TAILIEUCHUNG - Làm bánh cuốn thật dễ tại nhà

Hướng dẫn chi tiết từ cách pha bột cho đến cách làm nhân và cách tráng bánh đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400g bột bánh cuốn - 1l nước - 200g thịt băm - 4 - 5 tai nấm mèo (15-20g) - 1 củ hành tây vừa - 20ml dầu ăn - Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm - Nước chấm: ớt, nước mắm | Làm bánh cuôn thật dê tại nhà Hướng dẫn chi tiết từ cách pha bột cho đến cách làm nhân và cách tráng bánh đấy Chuẩn bị những nguyên liệu sau - 400g bột bánh cuốn - 1l nước - 200g thịt băm - 4 - 5 tai nấm mèo 15-20g - 1 củ hành tây vừa - 20ml dầu ăn - Gia vị muối nước mắm hạt nêm - Nước chấm ớt nước mắm - Dụng cụ chảo không dính loại vừa khuôn làm bánh hình tròn khoảng 20 - 22cm dùng để lấy bánh ra khỏi chảo Phần nguyên liệu này đủ cho 4 người ăn nhé Đến phần hành động này D Bước 1 - Để làm phần bánh mình cho bột bánh cuốn vào 1 tô lớn rồi từ từ pha nước vào. Bước 2 - Dùng đũa hoặc phới khuấy đều cho đến khi thành hỗn hợp đặc sệt và mịn hoàn toàn. Để yên trong 1 lúc cho bột nở ra. Bước 3 - Thêm dầu ăn vào phần bột bánh cuốn vừa pha. Bước 4 - Để làm nhân đầu tiên mình ngâm nấm mèo trong nước cho mềm và nở ra sau đó xắt thành từng miếng nhỏ. - Ướp thịt với gia vị rồi trộn đều cho gia vị ngấm. Bước 5 - Xắt cả hành tây nữa nhé Bước 6 - Cho một ít hành tây vào chảo dầu nóng phi trước cho thơm rồi cho hỗn hợp hành tây nấm mèo và thịt băm vào xào lên. Bước 7 - Dùng cọ nấu ăn thấm dầu rồi thoa lên mặt chảo không dính một lớp dầu thật mỏng. Đổ khoảng 1 muôi nấu canh bột bánh cuốn vào chảo rồi tráng đều ra. Bước 8 - Đậy nắp lại trong vòng 30 giây - 1 phút để bánh chín hẳn. Bước 9 - Dùng khuôn bánh hoặc cái đĩa úp lên phần bột trên chảo rồi nhanh chóng lật chảo lại. Bánh cuốn bây giờ đã nằm trong khuôn bánh. - Các bạn úp khuôn bánh ra thớt sạch hoặc đĩa to để cho nhân vào rồi cuốn .

• Ẩm thực
• bánh chuối hấp
• mẹo làm bánh
• kinh nghiệm làm bánh
• cách nướng bánh
• nguyên liệu làm bánh
• bánh bông lan
• công thức bánh chuôi hấp
• hướng dẫn làm bánh chuối hấp
• văn hóa nghệ thuật
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• Cách làm bánh bột lọc
• Các bước làm bánh bột lọc
• Bí quyết làm bánh bột lọc
• Hướng dẫn làm bánh bột lọc
• 7 bước làm bánh bột lọc
• Cách làm bánh bột lọc hấp lá chuối
• bánh dày đậu xanh
• bánh sandwich nướng
• nhiệt độ nướng bánh
• thịt xông khó
• các loại bánh việt nam
• mẹo làm món bánh
• nghệ thuật ẩm thực
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• Văn hóa ẩm thực
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• ẩm thực Việt Nam
• khuynh hướng ẩm thực