TAILIEUCHUNG - Dinh dưỡng ngày Tết

Cứ mỗi độ xuân về, ai trong chúng ta cũng nhớ đến 2 câu thơ: “thịt mỡ, dưa hành câu đối đỏ, cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Qua hai câu thơ trên, chúng ta nhận thấy ông cha ta từ ngàn xưa đã rất chú ý đến chế độ ăn uống trong những ngày Tết sao cho không những đủ về chất lẫn lượng mà còn có được cảm giác ngon miệng mà ngày nay chúng ta thường gọi đó là chế độ dinh dưỡng hợp lý. . | Dinh dưỡng ngày Tết Cứ mỗi độ xuân về ai trong chúng ta cũng nhớ đến 2 câu thơ thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh . Qua hai câu thơ trên chúng ta nhận thấy ông cha ta từ ngàn xưa đã rất chú ý đến chế độ ăn uống trong những ngày Tết sao cho không những đủ về chất lẫn lượng mà còn có được cảm giác ngon miệng mà ngày nay chúng ta thường gọi đó là chế độ dinh dưỡng hợp lý. Đầu tiên cần phải nói đến cách ăn uống như thế nào là hợp lí Vào những ngày Tết mọi người thường đi chơi nên mỗi bữa chỉ nên ăn khoảng 70 - 80 lượng thức ăn so với bình thường chia làm nhiều bữa tối đa 4 - 5 bữa ăn mỗi ngày không nên ăn quá no uống quá say và phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bánh chưng bánh tét hầu như có đủ các chất dinh dưỡng bao gồm đạm tinh bột và mỡ chỉ thiếu thành phần xơ. Trung bình 100g tương đương 250kcal nhiều chất béo và các chất béo này có nguồn gốc từ mỡ động vật nên ít có lợi cho sức khỏe. Bánh chưng thường được ăn kèm với dưa món củ kiệu. Các món dưa này vừa chính là thành phần chất xơ vừa giúp cho người ăn ngon miệng không có cảm giác ngán. Tuy nhiên những thức ăn này nếu ăn thường xuyên sẽ không tốt cho bệnh nhân BN có bệnh lý tim mạch và đái tháo đường ĐTĐ vì có nhiều chất béo động vật không có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra dưa món củ kiệu còn có chứa hàm lượng muối cao không thích hợp cho BN tăng huyết áp. Đối với BN ĐTĐ nếu dùng bánh chưng không nên dùng quá 200g ngày và phải tiết giảm lượng thức ăn trong ngày. Còn đối với BN tăng huyết áp nếu ăn dưa món củ kiệu nên dùng loại ngâm bằng giấm đường để giảm hàm lượng muối. Các món thịt nguội giò chả nhóm thực phẩm này chủ yếu cung cấp chất đạm và béo nhưng lại chứa nhiều acid béo no bão hòa nên không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra thực phẩm này có chứa hàn the để tạo độ giòn nên rất có hại. Đối với BN ĐTĐ tăng huyết áp nên sử dụng hạn chế không quá 100g thức ăn này mỗi .

• Y học thường thức
• bài thuốc dân gian
• phương thuốc chữa bệnh
• đông y học
• tài liệu đông y
• kiến thức đông y
• tìm hiểu bài thuốc dân gian
• sử dụng bài thuốc dân gian
• nghiên cứu bài thuốc dân gian
• các bài thuốc dân gian
• Kinh nghiệm trị bệnh dân gian
• Bài thuốc đông y
• Chữa bệnh dân gian
• Đông y trị bệnh
• Tài liệu thuốc dân gian
• Cách trị nám
• Bài thuốc dân gian trị nám da mặt
• Các bài thuốc dân gian trị nám
• Hướng dẫn trị nám da mặt
• Những bài thuốc trị nám da
• Thuốc dân gian trị nám da mặt
• Thuốc gia truyền
• những bài thuốc hay
• thuốc dân gian
• y học dân gian
• bài thuốc gia truyền
• Những bài thuốc dân gian thường dùng
• Bài thuốc dân gian
• Y học cổ truyền
• Bài thuốc dưỡng da làm đẹp
• Bài thuốc chữa bệnh ung bướu
• Bài thuốc chữa bệnh ngũ quan
• Những bài thuốc dân gian
• Những bài thuốc chữa bệnh phụ nữ
• Những bài thuốc chữa bệnh về da
• Bài thuốc chữa bệnh đường tiêu hóa
• Bài thuốc chữa bệnh về tâm thần
• Bài thuốc dành cho nam giới
• Bài thuốc chữa bệnh đường hô hấp
• Cháo dưỡng sinh
• Bài cháo thuốc dân gian chữa bệnh
• Bài cháo thuốc dân gian
• Cháo thuốc chữa bệnh trẻ em
• Cháo thuốc chữa bệnh phụ khoa
• Cháo thuốc chữa các bệnh ngũ quan
• Bệnh trong khoang miệng
• Bài thuốc dân gian chữa bệnh hiệu quả
• Thuốc quý vườn nhà
• Bài thuốc chữa bệnh về da
• Bài thuốc chữa bệnh huyết áp
• Bài thuốc chữa bệnh tiêu hóa
• Bài thuốc chữa bệnh phụ nữ
• Ebook 999 bài thuốc dân gian gia truyền phần 1
• 999 bài thuốc dân gian gia truyền
• Bài thuốc phòng và chữa bệnh
• Bài thuốc kéo dài tuổi thọ
• Ẩm thực liệu pháp
• Ebook 999 bài thuốc dân gian gia truyền phần 2
• Điều dưỡng liệu pháp