TAILIEUCHUNG - Hệ lụy của việc ăn mặn

Các nhà khoa học quốc tế ở Đại học Duka (Mỹ) và Australia vừa kết thúc nghiên cứu và phát hiện thấy nhóm ăn mặn, ăn nhiều muối là những người dễ mắc bệnh nghiện rượu, bia, thuốc lá, cà phê cho đến các loại thuốc gây nghiện cao cấp khác, kể cả ma túy. Kết luận trên được dựa vào nghiên cứu trên người và chuột. Theo đó, các nhà khoa học đã phát hiện ra một số gen nhất định trong loài động vật gậm nhấm liên quan đến một vùng có trong não gọi là vùng dưới. | Hệ lụy của việc ăn mặn Các nhà khoa học quốc tế ở Đại học Duka Mỹ và Australia vừa kết thúc nghiên cứu và phát hiện thấy nhóm ăn mặn ăn nhiều muối là những người dễ mắc bệnh nghiện rượu bia thuốc lá cà phê cho đến các loại thuốc gây nghiện cao cấp khác kể cả ma túy. Kết luận trên được dựa vào nghiên cứu trên người và chuột. Theo đó các nhà khoa học đã phát hiện ra một số gen nhất định trong loài động vật gậm nhấm liên quan đến một vùng có trong não gọi là vùng dưới đồi hypothalamus làm nhiệm vụ kiểm soát sự cân bằng của muối năng lượng sự sinh sản và nhịp sinh học. Khi các gen này bị kích hoạt sẽ làm cho con vật nghiện muối mức kích hoạt này tương tự ở nhóm gen gây kích hoạt nghiện cocain cần sa và ma túy. Tiến sĩ phó giáo sư y học W. Liedtke trưởng nhóm nghiên cứu cho biết đây là phát hiện rất mới về tác hại của việc nghiện đồ mặn điều mà từ trước tới nay chưa được sáng tỏ và cũng là lý do khẳng định những người nghiện các chất kích thích rất thích ăn mặn và vì sao bệnh nghiện lại khó cai bởi nó có liên quan đến yếu tố di truyền. Trong nghiên cứu các nhà khoa học đã sử dụng hai kỹ thuật để tìm hiểu về tác dụng của muối lên vùng dưới đồi não chuột một là dùng thuốc lợi tiểu hai là sử dụng hormone stress ACTH để làm tăng nhu cầu muối. Cuối cùng đã phát hiện ra các gen bật lên hoặc tắt đi ở những con chuột nghiện thức ăn mặn. Cơ chế này lặp đi lặp lại khi muối được hấp thụ vào máu của chuột. Với việc bổ sung muối natri clorua vào cho chuột các nhà khoa học đã phát hiện ra cơ chế thay đổi trong một số tế bào thần kinh của đồi não chúng phồng lên và nhờ chất hiển thị màu người ta phát hiện thấy rõ 2 protein là DARPP-32 và ARC. Các tế bào thần kinh là bằng chứng cho thấy hành vi nghiện muối ở chuột nó hưởng ứng nhanh mỗi khi cơ thể được bổ sung chất mặn. Qua kết quả nghiên cứu các nhà khoa học hiểu sâu thêm về cơ chế gây nghiện ở con người để sớm tìm .

• Y học thường thức
• y học phổ thông
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• nghiên cứu y học
• Kiến thức về y học phổ thông
• Tài liệu về y học phổ thông
• Y học phổ thông cho trẻ em
• Tìm hiểu về y học phổ thông
• Lưu ý khi tiêm vắc xin
• Kiến thức y học phổ thông
• Y học phổ thông cho người cao tuổi
• Thoái hóa khớp
• Bệnh da ở người già
• Chóng mặt ở người cao tuổi
• Đau lưng ở người cao tuổi
• Chứng khó nuốt ở người cao tuổi
• Chứng tiểu đêm người cao tuổi
• Dinh dưỡng người cao tuổi
• Giảm trí nhớ người cao tuổi
• Bệnh loãng xương người cao tuổi
• Táo bón ở người cao tuổi
• Thực phẩm cho trẻ biếng ăn
• Bí quyết giúp trẻ hay ăn
• Chăm sóc rốn cho trẻ
• Dinh dưỡng cho trẻ bị bệnh
• Chăm sóc trẻ đúng cách
• Kiến thức cho trẻ bị ho
• Nấu cháo cho bé ăn dặm
• Kiến thức về sữa bột cho trẻ
• Phòng viêm hô hấp ở trẻ nhỏ
• Chăm sóc sức khỏe cho bà bầu
• Kiến thức y học cho bà bầu
• Lưu ý sau khi sinh con
• Dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh con
• Giảm mệt mỏi khi mang thai
• Làm đẹp da trong thời kỳ mang thai
• Làm gì để nhiều sữa cho con bú