TAILIEUCHUNG - Bò muối với phô mai - táo

Dùng các loại thịt nguội như heo xông khói, thịt bò muối, jambon. để chế biến món finger food thì không cần đến lửa. Chỉ cần khéo kết hợp với các loại rau củ quả là được. Dĩ nhiên nếu thêm ít vị béo từ dầu ô-liu và phô mai, món ăn càng ngon. Nguyên liệu: - 4 lát thịt bò muối (Bresaola) - 200g phô mai kem Ý (Gorgonzola) - 1 quả táo đỏ lớn, 4 hạt óc chó, 4 bẹ xà lách rong biển, 1 thìa súp dầu ô-liu, 1/3 thìa cà phê tiêu đen Các bước thực. | Bò muối với phô mai - táo Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 5 phút Dùng các loại thịt nguội như heo xông khói thịt bò muối jambon. để chế biến món finger food thì không cần đến lửa. Chỉ cần khéo kết hợp với các loại rau củ quả là được. Dĩ nhiên nếu thêm ít vị béo từ dầu ô-liu và phô mai món ăn càng ngon. Nguyên liệu - 4 lát thịt bò muối Bresaola - 200g phô mai kem Ý Gorgonzola - 1 quả táo đỏ lớn 4 hạt óc chó 4 bẹ xà lách rong biển 1 thìa súp dầu ô-liu 1 3 thìa cà phê tiêu đen Các bước thực hiện 1 Dùng mỗi miếng thịt bò muối gấp mép tạo thành hình cái ly cho vào lò nướng khoảng 5 phút với nhiệt độ 220oC lấy ra để nguội cho thịt bò cứng lại định hình. 2 Táo đỏ rửa sạch để nguyên vỏ xắt lát thật mỏng. Xà lách rong biển rửa sạch vẩy ráo nước. 3 Múc phô mai cho đều vào 4 khuôn thịt bò muối sau đó xếp vào ít táo xà lách và hạt óc chó rưới vào ít dầu ô-liu và rắc tiêu. 4 Dọn ra đĩa dùng .

• Ẩm thực
• kinh nghiệm nấu ăn
• ẩm thực Việt Nam
• món ăn việt nam
• kỹ thuật nấu ăn
• mẹo nấu ăn
• bí quyết nấu ăn
• tài liệu nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• kỹ năng nấu ăn
• cách nấu ăn ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• mẹo trong nấu ăn
• cẩm nang nấu ăn