TAILIEUCHUNG - Mẹo chọn đồ biển ngon

Chọn đồ biển ngon không phải là việc dễ gì nên nếu muốn có bữa hải sản hấp dẫn, bạn nên tận dụng những mách nhỏ dưới đây. 1. Cách chọn mực Mực tươi có rất nhiều loại như mực nang, mực ống, mực sim Nếu bạn muốn chọn mực tươi thì nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài đối với mực nang còn mực ống thì chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực. | Mẹo chọn đồ biển ngon Chọn đồ biển ngon không phải là việc dễ gì nên nếu muốn có bữa hải sản hấp dẫn bạn nên tận dụng những mách nhỏ dưới đây. 1. Cách chọn mực Mực tươi có rất nhiều loại như mực nang mực ống mực sim. .Nếu bạn muốn chọn mực tươi thì nên chọn con to dày mình trắng đục như cùi dừa thịt chắc không bị nát lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài đối với mực nang còn mực ống thì chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng dầu vẫn dính chặt vào thân túi mực chưa bị vỡ. Lưu ý Mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà thịt nhão đầu không dính chặt với thân mùi rất tanh. Mực khô Khi chọn con to vừa không nên chọn loại nhỏ quá hoặc lớn quá thường thì chọn mực khô từ 100 - 150 gam một con là vừa. Mực ngon có mình dày màu hồng nhạt thân mực phẳng đều có lớp phấn trắng trên bề mặt sờ tay thấy khô cứng có mùi thơm không tanh. 2. Cách chọn cua Cua có nhiều loại để bạn lựa chọn theo sở thích như cua gạch cua thịt cua nước. Cua gạch và cua thịt đều rất ngon và bổ dưỡng. Bạn muốn chọn cua ngon bằng cách lấy tay ấn vào yếm cua nếu cứng là cua có nhiều thịt. Ngoài ra nếu mua quen rồi bạn chỉ cần nhìn que càng của nó nếu thấy mọng nước là cua xốp không ngon. Cua ngon nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục yếm to. 3. Cách chọn ghẹ chứ không mềm. Còn ghẹ thịt thì khi bạn bấm tay vào sát phần yếm phía dưới ức gần chân mái chèo nếu lõm là ghẹ óp. Nếu bạn ngại sờ vào ghẹ mà chỉ cần nhìn thì nên chọn ghẹ có yếm màu đỏ chân ghẹ tươi sẽ co chứ không duỗi. 4. Cách chọn .

• Ẩm thực
• sưu tầm mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt cần thiết
• mẹo chế biến thực phẩm
• ẩm thực Việt Nam
• mẹo vặt trong cuộc sống
• tìm hiểu mẹo vặt trong cuộc sống
• mẹo vặt trong gia đình