TAILIEUCHUNG - Giò thủ đãi khách trong dịp tết đến xuân về

Giò thủ là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam trong dịp lễ Tết. Giò thủ dọn kèm chén nước mắm mặn cắt thêm vài khoanh ớt ăn kèm với củ kiệu thì thật đúng là Tết. Nguyên liệu: - 1 cái lưỡi lợn (~300gr) - 2 cái tai lợn (~500gr) - 1 cái mũi lợn (~400gr) - 100gr nấm hương + mộc nhĩ - hành khô - 30-40gr hạt tiêu sọ đập dập hoặc xay thô (thêm bớt theo khẩu vị) - Nước mắm ngon, bột ngọt (gia giảm theo khẩu vị) .- lon nhôm làm khuôn Các. | Giò thủ đãi khách trong dịp tết đến xuân về Mức độ Khó Chuẩn bị 45 phút Chế biến 90 phút Giò thủ là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam trong dịp lễ Tết. Giò thủ dọn kèm chén nước mắm mặn cắt thêm vài khoanh ớt ăn kèm với củ kiệu thì thật đúng là Tết. Nguyên liệu - 1 cái lưỡi lợn 300gr - 2 cái tai lợn 500gr - 1 cái mũi lợn 400gr - 100gr nấm hương mộc nhĩ - hành khô - 30-40gr hạt tiêu sọ đập dập hoặc xay thô thêm bớt theo khẩu vị - Nước mắm ngon bột ngọt gia giảm theo khẩu vị - lon nhôm làm khuôn Các bước thực hiện 1 - Lưỡi lợn trần qua nước sôi cạo sạch phần trắng bóp muối rửa sạch. - Tai lợn mũi lợn bóp muối làm sạch. - Nấm hương mộc nhĩ ngâm nước sôi cho nở ra. Rửa sạch thái chỉ. - Hành khô thái lát mỏng. 2 - Cho lưỡi tai mũi vào nồi luộc sơ qua. Vớt ra ngâm nước nguội. Thái mỏng và to bản. - Bóp đều tai mũi lưỡi nấm hương mộc nhĩ nước mắm bột ngọt hạt tiêu. - Ướp khoảng 30-60 phút cho ngấm. - Cho lên chảo xào tới hơi xém vàng là được xào kỹ sẽ để giò được lâu hơn . 3 - Xúc vào khuôn ngay lúc còn nóng dồn chặt. - Để nguội rồi cho vào tủ lạnh dùng .

• Ẩm thực
• Món ngon dễ làm
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon từ
• Món ngon từ lươn
• Món ngon từ thịt chó
• Món ngon Việt Nam
• Món ngon từ thịt lợn
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách làm 4 món nộm
• Cách làm 4 món nộm cực dễ
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• Món ngon mỗi ngày dễ làm
• Món ngon cuối tuần
• Cách làm món ngon cuối tuần
• Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần
• 15 món ngon cuối tuần
• Cách nấu tôm nướng bơ tỏi
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Món ngon dễ làm vừa ngon vừa dễ
• Hướng dẫn nấu ăn
• Các món ăn dễ làm
• Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong
• Các món ngon cuối tuần
• Món ngon cho gia đình
• Thực đơn hàng ngày
• Cách nấu Súp hải sản ngon
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• 4 món ngon cuối tuần
• Cách nấu trứng đúc thịt nấm
• Cách nấu mì vịt tiềm
• Cách nấu bông xào thẩm cẩm
• Cách nấu món ếch xào lăn sả ớt
• Sách Dạy nấu món ngon dễ làm
• Các món ăn đặc sản miền Nam
• Cách chế biến món ăn đặc sản miền Nam
• Cách trình bày món ăn miền Nam
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• 5 món ngon cuối tuần
• Cách nấu món bò tái me
• Cách nấu món bò sốt vang
• Món ăn dân gian
• Cách nấu món ăn ngon
• 2 món ngon cuối tuần đơn gián
• Cách nấu lòng gà xào miến ngon giòn
• Cách nấu mướp đắng hầm thịt
• bí quyết làm món trộn
• mẹo làm món trộn
• bí quyết làm món gỏi
• mẹo làm món gỏi
• kinh nghiệm nấu món gỏi
• công thức cho món gỏi
• tự làm món gỏi
• Cách làm thạch dừa
• Chè khoai sọ