TAILIEUCHUNG - Dinh dưỡng Địa Trung Hải và tuổi thọ

Y học Tây Phương đã nhận thấy từ lâu là dinh dưỡng theo lối của người dân Địa Trung Hải như Ý, Tây Ban Nha, Lebanon và nhất là Hy lạp giúp cho tránh được nhiều chứng bệnh mãn tính làm giảm thọ như bệnh tim mạch do sơ cứng động mạch, ung thư đường ruột, bệnh tiểu đường, cao huyết áp và gần đây bệnh Alzheimer và những chứng tai biến mạch máu não. Một khảo cứu mới nhất của Đại Học Columbia (New York) cho thấy là những người áp dụng dinh dưỡng theo lối ĐTH thì. | Dinh dưỡng Địa Trung Hải và tuôi thọ Y học Tây Phương đã nhận thấy từ lâu là dinh dưỡng theo lối của người dân Địa Trung Hải như Ý Tây Ban Nha Lebanon và nhất là Hy lạp giúp cho tránh được nhiều chứng bệnh mãn tính làm giảm thọ như bệnh tim mạch do sơ cứng động mạch ung thư đường ruột bệnh tiểu đường cao huyết áp và gần đây bệnh Alzheimer và những chứng tai biến mạch máu não. Một khảo cứu mới nhất của Đại Học Columbia New York cho thấy là những người áp dụng dinh dưỡng theo lối ĐTH thì ngoài những ích lợi kể trên thì còn tránh được một chứng bệnh thần kinh rất phổ biến gọi là vascular dementia nghĩa là chứng bệnh lú lẫn tâm thần vì hư biến các mạch máu nhỏ trong não bộ. Khoảng 5 những người trên 65 tuổi bị chứng bệnh này và nếu tránh được thì sẽ giúp làm giảm ngân sách Y tế Mỹ rất đáng kể. BS Gregory Cole thuộc bộ môn thần kinh học UCLA nói những tổn hại do chứng bệnh vascular dementia gây nên những gánh nặng rất to lớn cho ngân sách Y tế vì một số lớn những bệnh nhân sẽ phải vào các viện dưỡng lão chưa kể những khó khăn tạo nên cho gia đình thân nhân. Ông khuyến cáo cần phải có thêm những khảo cứu phòng chống các chứng bệnh này vì không có thuốc chữa trị một khi các tổn hại trong não bộ đã xảy ra vì các tế bào thần kinh một khi bị hư hại thì sẽ hư hại vĩnh viễn. BS Nicolaos Scarmeas Columbia sau khi nghiên cứu nếp sống của những ngư dân Hy lạp sống trên hòn đảo Symi là nơi có một tỷ lệ người sống trên 100 tuổi cao nhất tại vùng Địa Trung Hải và gần như không có những chứng bệnh kể trên thì ông đã kết luận là bí quyết của họ là lối dinh dưỡng đặc biệt gồm có cá biển ngũ cốc trái cây rau đậu rất ít thịt uống một ít rượu đỏ mỗi ngày bên cạnh một ít sữa chua và một loại cheese tên feta. Khảo cứu của BS Scarmeas được trình bày tại cuộc Hội Thảo hàng năm về Thần Kinh học chủ yếu nhắm vào việc chứng minh liên hệ giữa lối dinh dưỡng ĐTH và chứng bệnh vascular dementia. Chứng bệnh này khác với căn bệnh tai biến mạch máu não gọi là stroke khi một mạch máu lớn large vessel .

• Y học thường thức
• kiến thức y học
• bệnh thường gặp
• dinh dưỡng cho sức khỏe
• y học phổ thông
• tài liệu y học
• giáo dục y khoa
• nghiên cứu y học
• y học dân tộc
• chuyên ngành y học
• y học thực hành
• chuyên ngành y khoa
• Điều trị phong thấp bằng y học Á châu
• y học cổ truyền
• lưu ý khi uống sữa
• mẹo uống sữa
• điều cần biết khi uống sữa
• y học thường thức
• y học cơ sở
• giáo trình y học
• mẹo vặt chữa bệnh
• y tế
• sức khỏe
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh thường gặp ở người
• đông y trị bệnh
• sức khỏe phụ nữ
• cách chăm sóc bé
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe người cao tuổi
• Kiến thức y học về chăm sóc bé 7 lưu ý giúp bé ngủ ngon
• tài liệu y khoa
• lý thuyết y học
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh