TAILIEUCHUNG - Nấm mốc

Nấm mốc (mold) trông như những đốm bụi nhỏ thường hay xuất hiện trên bánh mì, pho mát, trái cây , đồ ăn và nhiều thứ khác trong nhà. Nấm mốc là những sinh vật vi ti giống như một thảo mộc gồm có những sợi nhỏ goị là hyphea. Các sợi này mọc trên bể mặt hay cả bên trong các vật chất có nguồn gốc thực vật và động vật. Vì cấu trúc sợi và vì không có chlorophyll nên nấm mốc không đươc sắp vào giới thực vật mà lại đươc coi như thuộc giới nấm (fungi) Nhiểu nấm. | Nâm môc mold trông như những 1 1 7 .1 X 1 Ấ. 1 V đôm bụi nhỏ thường hay xuât hiện J V 1 1 A 1 J J r V trên bánh mì pho mát trái cây đô ăn và nhiêu thứ khác trong nhà. Nấm môc là những sinh vật vi ti giông như một thảo mộc gôm có những sợi nhỏ goị là hyphea. Các sợi này mọc trên bể mặt hay cả bên trong các vật chât có nguôn gôc thực vật và động vật. Vì câu trúc sợi và vì không có chlorophyll nên nâm môc không đươc sắp vào giới thực vật mà lại đươc coi như thuộc giới nâm fungi Nhiểu nấm mốc can dư vào đời sống chúng ta lợi cũng có mà hại cũng có SirAlexanderFleming 1881-1955 Về mặt lợi thì nấm mốc đã góp phần lớn lao vào việc khám phá ra trụ sinh. Chất penicillin do Sir Alexander Fleming tìm ra vào năm 1928 đã cứu sống nhiều mạng người hơn cả các phát minh khác hợp lại. Penicillin là một sản phẩm của nấm mốc Penicillium chrysogenum và hiện vẫn còn là một trong những trụ sinh an toàn và sử dụng rộng rãi nhất. Những thực phẩm chúng ta ăn cũng bổ dưỡng cho nhiều nấm mốc như đối với chúng ta vậy và chính con người đã lợi dụng điều này để chế biến ra thực phẩm. Chẳng hạn nhiều loại pho- mát như Roquerfort Danish Blue Camembert và Brie có được hương vị đặc biệt là nhờ vào nấm mốc . Đối với những sản phẩm lên men tương rượu nếp. cần tới chủng nấm mốc lành dân gian gọi là mốc hoa cau chủng Aspergillus oryzae có màu xanh lục hoặc vàng lục khi già 1015 ngày tuổi có thể ngả màu vàng nâu. Cần phải có kinh nghiệm tuyển chọn chủng rất kỹ nhặt bỏ hết các chủng mốc tạp độc hay không .

• Sinh học
• tài liệu học môn sinh
• nấm mốc
• sinh vật
• vi sinh vật
• cấu trúc sợi
• vi nấm
• Đề thi học sinh giỏi Sinh học 8
• Đề thi HSG môn Sinh học lớp 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh
• Đề thi học sinh giỏi Sinh học
• Đề thi học sinh giỏi lớp 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh học
• Ôn thi Sinh học
• Bài tập Sinh học
• Luyện thi HSG Sinh học 8
• Đề thi KSCL học sinh giỏi Sinh học 8
• Đề KSCL HSG môn Sinh học lớp 8
• Đề KSCL HSG Sinh học lớp 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh học THCS
• Ôn thi Sinh học 8
• Bài tập Sinh học 8
• Đề thi HSG cấp huyện Sinh học 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh học cấp huyện
• Đề khảo sát học sinh giỏi Sinh học 8
• Đề khái sát HSG môn Sinh học lớp 8
• Đề khảo sát HSG cấp huyện Sinh học 8
• Đề thi học sinh giỏi Sinh học 9
• Đề thi HSG môn Sinh lớp 9
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh học cấp tỉnh
