TAILIEUCHUNG - Đề tài "Các thiết bị cơ bản trong chế biến nstp"

Vào thời xa xưa, khi thực phẩm chưa được sản xuất ở quy mô công nghiệp, thực phẩm chưa thể hiện được vai trò quan trọng của nó. Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội , thực phẩm không chỉ đơn giản là ngon mà phải đáp ứng nhu cầu về dinh dưỡng, vệ sinh nhất là khi thực phẩm được đưa vào sản xuất ở quy mô công nghiệp thì con người mới thấy được hết tầm quan trọng của nó | Bể lắng cơ học có tác dụng liên tục, là bể hình trụ đứng có đáy hình nón và nắp phẳng. Bể lắng được trang bị cơ cấu cào để tách cặn. Phần dưới trục của bộ cào lắp các thanh. Sự chuyển động của bộ cào cùng với trục được thực hiện nhờ cơ cấu dẫn động được lắp trên giàn kim loại của bể. Nhờ cơ cấu nâng mà bộ cào có thể nâng lên cao 200 ÷ 300 mm từ đáy bể. Điều đó ngăn ngừa sự hư hỏng của bộ cào trong trường hợp có một lượng lớn cặn ở đáy bể. Ở phần trên của trục có thùng rỗng để nạp liệu và huyền phù được nạp vào đây một cách liên tục. Thùng nạp liệu dạng trụ có hai lưới. Lưới trên có lỗ lớn hơn nhằm loại trừ những mẫu cứng lớn rơi vào thùng. Lưới dưới có lổ nhỏ hơn để tạo khả năng nạp đều huyền phù vào bể. Phần trên ở trong bể có máng tràn. Môi trường đã được làm trong tràn liên tục vào máng và đưa ra ngoài theo đoạn ống nối. Bộ tháo liệu kiểu vít tải dùng để vắt cặn đến độ ẩm 60 ÷ 70 % và tháo cặn liên tục. Ngoài ra bể lắng có các cửa quan sát, khoảng không gian để phục vụ thao tác và những cơ cấu cần thiết khác để hoạt động có hiệu quả. Trong các bể tác động tuần hoàn, việc nạp huyền phù, tách chất lỏng và pha rắn được tiến hành theo chu kỳ. Trong các bể tác động bán liên tục, việc nạp huyền phù và tách pha lỏng trong được tiến hành một cách liên tục trong một thời gian nhất định, còn chất cặn thải ra theo chu kỳ. Bể có năng suất lớn thường được lắp đặt ngoài phân xưởng, đáy đặt trên máng bê tông và được cố định trên các cột bê tông cốt sắt. không gian giữa các trụ phải lát kín gạch. Trạm bơm và thiết bị phụ trợ đặt trong phòng dưới bể.

• Cơ khí - Chế tạo máy
• hệ lỏng
• nông sản
• thực phẩm
• thiết bị bảo quản nông sản
• nguyên tắc lọc ly tâm
• Bài giảng Đại cương về sắc ký lỏng
• Sắc ký lỏng
• Đại cương về sắc ký lỏng
• Máy sắc ký lỏng
• Bơm sắc ký lỏng
• Hệ thống gradient
• Bài giảng bộ môn Bào chế
• Hệ phân tán dị thể lỏng
• Phân loại hệ phân tán
• Hệ phân tán lỏng
• Cân bằng trong dung dịch lỏng
• Dung dịch lỏng
• Tìm hiểu dung dịch lỏng
• Hệ phân tán
• Sự tạo thành dung dịch
• Nghiên cứu dung dịch lỏng
• Sự phân bố hệ cản chất lỏng nhớt
• Chất lỏng nhớt
• Khả năng kháng chấn
• Kết cấu không dùng FVD
• Hệ cản chất lỏng nhớt
• Fluid viscous damper
• Tối ưu hệ điều khiển mực
• Điều khiển chất lỏng
• Chất lỏng công nghiệp
• Chất lỏng với bộ điều khiển Fuzzy Logic
• Bộ điều khiển Fuzzy Logic
