TAILIEUCHUNG - Báo cáo nghiên cứu khoa học: "HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM KIM LOẠI NẶNG TRONG RAU XANH Ở NGOẠI Ô THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH"

Rau xanh là thức ăn hằng ngày và rất cần thiết cho cơ thể con người, nhưng nếu trong rau xanh có hàm lượng kim loại nặng vượt mức giới hạn thì sẽ lm ảnh hưởng đến sức khoẻ con người. Chúng tôi nghiên cứu kim loại nặng có trong rau xanh ở địa bàn thuộc ngoại ơ thnh phố Hồ Chí Minh () để biết mức độ kim loại nặng hiện diện trong rau. | TAP CHÍ PHAT triển KH CN tập 10 SO 01 - 2007 HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM KIM LOẠI NẶNG TRONG RAU xanH ở ngoại ô thành pHố Hồ chí minh Nguyễn Thị Ngọc Ẩn Dương Thị Bích Huệ Trường Đại học Khoa học Tự nhiên ĐHQG-HCM Bài nhận ngày26 tháng 01 năm 2006 hoàn chỉnh sửa chữa ngày 21 tháng 09 năm 2006 TÓM TĂT Rau xanh là thức ăn hằng ngày và rất cần thiết cho cơ thể con người nhưng nếu trong rau xanh có hàm lượng kim loại nặng vượt mức giới hạn thì sẽ lm ảnh hưởng đến sức khoẻ con người. Chúng tôi nghiên cứu kim loại nặng có trong rau xanh ở địa bàn thuộc ngoại ơ thnh phố Hồ Chí Minh để biết mức độ kim loại nặng hiện diện trong rau. 1. GIỚI THIỆU Hiện nay dân số gia tăng nhanh trên thế giới cũng như ở Việt Nam người ta cần có nhiều lương thực thực phẩm cụ thể là cung cấp trong các bữa ăn hàng ngày. Rau cải không thể thiếu được ông bà ta thường nói Đói ăn rau đau uống thuốc . Rau cũng là nguồn thức ăn bổ dưỡng nuôi sống con người. Rau không những cung cấp một lượng lớn sinh tố A B C. mà còn cung cấp một phần các nguyên tố vi đa lượng rất cần thiết trong cấu tạo tế bào. Rau còn là một nguồn dược liệu quý góp phần bảo vệ sức khoẻ cho con người. Nhưng nếu trong rau chứa một lượng lớn kim loại nặng thì sẽ gây hại cho con người. Chúng tôi đã nghiên cứu các xã thuộc ngoại ô như xã Tân Thới Nhì xã Bà Điểm xã Xuân Thới Sơn xã Xuân Thới Thượng xã Thới Tam Thôn xã Đông Thạnh thuộc huyện Hốc Môn xã bình Chánh xã Đa Phước xã Qui Đức thuộc huyện Bình Chánh xã Tân Phú Trung xã Tân Thông Hội xã Tân An Hội xã Phước Thạnh thuộc huyện Củ Chi. Sau đây xin trình bày tính độc của một số kim loại nặng tồn dư trong rau cải. . Tính độc của Kẽm Zn - Đối với cây trồng Sự dư thừa Zn cũng gây độc đối với cây trồng khi Zn tích tụ trong đất quá cao. Dư thừa Zn cũng gây ra bệnh mất diệp lục. Sự tích tụ Zn trong cây quả nhiều cũng gây một số mối liên hệ đến mức dư lượng Zn trong cơ thể người và góp phần phát triển thêm sự tích tụ Zn trong môi trường mà đặc biệt là môi trường đất. - Đối với con .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.