TAILIEUCHUNG - Mẹo ăn khoai tây đảm bảo an toàn

Khoai tây bình thường chứa nhiều tinh bột và chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, khi củ khoai đã mọc mầm thì nó chứa một lượng lớn chất solanine và chaconine rất độc. Vậy làm thế nào để ăn khoai tây tốt nhất cho sức khỏe? Trước khi bỏ khoai vào chết biến nên ngâm vào nước muối loãng vài giờ, khi nấu cho thêm ít giấm ăn để loại bỏ độc tố. | Mẹo ăn khoai tây đảm bảo an toàn Khoai tây bình thường chứa nhiều tinh bột và chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên khi củ khoai đã mọc mầm thì nó chứa một lượng lớn chất solanine và chaconine rất độc. Vậy làm thế nào để ăn khoai tây tốt nhất cho sức khỏe Trước khi bỏ khoai vào chết biến nên ngâm vào nước muối loãng vài giờ khi nấu cho thêm ít giấm ăn để loại bỏ độc tố. Khoai tây bình thường chứa nhiều tinh bột và chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Khoai tây bình thường chứa nhiều tinh bột và chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên khi củ khoai đã mọc mầm thì tốt nhất là bỏ đi bởi lúc này nó chứa một lượng lớn chất solanine và chaconine rất độc. Người dùng được khuyên khi chế biến nên gọt bỏ phẩn củ đã biến thành màu xanh tím hoặc chỗ nảy mầm nhưng tốt nhất là vứt bỏ cả củ. Điều này được lý giải như sau Thông thường một số loại rau củ tự nhiên có thể tạo ra chất đề kháng nhằm chống lại nấm và sâu bệnh đây là một phản ứng tự về tự nhiên. Khoai tây cũng vậy nó tự tạo ra chất diệt trùng và chống nấm thiên nhiên tên là solanine và chaconine. Ở điều kiện bình thường hàm lượng chất solanine và chaconine trong củ khoai tây rất ít trong 100 gr khoai mới có 10 mg nên không gây ngộ độc. Khi khoai tây mọc mầm thì hình thành lượng chất này cao có khả năng gây ngộ độc cho người nếu ăn phải. Đặc biệt những chất này tập trung vùng vỏ khoai có màu xanh .

• Y học thường thức
• y học cơ sở
• kiến thức y học
• y học thường thức
• Cơ học kỹ thuật
• Cơ sở Kỹ thuật Y sinh
• Bài giảng Cơ sở Kỹ thuật Y sinh
• Cơ sở Kỹ thuật Y sinh chương 4
• Thiết bị và cảm biến Y sinh
• Cảm biến ứng dụng trong y sinh
• Cơ sở lý sinh y học
• Bài giảng Cơ sở lý sinh y học
• Chương I Cơ sở lý sinh y học
• Cơ thể sinh vật
• Bản chất của ánh sáng
• Khái niệm lượng tử năng lượng
• Bài giảng Y học cơ sở
• Môn Y học cơ sở
• Phản ứng huyết thanh
• Kháng huyết thanh
• Chức năng kháng thể
• Sức khỏe cộng đồng
• Bài viết về y học
• Cán bộ y tế
• Cơ sở y tế công lập
• Cơ sở y tế ngoài công lập
• Quản lý cán bộ y tế
• Vi sinh vật
• Vệ sinh dự phòng
• Cấu tạo của vi khuẩn
• Xử lý phân rác
• Ký sinh trùng y học
• lưu ý khi uống sữa
• mẹo uống sữa
• điều cần biết khi uống sữa
• Y lý Y học cổ truyền
• Y học cổ truyền
• Lịch sử Y học cổ truyền Việt Nam
• Y học cổ truyền Việt Nam
• Cơ sở lý luận Y học
• Ứng dụng Y học cổ truyền
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Y học
• Y học dự phòng
• Nguồn nhân lực y tế
• Cơ sở y tế dự phòng
• Kiểm soát và phòng ngừa bệnh
• Hội chứng hô hấp cấp tính
• Giám định y khoa
• giáo trình y học
• chuyên ngành y học
• nghiên cứu y học
• triệu chứng ngoại khoa
• ngoại khoa cơ sở
• ngoại khoa cơ bản
• Xã hội học
• Y tế nông thôn
• Bài toán y tế nông thôn
• Y tế cơ sở ở nông thôn
• Cơ sở kinh tế xã hội
• Mạng lưới y tế cơ sở
• kiến thức cho dân công sở
• lưu ý cho dân công sở
• mẹo hay cho dân công sở
• Vật lý kỹ thuật
• Vật lý y sinh
• Thiết bị y sinh
• Cơ sở giải phẫu học
• Sinh lý học
• báo cáo khoa học
• dịch tễ học
• dịch vụ y tế
• tài liệu y học
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Y học
• Y sinh học cấp cơ sở
• Vệ sinh xã hội học
• Phản ứng bất lợi của thuốc
• Y học lâm sàng
• Giải phẫu sinh lý
• Cơ sở điện sinh học
• Y tế cộng cộng
• Cơ sở khoa học
• Chính sách y tế công cộng
• Thời kì mới
• Bài giảng Y học cơ sở Phần II
• Giải phẫu sinh lý hệ sinh dục
• Hệ sinh dục
• Giải phẫu sinh lý hệ nội tiết
• Hệ nội tiết
• Bài giảng Y học cơ sở Phần I
• Giải phẫu sinh lý hệ tiêu hoá
• Giải phẫu sinh lý hệ tiết niệu
• Hệ tiết niệu
• Hệ tiêu hóa
• Giáo trình Y học cơ sở
• Ký sinh trùng
• Giải phẫu sinh lý tuần hoàn
• Giải phẫu hệ tiết niệu
• Cấu tạo tế bào
• nội cơ sở
• tài liệu y khoa
• lý thuyết y học
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh
• cơ xương khớp
• thận tiết niệu
• huyết học
• tiêu hóa
• tổng quan nội
• thủ tục giáo dục
• đăng ký học
• cấp giấy chứng nhận
• thủ tục đăng ký
• tuyển dụng giáo viên
• bộ giáo dục và đào tạo
• Chất thải y tế
• Bệnh viện huyện Võ Nhai
• Thu gom chất thải y tế
• Cơ sở y tế
• Phân loại chất thải y tế
• Thiết bị lưu chứa chất thải lây nhiễm