TAILIEUCHUNG - Bánh bao Thượng Hải

Bánh bao là một trong những món ăn đặc trưng của Trung Hoa, đất nước có một nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng của thế giới. Các bước thực hiện: 1 Phần nhân: Thịt heo xay nhuyễn. Gừng băm nhuyễn. Hành lá xắt nhuyễn. Nước dùng khuấy đều với bột rau câu. Trộn đều thịt xay với nước dùng, gừng, hành lá, dầu hào, nêm muối, đường, hạt nêm, nếm cho vừa vị. 2 Phần da: Dùng nước ấm đổ từ từ vào bột, trộn đều hỗn hợp bột, nhồi dẻo. Chia đều bột thành. | Bánh bao Thượng Hải Mức độ Khó Chuẩn bị 25 phút Chế biến 45 phút Bánh bao là một trong những món ăn đặc trưng của Trung Hoa đất nước có một nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng của thế giới. Nguyên liệu Phần nhân 1kg thịt heo 1 củ gừng 2 nhánh hành lá 40ml dầu hào 40g đường 8g muối 2 thìa cà phê hạt nêm 50ml nước dùng 1 gói bột rau câu nhỏ Phần vỏ bánh 3g mỡ trừu 400g bột mì 50g bột tàn mì Các bước thực hiện 1 Phần nhân Thịt heo xay nhuyễn. Gừng băm nhuyễn. Hành lá xắt nhuyễn. Nước dùng khuấy đều với bột rau câu. Trộn đều thịt xay với nước dùng gừng hành lá dầu hào nêm muối đường hạt nêm nếm cho vừa vị. 2 Phần da Dùng nước ấm đổ từ từ vào bột trộn đều hỗn hợp bột nhồi dẻo. Chia đều bột thành cục khoảng 10g. Dùng chày cán thật mỏng hình tròn cho phần nhân bánh bao vào mỗi bánh khoảng 20g gói lại. Đặt bánh vào xửng hấp hấp từ 5-7 phút là được. Thưởng thức kèm giấm đen và gừng sợi non. Mách nhỏ Khi nhồi bột phải nhồi mạnh và nhanh tay. Nếu nhồi thiếu lực bột sẽ mau khô và cứng lại hỏng cả mẻ .

• Ẩm thực
• các loại bánh việt nam
• mẹo làm món bánh
• nghệ thuật ẩm thực
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• ẩm thực
• các loại bánh
• món bánh âu á
• bánh hạnh nhân
• bánh mì chiên tôm
• ẩm thực việt nam
• các loại bánh việt
• Tiêu chuẩn Chế biến món ăn
• Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam
• Đơn vị năng lực VTOS
• Đơn vị năng lực FPS
• Bạt bánh ga tô
• Bánh ngọt
• nghệ thuật nấu ăn
• bánh truyền thống
• bánh chưng
• bánh ú
• Bảo quản bánh mì
• Sản phẩm từ bạt bánh
• Kỹ năng làm bánh Âu Phần 2
• Kỹ năng làm bánh Âu
• Kỹ năng nghề du lịch
• Các loại kem
• Bánh ngọt khô
• Hỗn hợp làm bánh ngọt
• Các loại bánh ngọt
• Chế biến bánh ngọt