TAILIEUCHUNG - Giáo trình -Kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - An toàn thực phẩm-chương 8

Chương 8: Những bệnh lý thường gặp khi khám thịt- Cách xử lý Mối liên quan giữa các bệnh lý trên thịt gia súc và bệnh lý của hạch lâm ba Các bệnh đỏ: Hạch sung huyết, xuất huyết, hoại tử, có sắc tố, mủ. Nếu do các thương tích cơ học, tùy mức độ năng nhẹ thấy hạch bị xuất huyết, sung huyết, tụ huyết, hoại tử | ĐẠI HỌC CẨN THƠ - KHOA NÔNG NGHIỆP GIÁO TRĨNH GIẢNG DẠY TRựC TUYÊN Đường 3 2 Tp. cần Thơ. Tel 84 71 831005 Fax 84 71 830814 Website http knnemail dminh@. vtanh@ KIỂM SOÁT VỆ SINH THÚ Y CÁC SẢN PHAM ĐỘNG VẬT AN TOÀN THựC PHAM CHƯƠNG 8 NHỮNG BỆNH LÝ THƯỜNG GẶP KHI KHÁM THỊT -CÁCH xử LÝ Chủ biên PGs. Ts. Châu Bá Lộc Lý Thị Liên Khai MVD . Chương 8 NHỮNG DẠNG BỆNH LÝ THƯỜNG GẶP KHI KHÁM THỊT- CÁCH XỬLÝ L MỐI LIÊN QUAN GIỮA CÁC DẠNG BỆNH LÝ TRÊN THỊT GIA SÚC VÀ BỆNH LÝ CỦA HẠCH LÂM BA 1. các bệnh đo Hạch sung huyết xuất huyết hoại tứ có sắc tố mú. Nếu do các thương tích cơ học tuỳ mức độ nặng nhẹ cũng tháy hạch bị xuất huyết sung huyết tụ huyết hoại tứ. 2. Mệt . Toàn bô hạch có hiện tượng sung huyết màu sậm lại không ướt không phù thũng. 3. Suy nhược Hạch to mềm ướt mô liên kết xung quanh hạch lóng léo khi cắt ra tháy các nốt bạch huyết thóai hóa thay vào các tổ chức liên kết. ẩ. Già Hạch màu vàng nhạt dai. Mặt cắt có nhưng vết trắng dai chạy từ ngoài vào trong. Nhưng vệt nầy là do các tổ chức mô liên kết hóa sợi. 5. Hạch gan trong trường hợp - Hoàng đang Hạch triển dưỡng mềm vàng nhạt chu vi hạch màu nâu đen. 118 - Gan xõ Hạch dai cứng màu vàng cắt hạch tháy to chức liên kết màu trắng trong cơ cáu hạch. - Gan thoái hóa mõ Hạch mềm to vàng nhạt mô liên kết xung quanh lóng léo. Trường hợp nặng có thể gặp xuất huyết xung quanh hạch. Mặt cắt có những chùm vàng nâu sậm nhạt xen lẫn nhau. II. PHốI 1. Xuất huyết Màu đó tươi khi gia súc mới bệnh hoặc giai đoạn đầu cúa bệnh cáp tính hay do kẹp điện. Màu sậm đó đen do các điểm xuất huyết tháy trên bề mặt phổi đã lâu. Điểm xuất huyết thường tập trung ở thuỳ hoành cách mô. Nếu xuất huyết do kẹp điện đó tươi phổi tích nước thể tích phổi tăng. Huỷ. 2. Sung huyết Phổi có màu đó sậm cứng chắc hơn bình thường dễ cắt cắt phổi ứ nhiều huyết. 3. Ứ huyết Phổi căng ứng đó cắt ngang kiểm tra tháy ứ máu màu đó sậm vùng ứ máu thường nóng. Thường tháy trong trường hợp thú bệnh đó hoặc bệnh phổi chết trước

• Sinh học
• giáo trình đại học
• giáo trình nông nghiệp
• chăn nuôi gia súc
• an toàn vệ sinh thực phẩm
• vệ sinh thú y
• Chương trình giáo dục đại học
• Giáo trình giáo dục đại học
