TAILIEUCHUNG - CARBOHYDRAT

Tham khảo tài liệu 'carbohydrat', y tế - sức khoẻ, y dược phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Chương 28 CARBOHYDRAT MỤC TIÊU 1. Nắm được cách phân loại chất đường cấu tạo danh pháp của chúng. 2. Nêu được hóa tính của glucose. 3. Giải thích được tính khử của chất đường. Carbohydrat là hợp chất thiên nhiên có thành phần chính là C H và O. Có thể xem carbohydrat như là hợp chất mà nguyên tử carbon bị hydrat hóa. Cn H2O n Phân loại Tuỳ theo cấu trúc tính chất lý học và hóa học có 3 loại carbohydrat - Monosaccharid - Oligosaccharid - Polysaccharid 1. MQNQSACCHARID Monosaccharid còn gọi là đường đơn vì chúng là thành phần đơn giản nhất của carbohydrat và không bị thủy phân. Monosaccharid được xem như là sản phàm oxy hóa không hoàn toàn của các polyalcol có chức aldehyd hoặc ceton. Các monosaccharid có so carbon bằng số oxy trong công thức phân tử. . Danh pháp Các carbohydrat đểu có tiếp vĩ ngữ là ose - Monosaccharid có chức aldehyd gọi là aldose - Monosaccharid có chức ceton gọi là cetose . Tên gọi monosaccharid phụ thuộc số oxy chức aldehyd hoặc ceton. Biose triose tetrose pentose hexose là tên gọi chung các monosaccharid có 2 3 4 5 6 nguyên tử oxy cũng là số nguyên tử carbon . 33 Tên gọi chung các monosaccharid có chức aldehyd và ceton Số C và số O Công thức Aldose Cetose 2 C2H4O2 Aldo-diose Ceto-diose 3 CHp3 Aldo-triose Ceto-triose 4 C4H8 O4 Aldo-tetrose Ceto-tetrose 5 C5H10O5 Aldo-pentose Ceto-pentose 6 C6H12O6 Aldo-hexose Ceto-hexose . Monosaccharid có tên riêng cho mỗi chất tùy thuộc vào vị trí các nhóm OH. Ví dụ Glucose Fructose Mannose Galactose Ribose Arabinose. . Tên gọi monosaccharid tùy thuộc vào đồng phân quang học - Danh pháp D và L Monosaccharid dạng mạch thắng có nhóm OH ở nguyên tử carbon không đối xứng ở xa nhất so vối nhóm carbonyl có cấu hình giống D -Aldehyd glyceric hoặc giống L -Aldehyd glyceric thì monosaccharid đó thuộc dãy D hoặc dãy L. CHO TT I H C OH ĩ Ch2oh D- Aldehyd glyceric R-Aldehyd glyceric CHO _ 1 HO C H ĩ Ch2oh L- Aldehyd glyceric S-Aldehyd glyceric Các đồng phân dãy D của monosaccharid CHO I D- Aldehyd .

• Y khoa - Dược
• dược học
• các loại thuốc
• công dụng thuốc chuyên khoa dược học
• tài liệu dược học
• lý thuyết dược học
• Đại cương về dược động học
• Dược động học
• Dược lý học
• Dược lý học thực nghiệm
• Thực hành dược
• Dược lực học
• Dược lý y học
• Đại cương về dược lực học
• Luận án Tiến sĩ Dược học
• Tổ chức quản lý dược
• Thực trạng nguồn nhân lực dược bệnh viện
• Dược bệnh viện
• Nhân lực dược sĩ
• Bệnh viện đa khoa tuyến tỉnh
• Nguồn nhân lực dược
• Cơ cấu nhân lực dược
• Luận văn Thạc sĩ Dược học
• Dược lý và dược lâm sàng
• Dược sỹ lâm sàng vào sử dụng vancomycin
• Bệnh viện Bạch Mai
• Y dược học cổ truyền
• Y dược học hiện đại
• Công tác Dược
• Dược lý và độc tính
• Tiêu chuẩn hóa dược liệu
• Trồng trọt cây thuốc
• Giáo trình Dược liệu học
• Dược liệu học
• Kỹ thuật chung về dược liệu
• Đại cương về dược liệu
• Kỹ thuật thu hái dược liệu
• Chế biến dược liệu
• Khóa luận tốt nghiệp Dược sĩ Đại học
• Dược sĩ Đại học
• Mức độ nhận thức về luật dược 2016
• Luật dược 2016
• Nhân viên dược
• Thành phố Cần Thơ
• Dược liệu chứa carbohydrat
• Dược liệu chứa glycosid tim
• Dược liệu chứa saponin
• Chính sách phát triển dược liệu
• Phản ứng định tính anthramoid
• Câu hỏi Dược học cổ truyền
• Môn học Dược học cổ truyền
• Ôn thi Dược học cổ truyền
• Luyện thi Dược học cổ truyền
• Đề thi Dược học cổ truyền
• Tài liệu thi Dược học cổ truyền
• Dược liệu chữa bệnh tim
• Dược liệu chữa bệnh dạ dày
• Dược liệu có tác dụng an thần
• Thành phần dược liệu
• Ebook Dược lý học lâm sàng
• Dược lý học lâm sàng
• Tìm hiểu dược lý học lâm sàng
• Nghiên cứu dược lý học lâm sàng
• Vấn đề dược lý học lâm sàng
• Bài giảng bộ môn Dược lý học
• Dược động học cơ sở
• Số phận của thuốc trong cơ thể
• Mô hình dược động học
• Thông số dược động học
• Thuốc kháng nấm
• Thuốc chống lao thuốc điều trị phong
• Thuốc điều trị sốt rét
• Thuốc chống giun sán
• Thuốc sát khuẩn thuốc tẩy uế
• Thuốc trợ tim
• Thuốc điều trị cơn đau thắt ngực