TAILIEUCHUNG - Thiết kế bài giảng công nghệ 6 part 9

Tham khảo tài liệu 'thiết kế bài giảng công nghệ 6 part 9', tài liệu phổ thông, công nghệ - kỹ thuật phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Hỏi ở gia đình em thường dùng những món ăn gì trong ngày Em hãy nêu nhận xét về thành phần và số lượng món ăn của bữa com gia đình. GV Lắng nghe HS trả lời và ghi lên bảng. GV nhận xét điều chỉnh bổ sung cho phù hợp và đảm bảo yêu cầu dinh dưỡng số lượng Trong bữa cơm thường ngày ở gia đình khi xây dựng thực đơn nên chọn những món ăn thuộc loại chế biến nhanh thực hiện đơn giản số lượng món vừa phải từ 3 đến 4 món. Các món ăn có 3 món chính món canh món mặn và món xào. Thêm vào đó có 1 đến 2 món phụ ăn kèm. Ví dụ Bữa com gia đình mùa hè - Món chính 1- canh cua nấu rau mồng tơi mướp 2- đậu rán tẩm hành hoa 3- thịt kho tàu. - Món phụ 1- cà muối ăn với canh cua nấu rau 2- dưa cải muối ăn cùng thịt kho hoặc trộn dưa chuột. Thực hành cá nhân GV nêu yêu cầu - Phần thời gian còn lại của tiết học khoảng 20 phút cá nhân mỗi em tự xây dựng 1 thực đơn cho bữa cơm thường ngày ở gia đình em. - Sau đó GV thu bài tập nhận xét chung và chọn một vài bài tiêu biểu nhận xét rút kinh nghiệm mặt nào nên và chưa nên. - GV có thể cho điểm ngay một số bài đã nhận xét số bài còn lại mang về nhà chấm. Dặn dò Về nhà HS xem lại nội dung xây dụng thực đơn cho bữa liên hoan bữa cỗ chuẩn bị cho bài thực hành tuần sau. 193 TIET2 II. Thực đơn cho bữa liên hoan hay bữa cỗ HS quan sát hình .Z1 SGK - Danh mục món ăn trong các bữa liên hoan hay bữa cỗ. Hỏi - Qua xem hình SGK em hãy nhớ lại bữa cỗ bữa liên hoan gia đình em tổ chức hoặc em được mời tham dự nêu thành phần số lượng món ăn GV ghi lên bảng nhận xét của HS và bổ sung. Hỏi Em hãy so sánh bữa cỗ hoặc liên hoan với các bữa ăn thường ngày em có nhận xét gì SỐ món nhiều hơn hàm lượng chất dinh dưỡng trong các món ăn cao hơn. Hỏi Em hãy nêu nguyên tắc cơ bản khi xây dụng thực đơn bữa cỗ hoặc bữa liên hoan. GV - Bữa cỗ hoặc bữa liên hoan có từ 4 đến 5 món trở lên. Các món được chia thành các loại sau Các món canh hoặc súp Các món rau củ quả tưoi hoặc trộn Các món nguội Các món xào rán. Các món mặn Các món tráng miệng. - Nếu bữa liên hoan bữa .

• Trung học cơ sở
• công nghệ 6
• giáo trình công nghệ 6
• bài giảng công nghệ 6
• tài liệu công nghệ 6
• đề cương công nghệ 6
• thiết kế bài giảng công nghệ 6
• Bộ đề thi học kì 1 môn Công nghệ 6
• Đề kiểm tra Công nghệ lớp 6
• Đề thi học kì 1 Công nghệ 6
• Đề thi môn Công nghệ lớp 6
• Đề kiểm tra HK1 Công nghệ 6
• Kiểm tra Công nghệ 6 HK1
• Đề thi HK1 môn Công nghệ
• Ôn tập Công nghệ 6
• Ôn thi Công nghệ 6
• Đề cương HK1 Công nghệ 6
• Đề cương ôn tập học kì 1 Công nghệ 6
• Đề cương ôn tập Công nghệ lớp 6
• Đề cương ôn thi HK1 Công nghệ 6
• Đề cương ôn thi Công nghệ 6
• Đề cương Công nghệ lớp 6
• Đề cương HK2 Công nghệ 6
• Đề cương ôn tập học kì 2 Công nghệ 6
• Đề cương ôn thi HK2 Công nghệ 6
• Đề cương ôn tập Công nghệ 6 học kì 1
• Đề cương ôn tập HK1 Công nghệ 6
• Đề cương ôn tập HK1 môn Công nghệ lớp 6
• Đề cương ôn tập Công nghệ 6 học kì 2
• Đề cương ôn tập HK2 Công nghệ 6
• Đề cương ôn tập HK2 môn Công nghệ lớp 6