• Phương tiện chở khí hoá lỏng
• Giới thiệu về khí hóa lỏng
• An toàn lao động
• Vận hành hệ thống làm hàng
• An toàn trên tàu chở khí hóa lỏng
• An toàn hàng hải
• Tác dụng hệ nội lực
• Hệ nội lực
• Sự chuyển động hệ nội lực
• Dòng chất lỏng không nhớt
• Dòng chất lỏng
• Phương trình năng lượng
• hệ thống định lượng chất lỏng
• định lượng chất lỏng
• luận văn
• kỹ thuật điện
• luận văn thạc sỹ
• thiết kế hệ thống
• Bài giảng Chất lỏng gia công kim loại
• Kim loại thế hệ mới
• Gia công kim loại
• Hóa phẩm phụ gia
• Chất bôi trơn trong gia công
• Chất lỏng gia công
• Phương pháp sắc ký lỏng
• Sắc ký lỏng nhanh siêu hiệu năng
• Đầu dò diod array tử ngoại
• Hệ thống ACQUITY UPLC
• Hệ pha động Methanol
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học ngành Cơ học chất lỏng
• Cơ học chất lỏng
• Phương trình tích phân biên
• phương pháp đối ngẫu tương hỗ
• Phương pháp không lưới RBIEM
• Giải hệ phương trình NavierStokes
• Phân tích hiệu quả giảm dao động
• Tháp cầu dây văng
• Hàm ứng xử tần số thiết lập
• Hệ giảm chấn chất lỏng
• Xây dựng hàm ứng xử tần số
• Chất lỏng đa tần số
• Địa kỹ thuật
• Bài viết về kỹ thuật
• Hệ số kháng lỏng FSlip cho đất nền
• Nền công trình khu vực ven biển
• Trầm tích đất
• Hệ số kháng lỏng FL cho đất nền
• Kiểm tra không phá hủy
• Hệ thiết bị kiểm tra thấm lỏng
• Kỹ thuật bồn bể
• Trung tâm Đánh giá không phá hủy
• Kỹ thuật kiểm tra thấm lỏng
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Vật lý
• Ôxít SiO2 lỏng
• Vật liệu ôxít
• Hệ Silica lỏng
• Vật liệu Silica
• Hệ giảm chấn chất lỏng có tấm nổi
• Hệ kết cấu kết hợp cản chất lỏng
• Tải điều hòa
• Bể nước mái
• Khoa học xây dựng
• Cơ chất lỏng
• Giáo trình cơ chất lỏng
• Dòng chảy trong ống
• Trạng thái dòng chảy
• Hệ số tổn thất
• Đặc điểm trạng thái dòng chảy
• Luận án Tiến sĩ kỹ thuật
• Ứng dụng cảm nhận thay đổi môi trường
• Cảm biến chất lỏng
• Cảm biến chất lỏng kiểu tụ điện
• Chế tạo cảm biến
• Thiết lập hệ đo
• Phần mềm comsol
• Mô phỏng dòng chảy chất lỏng qua vật thể
• Phương trình N Stokes
• Chất lỏng Newton
• Hệ số Reynold
• Bài giảng Thủy lực
• Thủy lực học
• Tính chất vật lý của chất lỏng
• Tính toán thiết kế hệ thống thoát nước
• Tính chịu nén của chất lỏng
• Tính nhớt của chất lỏng
• Hiện tượng mao dẫn
• Bể chứa chất lỏng
• Tương tác đất nền kết cấu
• Tải trọng động đất
• Biến dạng nền
• Chiều cao chất lỏng
• Hệ số chuyển động
• Mô hình chất lỏng
• Hàm phân bố năng lượng
• Tính chất plasma
• Biến động năng lượng
• Hệ số khuếch tán năng lượng
• Động lực học
• Dòng hai pha
• Vi chất lỏng
• Hệ vi kênh
• Dòng chảy tầng
• Hệ số Reynolds
• Luận án Tiến sĩ Toán học
• Phương trình cặp
• Hệ phương trình
• Hệ phương trình Bénard
• Động cơ Transparent
• Nhiên liệu LPG lỏng
• Bộ điều khiển
• Hệ thống Sodemo
• Hệ thống điện tử SODEMO EV9
• Chương trình EV9