• Giáo dục đại học
• Tiểu luận giáo dục học
• Thuyết trình giáo dục đại học
• Giáo dục đại học Việt Nam
• Giáo dục đại học thế giới
• Suy nghĩ về giáo trình Đại học
• Xây dựng giáo trình Đại học
• Việc xây dựng giáo trình Đại học
• Chất lượng giáo trình Đại học
• Nâng cao chất lượng giáo trình Đại học
• Giáo dục đại học ngoài công lập
• Giảng viên đại học ngoài công lập
• Sinh viên đại học ngoài công lập
• Đánh giá chất lượng giáo dục đại học
• Chất lượng giáo dục đại học
• Giáo trình Quản lý giáo dục đại học quân sự
• Quản lý giáo dục đại học quân sự
• Kế hoạch quản lý giáo dục đại học quân sự
• Mục tiêu quản lý giáo dục đại học quân sự
• Quá trình quản lý giáo dục đại học quân sự
• Phương pháp quản lý giáo dục đại học quân sự
• Đại học ngoài công lập
• Quản lý giáo dục đại học ngoài công lập
• Giáo dục đại học ngoài công lập Việt Nam
• Đại học công lập
• Giáo dục đại học công lập
• Hệ thống giáo dục đại học Việt Nam
• Chất lượng sinh viên
• Cải cách giáo dục
• Giáo dục Hoa Kỳ
• Giáo dục đại học Hoa Kỳ
• Đặc điểm giáo dục đại học Hoa Kỳ
• Tài chính giáo dục
• Tài chính giáo dục đại học
• Tài chính giáo dục đại học Việt Nam
• Hệ mục tiêu trong chương trình giáo dục đại học
• Mục tiêu chương trình giáo dục đại học Việt Nam
• Mục tiêu chương trình đào tạo bậc đại học Hoa kỳ
• Hệ mục tiêu chung cho chương trình giáo dục đại học
• Thông tư số 07 2015 TT BGDĐT
• Trình độ đào tạo giáo dục đại học
• Quy trình xây dựng trình độ đại học
• Quy trình xây dựng trình độ thạc sĩ
• Quy trình xây dựng trình độ tiến sĩ
• Chuẩn đầu ra giáo dục đại học
• Thiết kế chương trình giáo dục đại học
• Mục tiêu giáo dục đại học
• Điều tra nhu cầu đào tạo
• Quy trình phát triển giáo dục đại học
• Giáo dục đại học Việt Nam và thế giới
• Đặc trưng giáo dục đại học
• Văn minh nông nghiệp
• Quản lý nhà trường đại học
• Quản lý giáo dục đại học
• Nghiên cứu khoa học trong giáo dục đại học
• Nghiên cứu khoa học
• Quản lý nguồn nhân lực giáo dục
• Quản lý nguồn nhân lực giáo dục đại học quân sự
• Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật giáo dục
• Quản lý chất lượng giáo dục đại học quân sự
• Giáo dục học đại cương
• Giáo trình giáo dục học đại cương 1
• Giáo dục học đại cương 1 phần 1
• Giáo dục học
• Giáo dục học là một khoa học
• Tâm lý giáo dục
• Đánh giá chất lượng giáo dục
• Chất lượng giáo dục
• Giáo dục ngoài công lập
• Giáo dục học đại cương 1 phần 2
• Giáo dục và sự phát triển nhân cách
• Giáo dục phổ thông Việt Nam
• Giáo dục phổ thông Phần Lan
• Giáo dục phổ thông
• Giáo dục Singapore
• Cấu trúc giáo dục Singapore
• Hệ thống giáo dục