TAILIEUCHUNG - Process Engineering Equipment Handbook Episode 2 Part 3

Tham khảo tài liệu 'process engineering equipment handbook episode 2 part 3', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | D-14 Drying TABLE D-3 Observations during Freeze-Drying Sugar Solutions 10 w w Freezing Pattern Collapse Temperature C Shelf Temperature C Product Temperature C Drying Rate g hr Sucrose alone Spontaneous -28 -30 -31 Sucrose 5 TBA Slow needles -21 30 -28 Sucrose 10 TBA Slow needles -20 30 -30 Lactose alone Spontaneous -23 -15 -27 Lactose 5 TBA Slow needles -22 30 -26 Lactose 10 TBA Slow needles -21 30 -27 Taken from DeLuca P. P. Kamat M. S. Koida Y. Congr. Int. Technol. Pharm. 5th 1989 1 439 permitted by the publisher Rue . Clement. TABLE D-4 Effects of TBA on Properties of Dried Sucrose Without TBA With TBA Initial drying Slow Fast Texture Coarse Smooth soft Particle shape Irregular Irregular SEM Plate-like Plates but porous Polarized light Non-birefringent Partial birefringence Crystallinity Amorphous Partial crystallinity Residual moisture 1-2 1-2 Surface area m2 g 1 TBA m2 g Residual TBA Total drying time 40hr 5 TBA m2 g 10 TBA m2 g 22 hr Taken from DeLuca P. P. Kamat M. S. Koida Y. Congr. Int. Technol. Pharm. 5th 1989 1 439 permitted by the publisher Rue . Clement. Because water is an essential component of the liposomal bilayer structure freezing can promote damage due to dehydration. Use of cryoprotectants and control of the freezing rate that can minimize the formation of large ice crystals are of utmost importance. To achieve stability the quality of phospholipids and the production process must be reproducible. Research has shown that lipid solubility is four to five times greater in TBA than in other organic solvents such as ethanol. Therefore more researchers are considering TBA as a lyophilization solvent for dissolution of lipids. Ciba-Geigy Ltd. reported using TBA and N-methyl pyrrolidone NMP as water miscible organic solvents in large-scale production of liposomes. TBA was selected to dissolve the phospholipids and NMP to dissolve the dye zinc phthalocyanine. This organic phase was mixed .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.