TAILIEUCHUNG - Metabolomics Part 7

Tham khảo tài liệu 'metabolomics part 7', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Metabotype Concept Flexibility Usefulness and Meaning in Different Biological Populations 141 Time min Fig. 7. Kinetic profiles of plasma cortisol concentrations of three body weight levels women populations highlighting compensatory process between secretion and elimination in relation to obesity levels. 1 2 3 corresponds to non-obese intermediate obese and extreme obese populations respectively Semmar et al. 2005 . 3. Dietary metabotypes Metabotypes based on occurrence of metabolites Fruits and legumes can be generally characterized by occurrences of specific or abundant secondary metabolites belonging to flavonoids and terpenoids. For instance in flavonoid class flavonols flavones flavanones isoflavones flavanols and anthocyanins are widely present in onions parsley citrus fruits leguminous plants green tea and blackberry respectively Fig. 8 Majewska et al. 2011 Holden et al. 2005 Kaufman et al. 1997 . Among the flavonols quercetin is widely present in the plant world. It occurs as different glycosidic forms with quercetin-3-rhamnoglucoside or rutin being one of the most widespread forms Fig. 9d . The different forms of quercetin glycosides have been found to be good markers in food quality control in onions quercetin is bound to one or two glucoses to give quercetin-4 -glucoside and quercetin-3 4 -glucoside Fig. 9c apples and berries however have been characterized by the occurrence of quercetin-3-galactoside and quercetin-3- arabinoside respectively Fig. 9b a Kuhnau 1976 Zheng et al. 2003 . 142 Metabolomics ------Oranges ------Lemons ------Grapefruits Tomatoes ------- Parsley _Celery _ Chicory _ Letuce -------Green tea -------Apricot -------Broad bean -------Chocolate -------Onion -------Broccoli -------Chicory -------Letuce -------Blackberry _Blueberry _Strawbe rry _Plum Soya bean Broad bean Clover Peanut Fig. 8. Metabolic characterization of different dietary plants on the basis of high .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.