TAILIEUCHUNG - Lá Chanh Dùng Trong Ẩm Thực

Trong cách nấu nướng của một số quốc gia ở khu vực Đông Nam Á, lá chanh được sử dụng như là một loại gia vị giúp tăng hương vị cho món ăn. Bí quyết khi sử dụng lá chanh Lá chanh để lâu sẽ có vị đắng hơn bình thường, do đó, nếu thích mùi vị dịu nhẹ, bạn hãy tước bỏ phần gân lá trước khi cho lá chanh vào nấu cùng món ăn. Chỉ sử dụng phần lá, bỏ hẳn phần cọng gắn liền với lá vì chúng sẽ làm món ăn bị đắng | Lá Chanh Trong Ảm Thực Trong cách nâu nướng của một sô quôc gia ở khu vực Đông Nam Á lá chanh được sử dụng như là một loại gia vị giúp tăng hương vị cho món ăn. Bí quyết khi sử dụng lá chanh Lá chanh để lâu sẽ có vị đắng hơn bình thường do đó nếu thích mùi vị dịu nhẹ bạn hãy tước bỏ phần gân lá trước khi cho lá chanh vào nấu cùng món ăn. Chỉ sử dụng phần lá bỏ hẳn phần cọng gắn liền với lá vì chúng sẽ làm món ăn bị đắng. Ở Việt Nam lá chanh là thành phần không thể thiếu để ăn kèm với món thịt gà luộc mang lại cho món ăn mùi thơm khá đặc biệt. Ngoài ra bạn có thể sử dụng loại lá này trong một số món ăn sau đây. 1. Các món súp và cà ri Đối với các món súp và cà ri bạn có thể cho lá chanh vào món ăn trong lúc đang đun sôi. Chú ý cho nguyên lá chứ không thái nhỏ vì trước khi dọn món lá chanh sẽ được lấy ra khỏi món ăn. Nếu thái nhỏ bạn sẽ rất khó lọc lấy hết lá chanh có trong món ăn. Lá chanh tươi thường được dùng cho món súp và cà ri. Tuy nhiên bạn cũng có thể dùng lá chanh khô để thay thế nếu không kiếm được lá tươi. Lá khô ít thơm nên bạn phải tăng lượng lá lên gấp đôi so với dùng lá tươi. Để có thể lấy lá chanh ra sau khi nấu xong món ăn hãy cho lá vào miếng vải và buộc chặt trước khi bỏ vào nồi súp hoặc cà ri. 2. Rau .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.