• Đề thi học sinh giỏi Sinh học THCS
• Đề thi học sinh giỏi lớp 9
• Đề thi học sinh giỏi cấp tỉnh
• Ôn thi Sinh học 9
• Bài tập Sinh học 9
• Luyện thi HSG Sinh học 9
• Đề thi HSG Sở GD&ĐT tỉnh Đồng Tháp
• Đề thi KSCL HSG Sinh học 8
• Đề kiểm tra chất lượng HSG môn Sinh 8
• Ôn thi HSG môn Sinh học lớp 8
• Bộ đề thi học kì 1 môn Sinh học 6
• Đề thi tham khảo môn Sinh học lớp 6
• Đề thi học kì 1 Sinh học 6
• Đề thi môn Sinh học lớp 6
• Đề kiểm tra HK1 Sinh học 6
• Kiểm tra Sinh học 6 HK1
• Đề thi HK1 môn Sinh học
• Ôn tập Sinh học 6
• Ôn thi Sinh học 6
• Bộ đề thi học kì 1 môn Sinh học 9
• Đề thi tham khảo môn Sinh học lớp 9
• Đề thi học kì 1 Sinh học 9
• Đề thi môn Sinh học lớp 9
• Đề kiểm tra HK1 Sinh học 9
• Kiểm tra Sinh học 9 HK1
• Ôn tập Sinh học 9
• Bộ đề thi học kì 1 môn Sinh học 8
• Đề thi tham khảo môn Sinh học lớp 8
• Đề thi học kì 1 Sinh học 8
• Đề thi môn Sinh học lớp 8
• Đề kiểm tra HK1 Sinh học 8
• Kiểm tra Sinh học 8 HK1
• Ôn tập Sinh học 8
• Bộ đề thi học kì 1 môn Sinh học 7
• Đề thi tham khảo môn Sinh học lớp 7
• Đề thi học kì 1 Sinh học 7
• Đề thi môn Sinh học lớp 7
• Đề kiểm tra HK1 Sinh học 7
• Kiểm tra Sinh học 7 HK1
• Ôn tập Sinh học 7
• Ôn thi Sinh học 7
• Đề thi học sinh giỏi
• Đề thi học sinh giỏi lớp 12
• Đề thi HSG lớp 12
• Đề thi học sinh giỏi năm 2020
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh học 12 cấp tỉnh
• Luyện thi HSG Sinh học 12
• Ôn thi học sinh giỏi lớp 12 môn Sinh học
• Đề thi học sinh giỏi lớp 12 cấp tỉnh
• Đề thi học sinh giỏi Quảng Nam
• Đề thi học sinh giỏi Đồng Nai
• Đề thi học sinh giỏi Sinh học 12
• Đề thi HSG môn Sinh học lớp 12
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh học THPT
• Ôn thi Sinh học 12
• Bài tập Sinh học 12
• Bộ đề thi học kì 1 môn Sinh học lớp 10
• Đề thi trắc nghiệm Sinh học lớp 10
• Đề thi học kì 1 Sinh học 10
• Đề thi môn Sinh học lớp 10
• Đề kiểm tra HK1 Sinh học 10
• Kiểm tra Sinh học 10 HK1
• Ôn tập Sinh học 10
• Ôn thi Sinh học 10
• Bộ đề thi học kì 1 Sinh học 11
• Đề thi trắc nghiệm môn Sinh học lớp 11
• Đề thi học kì 1 Sinh học 11
• Đề thi môn Sinh học lớp 11
• Đề kiểm tra HK1 Sinh học 11
• Kiểm tra Sinh học 11 HK1
• Ôn tập Sinh học 11
• Ôn thi Sinh học 11
• Đề thi chọn học sinh giỏi
• Đề thi chọn học sinh giỏi môn Sinh học
• Đề thi chọn học sinh giỏi lớp 6
• Đề thi chọn học sinh giỏi môn Sinh
• Đề thi chọn học sinh giỏi Sinh học cấp trường
• Đề thi học sinh giỏi Sinh
• Đề thi chọn học sinh giỏi lớp 7
• Đề thi chọn học sinh giỏi lớp 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh học 12 cấp trường
• Đề thi học sinh giỏi lớp 12 cấp trường
• Đề thi học sinh giỏi THPT Nguyễn Trãi
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh học cấp quốc gia
• Đề thi HSG lớp 12 cấp quốc gia
• Đề thi học sinh giỏi môn Sinh học 12
• Đề thi học sinh giỏi trường THPT Đồng Đậu
• Đề thi học sinh giỏi trường THPT Yên Lạc
• Đề thi học sinh giỏi trường THPT Nguyễn Trãi
• Đề thi học sinh giỏi trường THPT Quế Võ 1