TAILIEUCHUNG - Vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, tầm vóc & trí thông minh

Sự phát triển không ngừng của khoa học, xã hội, kinh tế, y học & ngành dinh dưỡng trong những thập kỷ qua đã đóng góp thiết thực vào sự nghiệp bảo vệ sức khoẻ người dân Việt Nam. | 1 V 1 1 Ă 1 Ẩj 1 r Vi chât dinh dưỡng cân thiêt cho sức 1 1 Q A Ă r r J A J 1 A. 1 khỏe tâm vóc trí thông minh Sự phát triển không ngừng của khoa học xã hội kinh tế y học ngành dinh dưỡng trong những thập kỷ qua đã đóng góp thiết thực vào sự nghiệp bảo vệ sức khoẻ người dân Việt Nam. Tình trạng dinh dưỡng của người dân đã được cải thiện đáng kể. Tỉ lệ suy dinh dưỡng SDD trẻ em đã giảm rõ rệt từ trên 50 ở thập niên 80 xuống còn 26 6 2004 . Thiếu ăn đã không còn là vấn đề cấp bách của xã hội. Tuy nhiên ăn uống như thế nào để không bị suy dinh dưỡng nhưng cũng không thừa cân ăn thế nào để nâng cao tầm vóc cơ thể tăng hiệu quả của hoạt động trí óc tăng sức đề kháng chống hiện tượng lão hóa đề phòng các bệnh mãn tính xảy ra ở tuổi trung niên tuổi già kéo dài tuổi thọ lại trở nên là vấn đề thời sự. Để đạt được hiệu quả bảo vệ sức khỏe nêu trên thì bữa ăn cần hợp lý nghĩa là phải đủ về số lượng cân đối về chất lượng đáp ứng nhu cầu cơ thể. Trong đó các vitamin khoáng chất đóng vai trò rất quan trọng nhưng lại dễ bị thiếu trong khẩu phần dù nạn đói đã được giải quyết. Với những phát hiện của khoa học ngày nay vấn đề thiếu vi chất dinh dưỡng là hoàn toàn có thể phòng tránh được nếu chúng ta hiểu biết về chúng. Người ta gọi là vi chất dinh dưỡng vì cơ thể chỉ cần chúng với một lượng rất nhỏ nhưng nếu thiếu sẽ gây nhiều tác hại đối với cơ thể. Trong số các vi chất cần thiết vitamin A sắt iốt kẽm và canxi là những vitamin khoáng chất rất dễ thiếu cần được phòng chống sự thiếu hụt trong cộng đồng. Vitamin A - Người bạn của đôi mắt Đây là loại vitamin tan trong chất béo cần thiết cho quá trình nhìn phát triển xương sinh sản sự phân bào sự sao chép gen. Vitamin A còn giúp điều chỉnh hoạt động của hệ miễn dịch bằng cách tạo bạch cầu chống lại vi trùng vi rút gây bệnh 1 2 . Chức năng đặc trưng nhất của vitamin A là tác dụng trên võng mạc mắt. Bình thường mắt có thể thích nghi với sự thay đổi sáng - tối một cách nhanh chóng khi thiếu vitamin A thì mắt dễ bị lóa mất thời gian lâu mới

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.