TAILIEUCHUNG - Tré Huế

Các bước thực hiện: 1 Tai, mũi, da heo cạo và sau đó rửa thật sạch. Cho vào nồi luộc chín, để ráo, xắt lát mỏng. Riềng, tỏi lột vỏ, xắt mỏng. 2 Trộn đều thịt tai heo với riềng, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu, đường cho vừa ăn. Tiếp đến là trộn thính. Lót lá ổi lên mặt lá chuối rồi cho hỗn hợp thịt tai vào cuốn tròn lại, dùng thun buộc cố định. Cuốn thêm một lớp rơm bên ngoài, treo những gói tré nơi khô ráo khoảng. | Tré Huế Mức độ Khó Chuẩn bị 20 phút Chế biến 50 phút Đầy đủ ngũ vị mặn ngọt chua cay và chát của những nắm Tré Huế làm cho người thưởng thức dù chỉ một miếng cũng không dễ quên. Nguyên liệu . 300g thịt mũi heo . 300g tai heo . 50g da heo . 50g riềng . 1 2 chén thính gạo . Muối tiêu đường . Lá ổ lá chuối . Dây thun rơm Các bước thực hiện 1 Tai mũi da heo cạo và sau đó rửa thật sạch. Cho vào nồi luộc chín để ráo xắt lát mỏng. Riềng tỏi lột vỏ xắt mỏng. 2 Trộn đều thịt tai heo với riềng tỏi 1 2 muỗng cà phê muối tiêu đường cho vừa ăn. Tiếp đến là trộn thính. Lót lá ổi lên mặt lá chuối rồi cho hỗn hợp thịt tai vào cuốn tròn lại dùng thun buộc cố định. Cuốn thêm một lớp rơm bên ngoài treo những gói tré nơi khô ráo khoảng 3 - 4 ngày là có thể ăn được. Ăn kèm với bánh tráng rau sống và nước mắm chua .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.