TAILIEUCHUNG - Rang muối lạc thế nào cho cho giòn, ngon

Muối lạc là món ăn ngon, giản dị nhưng không phải ai cũng biết cách rang thế nào cho ngon, giòn và không bị ỉu. Chọn lạc - Chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Lạc đỏ thường chắc hơn lạc trắng. Chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn (Ảnh minh họa) .- Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm. | Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon Muối lạc là món ăn ngon giản dị nhưng không phải ai cũng biết cách rang thế nào cho ngon giòn và không bị ỉu. Chọn lạc - Chọn mua loại lạc săn chắc như vậy lạc sẽ ngon giòn lâu hơn. Lạc đỏ thường chắc hơn lạc trắng. Chọn mua loại lạc săn chắc như vậy lạc sẽ ngon giòn lâu hơn Ảnh minh họa - Không chọn những hạt lép ẩm mốc mọt hay đang mọc mầm. Cách rang - Cho lạc và dầu vào cùng lúc để lửa nhỏ liu riu. Như vậy lạc chín đều màu sắc đẹp. Không nên cho dầu trước đun nóng rồi mới cho lạc sẽ bị cháy bên ngoài sống bên trong. - Đảo lạc đều tay lúc rang để lạc được chín đều tất cả các hạt. - Thời gian rang lạc cần lưu ý vừa đủ để tránh hạt bị cháy không ăn được. - Khi lạc chín vàng đều cho ra ngoài để nguội nhưng tay vẫn đảo đều vì chảo vẫn nóng nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy. Cho gia vị với lượng phù hợp tránh lạc bị mặn hoặc nhạt Ảnh minh họa - Lạc nguội cho muối khô hay bột canh vào với lượng phù hợp để tránh mặn quá hay nhạt quá trộn đều. Vì có dầu ăn nên muối hoặc bột canh có thể bám được vào hạt lạc. - Lạc rang sau 12 tiếng sẽ bị ỉu. Nếu trong lúc đang rang bạn phun một ít rượu trắng và trộn đều làm vậy sẽ để được vài ngày. - Cuối cùng bạn cho lạc vào lọ và đậy nắp kín. Với cách thức này lạc sẽ thơm giòn lâu trong nhiều ngày sau đó. Lưu ý Khi lạc vẫn còn nóng không trộn gia vị vào vì đến khi lạc nguội gia vị .

• Ẩm thực
• cách làm món gỏi
• mẹo làm món cuốn
• kỹ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo làm món gỏi
• bí quyết làm gỏi ngon
• gỏi cút trộn
• văn hóa ẩm thực
• tự học làm gỏi
• cách làm gỏi ngon
• Những món gỏi ngon miệng
• Món gỏi xoài
• Gỏi đu đủ
• Gỏi ngói sen
• Phương pháp làm gỏi
• Bí quyết làm gỏi
• Cách nấu ăn ngon
• gỏi bưởi thịt ếch
• Ẩm thực món ngon
• Ẩm thực Việt Nam
• Cách chế biến Gỏi lươn
• Chế biến gỏi lươn
• Cách làm gỏi lươn
• Gỏi lươn hoa chuối
• Món ăn với lươn
• Cách làm gỏi
• gỏi ngó sen
• mẹo nấu ăn
• món ăn tiệc
• thủ thuật làm gỏi
• Gỏi cuốn kiểu Hàn Quốc
• Cách làm gỏi cuốn
• Món ăn Hàn Quốc
• Chế biến gỏi cuốn Hàn Quốc
• Ẩm thực Hàn Quốc
• gỏi rau muống tôm thịt
• cách làm gỏi rau muống
• mẹo làm gỏi rau muống
• nội trợ đảm đang
• nữ công gia chánh
• văn hóa nghệ thuật
• gỏi ốc lá chanh
• cách làm gỏi ốc
• chế biến gỏi ốc
• gỏi bông súng
• cách làm gỏi bông súng
• bông súng tôm thịt