TAILIEUCHUNG - Bí quyết chế biến các món luộc

Xin đừng nghĩ làm món luộc đơn giản, chỉ cần đun nước sôi, cho vào, đợi chín và vớt ra. Thật ra, mỗi loại thực phẩm có cách luộc riêng. Tham khảo các mẹo sau để làm các món ăn của bạn thêm ngon. Luộc chân giò được mềm mà vẫn giòn Nếu là bắp giò thì trước khi luộc bạn dùng sợi dây lạt bó miếng thịt lại cho chặt. Sau khi luộc chín, vớt ra cho vào một tô nước lạnh ngâm chừng 5 phút, để miếng thịt trông trắng và sạch hơn. Bạn cũng có thể vớt ra. | r r Ẵ J 1 Ấ 1 Ấ r r 1 V Bí quyêt chê biên các món luộc Xin đừng nghĩ làm món luộc đơn giản chỉ cần đun nước sôi cho vào đợi chín và vớt ra. Thật ra mỗi loại thực phẩm có cách luộc riêng. Tham khảo các mẹo sau để làm các món ăn của bạn thêm ngon. Luộc chân giò được mềm mà vẫn giòn Nếu là bắp giò thì trước khi luộc bạn dùng sợi dây lạt bó miếng thịt lại cho chặt. Sau khi luộc chín vớt ra cho vào một tô nước lạnh ngâm chừng 5 phút để miếng thịt trông trắng và sạch hơn. Bạn cũng có thể vớt ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh lúc ăn mang ra thái miếng mỏng. Luộc thịt bò bắp cho vừa mềm thơm Đập một củ sả một miếng gừng cho thêm ít mắm ngũ vị hương và khoảng 1-2 thìa cà phê rượu trắng vào ít nước cho bắp bò vào đun cạn cho thêm một ít nước lạnh vào đun tiếp gần cạn rồi vớt thịt ra. Luộc gà Cho gà vào nồi lúc nước lạnh bỏ thêm một miếng gừng và hành nướng đập dập cho thơm đun sôi thì để lửa nhỏ thỉnh thoảng cho thêm một chút nước lạnh vào nồi. Gà chín tắt bếp om một lúc vớt ra thả vào chậu nước đun sôi để nguội thả thêm vài cục đá con gà trông sẽ căng mọng và ăn da rất ngon. Muốn trông gà vàng ươm thì lấy nước mỡ gà quyết lên da. Muốn chặt gà đẹp bạn hãy để ráo nước và thật nguội mới .

• Ẩm thực
• Bí quyết nấu ăn
• món ngon dễ làm
• kinh nghiệm nội trợ
• mẹo vặt trong bếp
• cách nấu ăn ngon
• Nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• 16 bí quyết nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon nhất
• Phương pháp nấu ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Cách luộc gà thơm ngon
• Bữa cơm đơn giản mà hấp dẫn
• Cách nấu món chim cút quay
• Nấu ăn ngon mỗi ngày
• Bí quyết nấu món ngon
• tài liệu nấu ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• kỹ năng nấu ăn
• Nấu ăn ngon hằng ngày
• Cách nấu món tôm rang
• tài liệu ẩmtài liệu nấu ăn
• mẹo nấu ăn
• cách nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• công việc nhà bếp
• làm thế nào để gọt vỏ tỏi