TAILIEUCHUNG - Ý nghĩa thực tiễn của tảo lam
Trong nông nghiệp, vai trò quan trọng của tảo lam là làm tăng độ phì cho đất nhờ khả năng cố định đạm. Hiện nay người ta đã tìm thấy khoảng 50 loài, phần lớn thuộc họ Tảo chuỗi (Nostocaceae) có khả năng này. Ðặc biệt đáng chú ý là loài Anabaena azollae cộng sinh trong bèo hoa dâu, một loại cây dùng làm phân xanh và làm thức ăn gia súc có ý nghĩa kinh tế rất lớn ở nước ta. | PHÂN LOẠI THỰC VẬT HỌC Ý nghĩa thực tiễn của Tảo lam Trong thực tiễn, Tảo lam có vai trò tích cực và tiêu cực Trong nông nghiệp, vai trò quan trọng của tảo lam là làm tăng độ phì cho đất nhờ khả năng cố định đạm. Hiện nay người ta đã tìm thấy khoảng 50 loài, phần lớn thuộc họ Tảo chuỗi (Nostocaceae) có khả năng này. Ðặc biệt đáng chú ý là loài Anabaena azollae cộng sinh trong bèo hoa dâu, một loại cây dùng làm phân xanh và làm thức ăn gia súc có ý nghĩa kinh tế rất lớn ở nước ta. Tảo lam tích lũy ở đáy thủy vực, tham gia vào việc hình thành bùn sapropen, bùn này được dùng làm phân bón, thức ăn gia súc giàu vitamin, chế biến than cốc, hắc ín, và dùng chữa bệnh . . Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, nhờ sự phát triển của vi khuẩn lam trong ruộng lúa mà hằng năm mỗi hécta đất trồng lúa có thể lấy được thêm từ không khí khoảng 15 - 50 kg nitơ, trung bình là 20 - 25 kg, đôi khi thu được đến 80 kg hay nhiều hơn nữa. Những năm gần đây, một số tảo lam có hàm lượng protein cao như Spirulina maxima, S. platensis được nuôi trồng với quy mô công nghiệp để thu sinh khối nhằm bổ sung nguồn protein cần thiết cho chăn nuôi và cho con người. Ngoài ra, cùng với vi khuẩn và các động vật nguyên sinh, Tảo lam còn được dùng làm sạch sinh học các nguồn nước thải ra từ sản xuất công nghiệp. Các nhà khoa học thuộc Phân viện Los Angeles Đại học California, Mỹ, tiết lộ vừa nghiên cứu thành công loài tảo lam chuyển đổi gen có khả năng biến CO2 thành nhiên liệulỏng. Theo các nhà khoa học, phương pháp mới này có hai ưu điểm, một là có thể thu hồi khí CO2, qua đó làm lợi cho việc giảm thiểu hiệu ứng nhà kính do nhiên liệu hóa thạch thải ra; thứ hai, nó có thể biến năng lượng mặt trời và khí CO2 thành nhiên liệu để cung cấp cho các cơ sở năng lượng và xe hơi. Một số tảo lam được dùng làm thức ăn cho người như Nostoc commune, Nostoc pruniforme. Ðây là một loại thực phẩm ngon và quí đối với người Trung Quốc, giàu protein và vitamin. Ngoài ra, cùng với vi khuẩn và các động vật nguyên sinh, tảo lam còn được dùng làm sạch sinh học các nguồn nước thải ra từ sản xuất công nghiệp. Tảo lam ít có ý nghĩa dinh dưỡng đối với động vật phù du, do chúng có cấu trúc màng nhầy, động vật thường không sử dụng được và chúng thường sinh ra độc tố. Chỉ có một số ít cá sử dụng một số tảo lam để ăn. Sử dụng phương pháp chuyển đổi tế bào của vi khuẩn lam thành một dạng nhà máy có “các khâu sản xuất” riêng biệt. Kết quả thu được là một chủng biến đổi gen gốc vi khuẩn lam, có khả năng sản xuất trực tiếp axit béo - tiền thân của dầu diezel sinh học - với hiệu suất cao mà không cần phải qua các bước khai thác và tinh chế tốn kém. Chủng vi khuẩn mới này có thể cho năng suất gấp 3 lần so với chủng ban đầu, việc còn lại chỉ là dùng muôi vớt váng axit béo do chúng tạo ra. Tảo lam được sử dụng để sản xuất khí hydro tạo thành một nguồn năng lượng thay thế trong tương lai. Các lợi thế của việc sử dụng hydro sinh học làm nhiên liệu là thân thiện với môi trường thiên nhiên, hiệu quả sử dụng, khả năng tái sinh và không thải ra khí carbon dioxide trong quá trình sản xuất và sử dụng nó. Vi khuẩn lam không chỉ kích thích sự nảy mầm và hô hấp của hạt lúa mà còn ảnh hưởng tốt đến sự tăng trưởng của thân mầm và rể mầm. Tảo lam cũng có những tác dụng tiêu cực: khi phát triển mạnh chúng gây hiện tượng “nước nở hoa” làm giảm phẩm chất nước, ảnh hưởng tới hàm lượng dưỡng khí ở đáy thủy vực và do ảnh hưởng đó ảnh hưởng tới động vật đáy, và biến đổi hệ sinh thái thủy vực.
đang nạp các trang xem trước
