TAILIEUCHUNG - Bất Ngờ Vị Thuốc Chữa Bệnh Từ Khoai Tây

Khoai tây không chỉ là thực phẩm ngon miệng, bổ dưỡng mà còn được sử dụng như vị thuốc trị ngộ độc thực phẩm, trị bỏng nước, cảm lạnh, ho do thời tiết. Tên khoa học Solanum tuberosumeae. Ở nước ta, khoai tây trồng phổ biến tại Đà Lạt, Bắc Giang. Tuy nhiên, khoai tây Việt Nam không to củ như khoai Trung Quốc, châu Âu. Khoai tây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhờ: tinh bột, đường, vitamin, khoáng chất giàu vi lượng và đường. Mặt khác, khoai tây cũng được các nhà bào chế thuốc trích xuất hoạt chất. | Bất Ngờ Vị Thuốc Chữa Bệnh Từ Khoai Tây Khoai tây không chỉ là thực phẩm ngon miệng bổ dưỡng mà còn được sử dụng như vị thuốc trị ngộ độc thực phẩm trị bỏng nước cảm lạnh ho do thời tiết. Tên khoa học Solanum tuberosumeae. Ở nước ta khoai tây trồng phổ biến tại Đà Lạt Bắc Giang. Tuy nhiên khoai tây Việt Nam không to củ như khoai Trung Quốc châu Âu. Khoai tây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhờ tinh bột đường vitamin khoáng chất giàu vi lượng và đường. Mặt khác khoai tây cũng được các nhà bào chế thuốc trích xuất hoạt chất để chế biến dược liệu chữa một số bệnh. Duy một điều khi chế biến khoai tây làm thuốc các nhà nghiên cứu y học phải loại bỏ chất độc solanin là một alkaloid thường tích tụ ở ruột khoai từ 4-7mg 100gr ở vỏ từ 30-50mg 100gr nhiều nhất là ở mầm từ 420-730mg 100gr. Khi ăn khoai tây không bỏ mầm và chân mầm người ngộ độc sẽ bị rối loạn dạ dày tiêu ra máu nôn ói dẫn đến giãn đồng tử liệt nhẹ tứ chi và tử vong nếu hệ thần kinh trung ương bị tê liệt. Ngoài ra gần đây các nhà Đông y còn phát hiện khoai tây chứa độc tố glycoalkaloids ở phần màu xanh trong thịt khoai và phần ung thối nếu không cắt bỏ khi sử dụng. Độc tố này tạo vị đắng và gây nhức đầu hoa mắt nôn mửa kích ngất. Dù vậy khoai tây vẫn là vị thuốc chữa nhiều bệnh như - Khi lao động mệt tim mạch đập dồn dập đầu choáng Chỉ cần nướng 1 củ khoai nặng 50-70gr cháy đen lột bỏ vỏ ăn với 1 muỗng mật ong. - Khi ngộ độc thực phẩm Chọn 1 củ khoai tây 30-50gr gọt bỏ vỏ ăn sống với muối tiêu. - Trẻ bị bỏng nước sôi từ 60 độ C Xắt lát 2 củ khoai tây sống bỏ vỏ vùng xanh đắp lên chỗ phỏng. Sau đó đưa đi chữa trị. - Người cao tuổi cảm lạnh ho khúc khắc trẻ ho thời tiết Nướng củ khoai từ 25-50gr bỏ vỏ cháy đen. Ăn với 1 muỗng mật ong sẽ hết ho. Riêng chất độc solanin ở mầm khoai tây được sử dụng làm thuốc chống dị ứng hải sản thịt bò rất hiệu quả cần phải có chỉ định của lương y

• Ẩm thực
• văn hóa ẩm thực
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực
• công nghệ thực phẩm
• Dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
• vai trò văn hóa ẩm thực
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
• Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
• Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
• Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
• Đặc sản Cà Mau
• Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Câu truyện ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
• Ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa tinh thần người Việt Nam
• Ẩm thực miền Bắc
• Ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Trung
• Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực châu Á
• Văn hóa ẩm thực Asean
• Ẩm thực Trung Hoa
• Ẩm thực Nhật Bản
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
• Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
• Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
• Ẩm thực châu Âu
• Ẩm thực châu Mỹ
• Văn hóa ẩm thực của Mỹ
• Ẩm thực Pháp
• Văn hóa ẩm thực Việt
• Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt
• Tài liệu văn hóa ẩm thực Việt
• Văn hóa Việt
• Ẩm thực Việt
• Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Một số lệ tục văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc
• Chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực trong Tết Nguyên đán
• Văn hóa ẩm thực trong thời kỳ đổi mới
• Phương pháp chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực phương Tây
• Phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Phát triển văn hóa ẩm thực thế giới
• Ẩm thực Việt Nam
• Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
• Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
• Tính cộng đồng trong ẩm thực
• Tiểu luận văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực Tây Bắc
• Văn hóa ẩm thực Bắc Trung Bộ
• Ẩm thực thế giới
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Những món ăn thức uống của Việt nam
• Yếu tố ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam
• Đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Luận văn văn hóa
• Thực trạng văn hóa Việt Nam
• Yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực
• Nghệ thuật ăn uống
• Bản sắc dân tộc
• Ẩm thực truyền thống
• Khai thác du lịch
• Văn hóa du lịch
• Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
• Luận văn văn hóa du lịch
• Văn hoá ẩm thực Pháp
• Ẩm thực Hindu giáo
• Văn hóa ẩm thực Nga
• Tóm tắt Luận văn Quản lý văn hóa
• Quản lý văn hóa
• Ẩm thực vỉa hè
• Văn hóa ẩm thực vỉa hè
• Văn hóa ẩm thực ở Nghệ An
• bảo tồn ẩm thực vỉa hè
• Văn hóa ẩm thực Ninh Bình
• Ẩm thực Ninh Bình
• Bàn về ẩm thực Ninh Bình
• Văn hóa truyền thống
• Đặc trưng ẩm thực ba miền
• Ẩm thực và tôn giáo
• Văn hóa ẩm thực thế giới
• Ẩm thực các nước châu Á
• Văn hóa ẩm thực dân gian
• Cội nguồn văn hóa dân tộc
• Dấu ấn nông nghiệp