TAILIEUCHUNG - Khám phá mới về gạo lứt

Gạo lức là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng khi so sánh với gạo trắng. Tuy nhiên, nó còn gia tăng nhiều dinh dưỡng hơn nữa khi được đem ngâm trong nước ấm, lâu khoảng 22 giờ. Đây là một khám phá mới nhất của khoa học. | ĐH05QL i 2HANGUFU J Nêu có ành hường quyên tác giả đè nghị liên hệ đê người đãng xóa KHÁM PHÁ MỚI VỀ GẠO LỨC Tâm Linh Gạo lức là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng khi so sánh với gạo trắng. Tuy nhiên nó còn gia tăng nhiều dinh dưỡng hơn nữa khi được đem ngâm trong nước ấm lâu khoảng 22 giờ. Đây là một khám phá mới nhất của khoa học. Một nhóm các nhà khoa học Nhật Bản đã tìm thấy gạo lức ngâm lâu 22 tiếng đồng hồ chứa rất nhiều chất bổ dưỡng vì gạo lức ở trạng thái nẩy mầm. Các enzyme ngủ trong hạt gạo ở trạng thái này được kích thích hoạt động và cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng. Dr. Hiroshi Kayahara giáo sư khoa sinh học và kỹ thuật sinh học tại viện đại học Shinshu University ở Nagano đã nói như vậy trong bài tường trình kết quả nghiên cứu của nhóm ông tại hội nghị hóa học quốc tế The 2000 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies ở Hawaii vào cuối năm 2000 vừa qua. Mầm gạo lức chứa nhiều chất xơ vitamins và chất khoáng hơn là gạo lức chưa ngâm nước Kayahara viết trong tờ trình. Gạo lức đã ngâm nước chứa gấp ba lần chất lysine một loại amino acid cần thiết cho sự tăng trưởng và bảo trì các mô tế bào cơ thể con người và chứa mười lần nhiều hơn chất gamma-aminobutyric acid một chất acid tốt bảo vệ bộ phận thận kidneys . Các khoa học gia cũng tìm thấy trong mầm gạo lức có chứa một loại enzyme có tác dụng ngăn chặn prolylendopeptidase và điều hòa các hoạt động ở trung ương não bộ. Gạo lức nẩy mầm không những chỉ đem lại nhiều chất dinh dưỡng mà còn nấu rất dễ dàng và cung ứng cho chúng ta một khẩu vị hơi ngọt vì các enzymes đã tác động vào các chất đường và chất đạm trong hạt gạo tiến sĩ Kayahara nói thêm. Gạo trắng không nẩy mầm khi ngâm như vậy. Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ USDA thường nhấn mạnh đến nhóm hạt nguyên chất whole grains như gạo lức là thành phần chủ yếu trong chế độ dinh dưỡng. Gạo lức cung cấp nhiều complex carbohydrate. Chất xơ fiber chất dầu vitamins và chất khoáng cũng được tìm thấy nơi phần bọc ngoài của hạt gạo .

• Y học thường thức
• gạo
• gạo lứt
• khám phá
• y học
• sức khỏe
• Nghiên cứu tác dụng giảm cân nặng
• Lipid huyết tương của gạo lức nâu
• Lipid huyết tương của gạo lức tím
• Lipid huyết tương của gạo lức đỏ
• Mô hình chuột ăn chế độ béo cao
• Gạo lức nâu
• Gạo lức đỏ
• Gạo lức tím
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu gạo
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu gạo hay
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu gạo mới nhất
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu gạo thông dụng
• Hợp đồng xuất khẩu gạo
• Cách soạn thảo hợp đồng xuất khẩu gạo
• Điều khoản hợp đồng xuất khẩu gạo
• giá trị gạo
• gạo điện biên
• phát triển ngành gạo
• gạo tỉnh điện biên
• giá trị gạo điện biên
• cơ sở gạo điện biên
• đề xuất phát triển gạo điện biên
• Thực trạng xuất khẩu gạo
• Xuất khẩu gạo của Việt Nam
• Giải pháp xuất khẩu gạo
• Đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu gạo
• Tình hình xuất khẩu gạo
• Thị trường gạo
• Chế biến sản phẩm từ bột gạo
• Sản phẩm từ bột gạo
• Sản xuất mỳ gạo
• Giáo trình Sản xuất mỳ gạo
• Chế biến sản phẩm từ bột gạo MĐ04
• Quy trình sản xuất mỳ gạo
• Tài liệu nghiên cứu
• Ngành lúa gạo
• Lúa gạo Việt Nam
• Ngành hàng lúa gạo Việt Nam
• Sản xuất lúa gạo
• Xuất khẩu lúa gạo
• Phát triển kinh tế nông nghiệp
• Tiêu dùng lúa gạo
• Thị trường lúa gạo
• Lợi nhuận sản xuất lúa
• Chỉnh sách xuất khẩu lúa gạo
• Đồng bằng sông Cửu Long
• Tiêu thụ lúa gạo
• Hoạt động kinh doanh xuất khẩu gạo
• tiêu chuẩn thóc gạo
• tài liệu tiêu chuẩn thóc gạo
• tuyển tập tiêu chuẩn thóc gạo
• tìm hiểu tiêu chuẩn thóc gạo
• nghiên cứu tiêu chuẩn thóc gạo
• áp dụng tiêu chuẩn thóc gạo
• Xuất khẩu gạo năm 2014
• Xuất khẩu gạo
• Vấn đề đặt ra khi xuất khẩu gạo
• Sản lượng gạo xuất khẩu
• Cấu trúc thị trường xuất khẩu gạo
• Áp lực cạnh tranh về gạo
• Xuất khẩu gạo Việt Nam
• Thị trường xuất khẩu gạo
• Thị trường gạo thế giới
• Thị trường gạo Việt Nam
• Hoạt động xuất khẩu gạo
• Ngành lúa gạo Việt Nam
• Giải pháp phát triển lúa gạo Việt Nam
• Hướng đi cho lúa gạo Việt Nam
• Diện tích lúa gạo Việt Nam
• Sản lượng lúa gạo Việt Nam
• Năng suất lúa gạo Việt Nam
• Phân tích khủng hoảng giá gạo
• Khủng hoảng giá gạo
• Khủng hoảng giá gạo thế giới
• Nguyên nhân khủng hoảng giá gạo
• Mô hình cung gạo
• Khủng hoảng giá gạo trên thế giới
• Quản lý sản phẩm gạo tám xoan
• Sản phẩm gạo tám xoan
• Gạo Hải Hậu
• Gạo tám xoan
• Tổng quan gạo tám xoan
• Sản xuất gạo tám xoan
• Tiêu thụ sản phẩm từ bột gạo
• Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm từ bột gạo
• Chế biến sản phẩm từ bột gạo MĐ05
• Nghiên cứu giá cả thị trường
• Chính sách quản lí gạo
• Chính sách sử dụng gạo
• Hoạt động buôn bán gạo của triều Nguyễn
• Quản lý gạo
• Lưu trữ gạo
• Cấm xuất khẩu gạo
• Gạo nương đỏ
• Trà gạo mầm
• Sản xuất gạo mầm
• Gạo lứt nương Tây Nguyên
• Enzyme thủy phân