TAILIEUCHUNG - Bánh giò nóng

Bánh giò thì chắc ai cũng biết nhỉ? Sáng sáng có chiếc bánh giò ăn sáng rồi đi làm thì còn gì tuyệt hơn. .Các bước thực hiện: 1 Vỏ bánh: Pha bột gạo và bột năng với tỉ lệ là bát bột gạo – nửa bát bột năng và 4 bát nước (thường mọi người sử dụng nước dùng ninh xương để làm cho bánh ngon hơn). Sau khi để bột như vậy khoảng 1 - 2 tiếng để bột nở hết thì bắc nồi lên bếp và đun bột. Đặt lên bếp để lửa to và tiếp. | Bánh giò nóng Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 40 phút Bánh giò thì chắc ai cũng biết nhỉ Sáng sáng có chiếc bánh giò ăn sáng rồi đi làm thì còn gì tuyệt hơn. Nguyên liệu Nhân bánh Thịt băm không quá nạc Mộc nhĩ Nấm hương 1 2 củ hành tây Vỏ bánh Bột gạo Bột năng Lá chuối dây buộc Các bước thực hiện 1 Vỏ bánh Pha bột gạo và bột năng với tỉ lệ là bát bột gạo - nửa bát bột năng và 4 bát nước thường mọi người sử dụng nước dùng ninh xương để làm cho bánh ngon hơn . Sau khi để bột như vậy khoảng 1 - 2 tiếng để bột nở hết thì bắc nồi lên bếp và đun bột. Đặt lên bếp để lửa to và tiếp tục khuấy cho tới khi bột bắt đầu hơi đóng lại và chắc thì tắt bếp và tiếp tục khuấy bột thêm một lúc nữa rồi để nguội và chuẩn bị gói bánh. 2 Nhân bánh Các nguyên liệu thịt mộc nhĩ nấm hương băm nhỏ trộn với gia vị nước mắm hạt tiêu vừa ăn ướp khoảng 15 - 20 phút. Cho chút dầu ăn vào nồi nếu thịt nạc quá có thể cho nhiều dầu ăn một chút để làm cho thịt mềm và khi gói bánh sẽ ngon hơn sau đó đổ hành tây cũng băm nhỏ cho vào trước xào cho thơm lên rồi đổ thịt và mộc nhĩ nấm hương vào đun cùng cho chín thơm lên để nguội là được. 3 Khâu chuẩn bị lá Khâu này là khâu kì công nhất và cũng là quan trọng nhất để gói bánh. Muốn để lá chuối không bị rách thì khi rửa phải rửa cẩn thận và phải luộc lá kĩ tới khi lá chín luôn thì lá sẽ không bị rách nữa. 4 Gói bánh Đầu tiên lấy một miếng lá sau đó dùng bông sạch quệt một lớp mỡ vào mặt nhẵn của lá. Sau đó gấp một miếng là làm tư rồi làm thành hình cái phễu. Bình thường nếu có nhiều lá thì bắt đầu đệm cách mảnh lá vào để không bị rách khi ta cho bột và nhân vào. Nhưng nếu không có lá nhiều thì có thể gói một lớp thôi. Nếu muốn chắc chắn thì có thể gói thêm một lớp giấy bạc .

• Ẩm thực
• bí quyết làm món bánh
• nghệ thuật làm món bánh
• các món bánh
• món bánh ngon
• bánh từ khoai lang
• ẩm thực việt
• Cách làm bánh tráng trộn
• Các bước làm bánh tráng trộn
• Hướng dẫn làm bánh tráng trộn
• Bí quyết làm bánh tráng trộn
• 6 bước làm món bánh tráng trộn
• 6 bước làm bánh tráng trộn đơn giản
• Cách làm bánh xèo
• Cách làm bánh xèo giòn
• Hướng dẫn làm bánh xèo giòn
• Cách làm món ăn Việt Nam
• Bí quyết làm bánh xèo giòn
• Các bước làm bánh xèo đơn giản
• Cách gói bánh chưng
• Bí quyết làm bánh chưng ngon
• Bí quyết làm bánh chưng xanh
• Món ngon ngày Tết
• Cách lựa chọn lá dong
• Cách luộc bánh chưng
• ẩm thực Việt Nam
• món ăn việt nam
• kỹ thuật nấu ăn
• mẹo nấu ăn
• bí quyết nấu ăn
• kỹ thuật làm món bánh
• món bánh Việt Nam
• công thức cho món gỏi
• tự làm món gỏi
• bí quyết làm món gỏi
• món ngon dễ làm
• mẹo làm món gỏi
• kinh nghiệm nấu món gỏi
• Bánh xếp thịt heo xốt táo
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam