TAILIEUCHUNG - Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 42+44 : Bảo quản lương thực thực phẩm

tiêu. - Biết được các loại kho và các phương pháp bảo quản thóc, ngô, rau, hoa, quả tươi. - Biết được quy trình bảo quản thóc, ngô, khoai lang ,sắn. - Biết được một số phương pháp bảo quản rau, hoa quả tươi. - Giáo dục học sinh có ý thức áp dụng kiến thức được học và thực tế đời sống. II. Chuẩn bị 1. Chuẩn bị nội dung bài giảng. a) Các kiến thức liên quan - Bài 42 có liên quan đến một số kiến thức học sinh đã được học ở môn công. | Bài 42 44 Bảo quản lương thực thực phâm. I. Mục tiêu. - Biết được các loại kho và các phương pháp bảo quản thóc ngô rau hoa quả tươi. - Biết được quy trình bảo quản thóc ngô khoai lang sắn. - Biết được một số phương pháp bảo quản rau hoa quả tươi. - Giáo dục học sinh có ý thức áp dụng kiến thức được học và thực tế đời sống. II. Chuẩn bị 1. Chuẩn bị nội dung bài giảng. a Các kiến thức liên quan - Bài 42 có liên quan đến một số kiến thức học sinh đã được học ở môn công nghệ lớp 7. HS đã được biết đến một số cách thu hoạch một số loại hoa quả củ bằng các dụng cụ đơn giản bước đầu đã được biết về các điều kiện và phương pháp bảo quản đối với các loại hạt rau quả. vì vậy khi giảng GV cần khai thác lượng thông tin từ học sinh. - Một số kiến thức vật lý có liên quan đến các yếu tố của môi trường như nhiệt độ độ ẩm không khí nguyên tắc thông gió. b Chuẩn bị nội dung. - GV đọc kỹ bài giảng trong sách giáo khoa để chuẩn bị cho nội dung bài sát các hình vẽ có trong SGK . - HS đọc trước bài 42 tìm hiểu các phương pháp bảo quản thóc ngô khoai sắn của nông dân. - GV nghiên cứu phần thông tin bổ sung trong SGV 2. Chuẩn bị phương tiện dạy học. - Cho HS sưu tầm các loại tranh ảnh về bảo quản lương thực và thực phẩm. - Vẽ quy trình bảo quản sắn lát thái khô và quy trình bảo quản thóc ngô. Quy trình bảo quản thóc ngô. thái khô Quy trình bảo quản săn lát Sử .

• Trung học phổ thông
• Giáo án Công Nghệ 10
• tài liệu giảng dạy Công Nghệ 10
• giáo trình Công Nghệ 10
• tài liệu Công Nghệ 10
• cẩm nang giảng dạy Công Nghệ 10
• Giáo án điện tử lớp 10
• Giáo án lớp 10 sách Cánh diều
• Giáo án môn Công nghệ lớp 10
• Giáo án Công nghệ lớp 10 sách Cánh diều
• Giáo án Công nghệ 10 bài 10
• Phương pháp chọn giống cây trồng
• Phương pháp tạo giống cây trồng
• Giáo án Công nghệ 10 bài 20
• Trồng trọt công nghệ cao
• Mô hình trồng trọt công nghệ cao
• Giáo án Công Nghệ 10 bài 27
• Giáo án điện tử Công nghệ 10
• Giáo án Công nghệ lớp 10
• Ứng dụng công nghệ tế bào
• Công nghệ tế bào trong công tác giống
• Công nghệ cấy truyền phôi bò
• Giáo án Công nghệ 10 bài 1
• Cách mạng công nghiệp 4 0
• Công nghệ trồng trọt
• Giáo án Công Nghệ 10 bài 17
• Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng
• Biện pháp phòng dịch hại cây trồng
• Nguyên lí phòng trừ dịch hại cây trồng
• Giáo án Công nghệ 10 bài 9
• Công nghệ giống cây trồng
• Vai trò của giống cây trồng
• Giáo án Công nghệ 10 bài 15
• Công nghệ vi sinh
• Phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng
• Giáo án Công nghệ 10 bài 21
• Công nghệ trồng cây không dùng đất
• Phương pháp trồng cây không dùng đất
• Giáo án Công nghệ 10 bài 23
• Công nghệ vi sinh bảo vệ môi trường
• Xử lí chất thải trồng trọt
• Giáo án Công Nghệ 10 bài 33
• Ứng dụng công nghệ vi sinh
• Sản xuất thức ăn chăn nuôi
• Công nghệ vi sinh chế biến thức ăn
• Giáo án Công Nghệ 10 bài 38
• Giáo án lớp 10 môn Công nghệ
• Ứng dụng công nghệ sinh học
• Sản xuất vac xin và thuốc kháng sinh
• Ứng dụng công nghệ gen
• Cải tạo và sử dụng đất mặn
• Cải tạo và sử dụng đất phèn
• Đặc điểm đất mặn và đất phèn
• Giáo án Công nghệ 10 bài 2
• Phân loại cây trồng
• Phương pháp phân loại cây trồng
• Giáo án Công nghệ 10 bài 4
• Thành phần của đất trồng
• Tính chất của đất trồng
• Giáo án Công nghệ 10 bài 5
• Biện pháp cải tạo đất trồng
• Biện pháp bảo vệ đất trồng
• Giáo án Công nghệ 10 bài 6
• Giá thể trồng cây
• Sản xuất giá thể trồng cây
• Giáo án Công nghệ 10 bài 7
• Biện pháp sử dụng phân bón
• Bảo quản phân bón
• Giáo án Công nghệ 10 bài 8
• Sản xuất phân bón
• Sản xuất phân bón tan chậm
• Giáo án Công nghệ 10 bài 11
• Phương pháp nhân giống cây trồng
• Phương pháp nhân giống vô tính
• Giáo án Công nghệ 10 bài 12
• Tác hại của sâu bệnh cây trồng
• Giáo án Công nghệ 10 bài 13
• Sâu hại cây trồng
• Biện pháp phòng trừ sâu hại cây trồng
• Giáo án Công nghệ 10 bài 14
• Bệnh hại cây trồng
• Biện pháp phòng trừ bệnh hại cây trồng
• Cơ giới hóa trong trồng trọt
• Cơ giới hóa trong làm đất
• Giáo án Công nghệ 10 bài 18
• Bảo quản sản phẩm trồng trọt
• Chế biến sản phẩm trồng trọt
• Giáo án Công nghệ 10 bài 19
• Lập kế hoạch trồng trọt
• Tính toán chi phí trồng trọt