TAILIEUCHUNG - Kẻ thù giấu mặt trong thực phẩm

Thiếu kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, thiếu lương tâm của người bán hàng., người tiêu dùng đang đối mặt với nhiều nguy hiểm do sử dụng thực phẩm không an toàn. Hiểu rõ những kẻ thù giấu mặt trong thực phẩm cũng là một cách rất tốt để phòng bệnh. Khi dùng các thực phẩm nhiễm vi khuẩn và độc tố, chắc chắn sức khỏe của người dùng sẽ bị ảnh hưởng. Tùy mức độ nhiễm khuẩn, người dùng có thể bị rối loạn tiêu hóa hay tử vong (như nhiễm độc salmonella, staphylocoque, clostridium botulinum). Tình. | Kẻ thù giấu mặt trong thực phẩm Thiếu kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm thiếu lương tâm của người bán hàng. người tiêu dùng đang đối mặt với nhiều nguy hiểm do sử dụng thực phẩm không an toàn. Hiểu rõ những kẻ thù giấu mặt trong thực phẩm cũng là một cách rất tốt để phòng bệnh. Nhiễm vi khuẩn và độc tố Khi dùng các thực phẩm nhiễm vi khuẩn và độc tố chắc chắn sức khỏe của người dùng sẽ bị ảnh hưởng. Tùy mức độ nhiễm khuẩn người dùng có thể bị rối loạn tiêu hóa hay tử vong như nhiễm độc salmonella staphylocoque clostridium botulinum . Tình trạng ngộ độc càng trầm trọng hơn nếu thực phẩm được chế biến hoặc bảo quản không kỹ cộng với tiết trời nắng nóng. Phụ gia Để thực phẩm có màu sắc bắt mắt bảo quản được lâu và tăng độ thơm ngon người ta dùng thêm chất phụ gia. Các chất phụ gia này nếu kém chất lượng hoặc sử dụng các chất phụ gia công nghiệp chất không được phép sử dụng sẽ rất có hại cho sức khỏe như gây ung thư. Cái hại này tiến triển âm thầm nhưng chắc chắn vì thế mức độ nguy hại lại càng cao hơn. Thuốc trừ sâu Nguy hiểm hàng đầu đối với sức khỏe chính là dư lượng thuốc trừ sâu có trong thực phẩm. Nếu dư lượng thuốc trừ sâu ít nhưng dùng thường xuyên sẽ gây ngộ độc dần dần dẫn đến ung thư hủy hoại gan. Nếu dư lượng thuốc trừ sâu quá nhiều sẽ dẫn đến ngộ độc cấp thậm chí dẫn đến tử vong. Nhiễm ký sinh trùng Trong thịt thủy sản và một số loại rau thường có các loại ký sinh trùng đường ruột như giun đũa giun xoắn toxoplasmose sán lá gan dị ứng. ký sinh. Nếu ăn phải thực phẩm nhiễm các ký sinh trùng này người bệnh sẽ bị đau quặn bụng nôn mửa hoặc tiêu chảy sau vài giờ. thậm chí có trường hợp tử vong do dị ứng mạnh. Nguy hiểm hơn một số người tuy nhiễm bệnh nhưng không có triệu chứng rõ rệt khi bệnh tiến triển đến giai đoạn nặng mới phát hiện ra thì rất khó chữa trị. Nấm mốc Thực phẩm để lâu ngày bảo quản không tốt. là điều kiện rất thuận lợi để nấm mốc sinh sôi và phát triển. Trong số các độc chất từ nấm thì aflatoxin là nhóm độc chất thường gặp trong các loại .

• Y học thường thức
• Thực Phẩm Lành Mạnh
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm
• Ăn uống lành mạnh
• cách ăn uống
• thực phẩm cấn có
• lương thực thực phẩm
• sức khỏe mọi người
• thực phẩm chứa chất béo
• thực phẩm tốt cho cơ thể
• chăm sóc sức khỏe
• sức khỏe con người
• kiến thức y học
• Chế độ ăn uống hợp lý
• Sức khỏe dinh dưỡng
• Kiến thức sức khỏe dinh dưỡng
• Thực phẩm tốt cho sức khỏe
• văn hóa ẩm thực
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực
• công nghệ thực phẩm
• Dinh dưỡng học
• Dinh dưỡng hợp lý
• Truyền thông giáo dục dinh dưỡng
• Đặc điểm tiêu thụ thực phẩm
• mẹo vặt chữa bệnh
• bệnh thường gặp
• các loại thức phẩm sạch
• tác dụng thực phẩm sạch
• tài liệu về thực phẩm sạch
• Thực trạng tổ chức căng tin
• Căng tin trong các trường học
• Tổ chức căng tin
• An toàn thực phẩm
• cách cho bé ăn
• chăm sóc bé
• dinh dưỡng cho bé
• thực phẩm dinh dưỡng
• thực đơn dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• y học đời sống
• sức khỏe đời sống
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• ẩm thực và sức khỏe
• thực phẩm chữa bệnh
• mẹo chữa bệnh
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• ẩm thực Việt Nam
• văn hóa nghệ thuật
• mẹo vặt trong nấu ăn
• chăm sóc da mùa hè
• trang điểm mắt
• cách trị mụn
• thực phẩm giúp da đẹp
• làm sao để giảm cân
• Thuốc bổ mắt
• mắt đẹp
• tác hại của việc mất vệ sinh
• cách giữ gìn sức khỏe
• vệ sinh an toàn thực phẩm
• thức ăn dinh dưỡng
• nuôi dưỡng trẻ em
• cách chăm sóc trẻ
• suy dinh dưỡng trẻ em
• dinh dưỡng trẻ em
• chăm sóc trẻ em
• tỷ lệ thất nghiệp
• khoa học kỹ thuật
• ngành du lịch
• tệ nạn xã hội
• nếp sống lành mạnh
• ẩm thực làm đẹp
• mẹo vặt làm đẹp
• bí quyết làm đẹp
• nghệ thuật làm đẹp
• mẹo hay cho phụ nữ
• chăm sóc sắc đẹp
• tài liệu về ẩm thực
• kinh nghiệm về nội trợ
• mẹo hay về nội trợ
• cách nấu ăn ngon
• bí quyết về nội trợ
• ăn uống trong mùa thi
• an toàn sức khỏe
• cách bảo vệ sức khỏe
• biện pháp tốt cho sức khỏe
• thực phẩm cho sức khỏe