TAILIEUCHUNG - Bê thui trộn quýt

Lớp da giòn giòn với thính thơm trong miếng bê thui quyện đều cùng nước quýt và vị nồng nàn của rau răm, hành ớt là “phong cách” món ngon ngày Tết trên mâm cỗ miền Trung. Nguyên liệu: 500g bê thui 500g hành tây, 300g quýt nhỏ 80g gừng, 50g rau răm, 50g hành tím 2 trái ớt sừng xắt sợi, 1 trái chanh Một ít gạo, hạt nêm, tỏi, tiêu xay Đường, dầu ăn, nước tương, rượu trắng Các bước thực hiện: 1 Bê thui nướng sơ, xắt lát mỏng, ướp với chút nước tương, muối, đường, hạt nêm, tiêu. | Bê thui trộn quýt Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Lớp da giòn giòn với thính thơm trong miếng bê thui quyện đều cùng nước quýt và vị nồng nàn của rau răm hành ớt là phong cách món ngon ngày Tết trên mâm cỗ miền Trung. Nguyên liệu 500g bê thui 500g hành tây 300g quýt nhỏ 80g gừng 50g rau răm 50g hành tím 2 trái ớt sừng xắt sợi 1 trái chanh Một ít gạo hạt nêm tỏi tiêu xay Đường dầu ăn nước tương rượu trắng Các bước thực hiện 1 Bê thui nướng sơ xắt lát mỏng ướp với chút nước tương muối đường hạt nêm tiêu xay đem nướng vàng đều. Gạo rang vàng giã nhuyễn thành thính. Hành tây xắt lát mỏng. Hành tím lột vỏ xắt lát mỏng. 2 Quýt lột vỏ bỏ chỉ trắng tách múi. Rau răm lặt rửa sạch để ráo. Gừng xắt lát rồi xắt sợi nhuyễn. Cho thịt bê gừng củ hành tây hành tím trộn với ớt sợi rau răm. Trộn ít nước mắm nước quýt đường chanh xắt lát thính gạo. Mách nhỏ Thịt bê mua về rửa qua gừng và rượu trắng thật kĩ để khử mùi hôi rồi mới sơ chế món ăn. Khi nướng đừng để áp lửa quá dễ bị hôi .

• Ẩm thực
• tự học nấu ăn
• Món ngon dễ làm
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc
• 60 món cơm canh
• Kỹ thuật nấu ăn
• Kỹ thuật nấu các món canh
• Kỹ thuật nấu các món cơm
• Nấu ăn đãi tiệc
• Kỹ thuật nấu các món cua
• Kỹ thuật nấu các món cá
• 60 món súp
• Nấu ăn khai vị
• Chế biến đồ nguội
• 60 món gà
• Kỹ thuật nấu các món gà
• 60 món tôm
• Chế biến món ăn từ tôm
• Ebook Nấu ăn gia đình miền Nam
• Nấu ăn gia đình miền Nam
• Học nấu ăn
• Nấu món xào
• Tự làm mắm
• Tự làm dưa chua
• Tự học chế biến món tôn
• Tự học làm các món tôm
• Kỹ thuật chế biến các món gà
• 60 món gỏi
• Kỹ thuật làm gỏi
• Nấu ăn gia đình
• Bữa ăn gia đình
• Thực đơn bữa ăn gia đình
• Mẹo nấu ăn
• Cá hường chiên xả ớt
• Món ăn Hàn Quốc
• Hướng dẫn cách nấu món ăn Hàn Quốc
• Tự học nấu món ăn Hàn Quốc
• Cách làm món ăn Hàn Quốc
• Quy định trong nấu ăn Hàn Quốc
• Làm gỏi đãi tiệc
• Tự làm các món gỏi
• Bò nấu đậu
• các món kho
• kỹ thuật nấu món kho
• hướng dẫn nấu ăn
• mẹo nấu món kho
• Cá rô kho mía lau
• Những món ăn chay nổi tiếng
• Nghệ thuật nấu ăn
• Nấu các món chay
• Chế biến các món chay
• Nguyên liệu nấu các món chay
• Món chay chính
• Nấu món chay khai vị
• Ba chỉ kho dừa nước
• Ba chỉ kho tương hột
• Bầu kho cá kèo
• Cá bống dừa kho mía
• Cá kho dứa thơm ngon