TAILIEUCHUNG - Nộm bò khô

Làm nộm thì thường hơi cầu kì một chút, nhưng mà ăn rất dễ ăn, cũng là bổ sung thêm 1 lượng rau kha khá nữa. Thôi cứ làm rồi cũng sẽ thành ra được món ngon. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ xanh nhỏ 2 củ cà rốt Lạc rang Rau mùi Bò khô Dấm, ớt, muối, mắm, đường, tỏi Các bước thực hiện: 1 Đu đủ gọt vỏ (gọt dưới vòi nước cho trôi nhựa). Bổ đôi, bỏ hạt, bào thành sợi dài. Xóc với 1 chút muối, cho khoảng 2 – 3 thìa dấm trắng vào bóp một lúc. | Nộm bò khô Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Làm nộm thì thường hơi cầu kì một chút nhưng mà ăn rất dễ ăn cũng là bổ sung thêm 1 lượng rau kha khá nữa. Thôi cứ làm rồi cũng sẽ thành ra được món ngon. Nguyên liệu 1 quả đu đủ xanh nhỏ 2 củ cà rốt Lạc rang Rau mùi Bò khô Dấm ớt muối mắm đường tỏi Các bước thực hiện 1 Đu đủ gọt vỏ gọt dưới vòi nước cho trôi nhựa . Bổ đôi bỏ hạt bào thành sợi dài. Xóc với 1 chút muối cho khoảng 2 - 3 thìa dấm trắng vào bóp một lúc cho đu đủ ngấm hết dấm. Sau khoảng 15 phút thì tráng sạch dấm bằng nước sôi để nguội vắt kiệt càng vắt khô càng tốt. Cà rốt bào vỏ bỏ đi rồi cũng bào sợi dài. Cũng làm tương tự như trên với đu đủ. 2 Cho đu đủ và cà rốt đã vắt kiệt vào chung 1 bát làm tơi ra trộn đều với nhau. Cho vào bát khoảng 1 thìa dấm 1 thìa đường 1 quả ớt vài tép tỏi đập dập trộn đều. Để 15 phút cho ngấm thỉnh thoảng lại đảo cho nguyên liệu ngấm đều. Lạc rang chín bóc vỏ đập dập không cần phải vụn quá. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ trộn vào. Cho thêm bò khô lạc rang trộn đều. 3 Nếu muốn ăn khô thì như vậy là có thể ăn được rồi. Nếu muốn ăn ướt thì pha 1 chút nước mắm nhạt gồm có nước mắm đường dấm nước lọc hòa tan và nếm vừa miệng cả về độ chua mặn ngọt thì đổ vào trộn cùng với nộm. Món nộm ngon là cả vị chua cay ngọt đều phải hợp lý. Lạc khi nào ăn thì mới trộn không nên trộn trước rồi để lâu quá chưa ăn lạc sẽ ngấm nước và bị ỉu ăn không còn thơm và bùi nữa đâu. Việc gia giảm dấm đường hay nước mắm là tùy mỗi người ban đầu nên pha thử ít một trước để nếm rồi thiếu gì thì điều chỉnh đó. Không nên rót ra ngay thật nhiều nước mắm lúc sau sửa rất khổ và thành ra nhiều quá không dùng hết sẽ rất lãng .

• Ẩm thực
• cách chế biến các món ăn ngon
• công thức cho món nộm
• mẹo lam nộm ngon
• bí quyết làm món nộm
• các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• các món ăn truyền thống
• các món ăn ngon miền Nam
• cách làm các món gỏi
• các món ăn chế biến từ cá
• các món lẩu
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• món ăn về sinh sản
• Các món súp cho bé
• Cách nấu các món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• 2 món ngon chế biến từ vịt
• Cách nấu thịt vịt kho sả
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát
• ăn ếch ba món
• bí quyết làm món trộn
• mẹo làm món trộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Món ăn lạ miệng