làm sữa chua dẻo ngon
• Làm sữa chua dẻo đơn giản
• Bí quyết làm sữa chua dẻo
• Các bước làm sữa chua dẻo
• Kỹ thuật làm sữa chua dẻo
• Chế biến sữa chua
• Làm sữa chua ngon
• Làm sữa chua đúng cách
• Nguyên liệu làm sữa chua
• Cách làm sữa chua
• Mẹo làm sữa chua
• Bí quyết làm sữa chua
• Phương pháp làm sữa chua
• Làm sữa chua
• Món ngon dễ làm
• Mẹo làm sữa chua thơm ngon
• Làm sữa chua tại nhà
• Công thức làm sữa chua
• Kem sữa chua vị cam
• Kem sữa chua
• Công thức làm kem sữa chua ngon
• Tự làm kem sữa chua tại nhà
• Tự làm sữa chua ở nhà
• Các bước làm sữa chua
• Cách ủ sữa chua
• Sữa chua đậu nành
• Cách làm sữa chua đậu nành
• Nguyên liệu làm sữa chua đậu nành
• Các món ăn ngon
• Cách làm Sữa chua trái cây mát lạnh
• Sữa chua trái cây
• Nguyên liệu làm sữa chua trái cây
• Món ngon mùa hè
• Giải nhiệt mùa hè
• Thực phẩm giúp da đẹp
• Chăm sóc da
• sữa chua caramel
• hướng dẫn làm sữa chua
• nội trợ đảm đang
• nữ công gia chánh
• văn hóa nghệ thuật
• Kem sữa chua dưa hấu
• Cách làm kem
• Hướng dẫn làm kem dưa hấu
• Kem dưa hấu
• Cách làm kem dưa hấu
• nguyên liệu
• cách trộn sữa
• ủ sữa
• cách dùng
• mousse sữa chua
• mẹo làm mousse
• Làm sữa chua rất ngon mà đơn giản hơn các cách trên
• bánh muffin sữa chua
• cách làm bánh muffin
• mẹo làm muffin
• pudding sữa chua
• cách làm pudding
• mẹo làm pudding
• Văn hoá
• Nghệ thuật
• Ẩm thực
• Cách chế biến món ăn
• Cách nấu nướng
• Khéo tay hay làm
• Kem sữa chua hương dâu
• Các chế biến món ăn
• Bánh bông lan sữa chua đào
• mẹo nấu ăn ngon
• sữa chua
• chế biến thực phẩm
• bí quyết nội trợ
• kinh nghiệm nấu ăn
• Cornflake trộn dâu tây
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail