TAILIEUCHUNG - Nộm chân gà ngó sen

Ngó sen giòn giòn cùng với chân gà dai dai được tẩm ướp gia vị chua ngọt cay cay thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 4-5 cái chân gà 150g ngó sen 1 củ cà rốt Nước mắm ngon, đường, muối tinh, dấm trắng, chanh, tỏi, ớt 1 lóng gừng nhỏ cạo vỏ sạch, bằm nhuyễn Rau răm, rau thơm Các bước thực hiện: 1 Chân gà bóp muối và gừng, rửa sạch bằng nước nhiều lần cho hết mùi hôi. Luộc chân gà và để sôi trong khoảng 10 phút, khi đun mở nắp nồi, không luộc quá lâu. .Chân gà chín,. | Nộm chân gà ngó sen Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 25 phút Ngó sen giòn giòn cùng với chân gà dai dai được tẩm ướp gia vị chua ngọt cay cay thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu 4-5 cái chân gà 150g ngó sen 1 củ cà rốt Nước mắm ngon đường muối tinh dấm trắng chanh tỏi ớt 1 lóng gừng nhỏ cạo vỏ sạch bằm nhuyễn Rau răm rau thơm Các bước thực hiện 1 Chân gà bóp muối và gừng rửa sạch bằng nước nhiều lần cho hết mùi hôi. Luộc chân gà và để sôi trong khoảng 10 phút khi đun mở nắp nồi không luộc quá lâu. Chân gà chín ngâm chân gà vào một chậu nước lạnh có pha chút giâm. Làm như vậy giúp chân gà trắng giòn và không bị dính. 2 Dùng dao nhọn và sắc khứa một dọc theo chân gà dùng mũi dao lách riêng phần da gân để giữ lại còn xương bỏ đi. Ngó sen xé sợi. Ngâm ngó sen vào thố thêm ít giâm đường muối. Cà rốt bào sợi. Trộn vào cà rốt nửa thìa nhỏ muối ít giâm đường. Rau răm rau thơm thái nhỏ. 3 Tỏi ớt giã nhuyễn. Pha khoảng hai thìa canh nước mắm hai thìa canh đường hai thìa canh nước lọc. Khuây đều cho đường tan thêm tỏi ớt vào bát nước mắm. Ngó sen cà rốt dùng tay vắt sạch nước trộn với chân gà đã rút xương thêm rau răm rau thơm nước mắm vắt vào vài giọt chanh. Đeo bao tay nilon trộn đều nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của .

• Ẩm thực
• cách chế biến các món ăn ngon
• công thức cho món nộm
• mẹo lam nộm ngon
• bí quyết làm món nộm
• các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• các món ăn truyền thống
• các món ăn ngon miền Nam
• cách làm các món gỏi
• các món ăn chế biến từ cá
• các món lẩu
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• món ăn về sinh sản
• Các món súp cho bé
• Cách nấu các món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• 2 món ngon chế biến từ vịt
• Cách nấu thịt vịt kho sả
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát
• ăn ếch ba món
• bí quyết làm món trộn
• mẹo làm món trộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Món ăn lạ miệng