TAILIEUCHUNG - 5 lưu ý đặc biệt khi ăn lẩu

Nếu ngồi lâu quá một tiếng đồng hồ, bạn nên thay nước lẩu vì lúc đó nó đã chứa nhiều chất nitrit gây ung thư cùng những chất có hại khác. Vào mùa thu và mùa đông, món lẩu đặc biệt được mọi người yêu thích. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau để không ảnh hưởng sức khỏe. Đừng ăn quá nóng Người ta thường nói ăn lẩu “một nóng đánh bại ba tươi”, có nghĩa là phải thật nóng, yếu tố nóng quyết định vị ngon của lẩu hơn cả yếu tố rau. | 5 lưu ý đặc biệt khi ăn lẩu Nếu ngồi lâu quá một tiếng đồng hồ bạn nên thay nước lẩu vì lúc đó nó đã chứa nhiều chất nitrit gây ung thư cùng những chất có hại khác. Vào mùa thu và mùa đông món lẩu đặc biệt được mọi người yêu thích. Tuy nhiên bạn cần lưu ý một số vấn đề sau để không ảnh hưởng sức khỏe. Đừng ăn quá nóng Người ta thường nói ăn lẩu một nóng đánh bại ba tươi có nghĩa là phải thật nóng yếu tố nóng quyết định vị ngon của lẩu hơn cả yếu tố rau tươi thịt tươi. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng khoang miệng niêm mạc dạ dày và thực quản chỉ có thể chấp độ nóng cao nhất là 50 - 60 độ C trong khi nhiệt độ của nồi lẩu lên tới 120 độ C. Việc ăn ngay thực phẩm vừa được đun sôi rất dễ làm tổn thương khoang miệng dạ dày và thực quản. Cùng với nhiều gia vị cay mang tính kích thích nó dễ gây viêm loét đường tiêu hóa. Chuyên gia nhắc nhở Duy trì ba tươi từ bỏ một nóng . Thức ăn lấy từ trong nồi ra nên cho vào một cái đĩa để nguội bớt rồi mới ăn. Những người mắc bệnh đường tiêu hóa khi ăn lẩu nên cho ít ớt. Đừng ăn tái Ăn đồ chưa chín hẳn hoặc tươi sống là một trong những lý do khiến mọi người thích lẩu. Tuy nhiên nếu ăn nhiều thì sẽ ảnh hưởng đến sự tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Thực phẩm tươi sống và tái chưa tiêu diệt được hết vi khuẩn và ký sinh trùng dễ gây nhiễm trùng đường tiêu hóa. Chuyên gia nhắc nhở Chấp nhận hy sinh một ít hương vị để thức ăn chín hẳn. Nhưng nếu là rau xanh thì không nên để quá lâu. Thay nước lẩu nếu ăn lâu Rất nhiều người cho rằng nước lẩu là tập hợp tinh hoa từ các thực phẩm khác nhau ngon và bổ dưỡng nhưng thực tế không phải như vậy. Nồi lẩu sôi đi sôi lại thì vitamin và các yếu tố có lợi khác đã bị phá hủy trong khi lượng chất béo bão hòa natri purine và các thành phần gây hại khác sẽ tăng cao là nguy cơ gây béo phì xơ vữa động mạch gout tiểu đường hoặc một số bệnh khác. Nếu trong lúc ăn lẩu còn uống bia rượi thì hại càng thêm .

• Y học thường thức
• y học phổ thông
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• nghiên cứu y học
• Kiến thức về y học phổ thông
• Tài liệu về y học phổ thông
• Y học phổ thông cho trẻ em
• Tìm hiểu về y học phổ thông
• Lưu ý khi tiêm vắc xin
• Kiến thức y học phổ thông
• Y học phổ thông cho người cao tuổi
• Thoái hóa khớp
• Bệnh da ở người già
• Chóng mặt ở người cao tuổi
• Đau lưng ở người cao tuổi
• Chứng khó nuốt ở người cao tuổi
• Chứng tiểu đêm người cao tuổi
• Dinh dưỡng người cao tuổi
• Giảm trí nhớ người cao tuổi
• Bệnh loãng xương người cao tuổi
• Táo bón ở người cao tuổi
• Thực phẩm cho trẻ biếng ăn
• Bí quyết giúp trẻ hay ăn
• Chăm sóc rốn cho trẻ
• Dinh dưỡng cho trẻ bị bệnh
• Chăm sóc trẻ đúng cách
• Kiến thức cho trẻ bị ho
• Nấu cháo cho bé ăn dặm
• Kiến thức về sữa bột cho trẻ
• Phòng viêm hô hấp ở trẻ nhỏ
• Chăm sóc sức khỏe cho bà bầu
• Kiến thức y học cho bà bầu
• Lưu ý sau khi sinh con
• Dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh con
• Giảm mệt mỏi khi mang thai
• Làm đẹp da trong thời kỳ mang thai
• Làm gì để nhiều sữa cho con bú