TAILIEUCHUNG - Đậu phụ nấu mộc nhĩ chữa cao huyết áp

Đối với những người bị bệnh cao huyết áp, đậu phụ không chỉ là thức ăn lý tưởng mà còn là một vị thuốc để chữa bệnh Theo quan niệm của y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát, vào ba kinh tỳ, vị và đại tràng, có công dụng ích khí khoan trung, kiện tỳ lợi thấp, sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt giải độc và kháng nham. Theo nghiên cứu hiện đại, đậu phụ không những giàu chất đạm với hệ số hấp thu cao mà còn chứa nhiều axit amin, các nguyên tố vi. | IAA I Ấ V I A I w I Á r Đậu phụ nâu mộc nhĩ chữa cao huyêt áp Đối với những người bị bệnh cao huyết áp đậu phụ không chỉ là thức ăn lý tưởng mà còn là một vị thuốc để chữa bệnh. Theo quan niệm của y học cổ truyền đậu phụ vị ngọt tính mát vào ba kinh tỳ vị và đại tràng có công dụng ích khí khoan trung kiện tỳ lợi thấp sinh tân nhuận táo thanh nhiệt giải độc và kháng nham. Theo nghiên cứu hiện đại đậu phụ không những giàu chất đạm với hệ số hấp thu cao mà còn chứa nhiều axit amin các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết cho cơ thể. Bởi thế các nhà dinh dưỡng học gọi đậu phụ là thịt thực vật . Hơn nữa do không chứa cholesterol thậm chí còn có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipit máu đậu phụ quả thực là một trong những thực phẩm lý tưởng đối với những người bị cao huyết áp nói riêng và các bệnh tim mạch nói chung. Bài 1 Đậu phụ 100g mộc nhĩ đen 15g dầu thực vật hành gừng tươi và gia vị vừa đủ. Đậu phụ xắt thành những khối vuông nhỏ mộc nhĩ ngâm nước và rửa sạch. Đặt chảo lên bếp đổ dầu thực vật vào và phi hành gừng cho thơm tiếp đó cho đậu phụ và một lượng nước vừa đủ đun nhỏ lửa cho cạn bớt nước rồi cho mộc nhĩ và gia vị cho vừa rồi dùng làm canh ăn. Công dụng ích khí hoà trung sinh tân nhuận táo dùng thích hợp cho những người bị cao huyết áp xơ vữa động mạch đau thắt ngực do thiểu năng tuần hoàn động mạch vành. Bài 2 Cua 500g đậu phụ 200g dầu thực vật gừng tươi xì dầu và gia vị vừa đủ. Cua rửa sạch bỏ mai giã nát lọc lấy nước cốt Đậu phụ xắt thành những khối vuông nhỏ. Đặt chảo lên bếp phi hành và gừng cho thơm rồi đổ nước cua và đậu phụ vào đun to lửa cho sôi chế thêm gia vị dùng làm canh ăn. Công dụng thanh nhiệt hoạt huyết dùng thích hợp cho những người béo bệu cao huyết áp thiểu năng mạch vành viêm gan thưa xương còi .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.