TAILIEUCHUNG - Trứng giấm: Thức uống chữa bệnh

“Trứng giấm” là hỗn hợp gồm trứng gà ngâm trong giấm, một loại thức uống tốt cho sức khỏe, được lưu truyền rộng trong dân gian. Từ thời cổ đại Hy Lạp, trứng giấm đã được ưa chuộng và dùng như thức uống thường xuyên. “Liệu pháp trứng giấm” chữa hơn trăm loại bệnh thường gặp bao gồm nội, ngoại, sản, phụ, nhi hiệu nghiệm ở những mức độ khác nhau. | m r Ẩ mi r Ẩ 1 1 V 1 Trứng giâm Thức uống chữa bệnh Trứng giâm là hỗn hợp gồm trứng gà ngâm trong giâm một loại thức uống tốt cho sức khỏe được lưu truyền rộng trong dân gian. Từ thời cổ đại Hy Lạp trứng giấm đã được ưa chuộng và dùng như thức uống thường xuyên. Liệu pháp trứng giấm chữa hơn trăm loại bệnh thường gặp bao gồm nội ngoại sản phụ nhi hiệu nghiệm ở những mức độ khác nhau. Tác dụng của trứng và giâm Đông y cho rằng mọi bộ phận của quả trứng gà đều có tác dụng dược lý khác nhau chẳng hạn -Lòng trắng trứng Tính hàn có tác dụng thanh nhiệt giải độc tiêu viêm và bảo vệ niêm mạc thường dùng điều trị ngộ độc thức ăn và thuốc các chứng thương tổn hóa mủ. -Lòng đỏ trứng Tính bình công hiệu thanh nhiệt ấm vị trấn tĩnh giải độc tiêu viêm dầu chế từ lòng đỏ trứng dùng trị ra mồ hôi trộm lao phổi thoa ngoài có tác dụng dưỡng da đẹp da giúp điều trị các chứng như lác sữa và lở loét chi dưới. -Vỏ trứng Vị ngọt chát công hiệu chế toan giảm chua giảm đau giúp điều trị loét dạ dày và chứng mềm xương ở trẻ điều trị các chứng chấn thương dao kéo và ung nhọt ngoài da -Màng trứng lớp da mỏng trong vỏ trứng Vị ngọt tính bình có tác dụng nhuận phế trị ho cầm máu dùng điều trị các chứng như ho suyễn lâu ngày mất tiếng. Người Trung Hoa chế biến ra món giấm từ năm trước. Ông Lý Thời Trân đời nhà Minh trong cuốn Bản thảo cương mục ghi nhận nhiều phương thang điều trị bệnh đều bằng giấm. Trong ứng dụng lâm sàng hiện đại giấm còn có thể điều trị các bệnh như xơ cứng động mạch cao huyết áp viêm dạ dày thể co thắt viêm tuyến mang tai lác trên mình lưng gối ê đau. Cách chế biến trứng giấm Giấm gạo 180ml trứng gà còn tươi 1 quả. Rửa sạch trứng ngâm trong giấm hai ngày đêm. Sau khi vỏ trứng hòa tan hoàn toàn dùng đũa đâm thủng màng trứng còn lại và gắp ra. Khuấy thật đều lòng trắng và lòng đỏ trứng bạn sẽ có trứng giấm nguyên chất đặt trong tủ lạnh để bảo quản. Cách dùng Múc 2 muỗng trứng giấm nguyên chất thêm 1 muỗng mật ong dùng lượng nước đun sôi để nguội gấp 7 8 lần để

• Ẩm thực
• ẩm thực
• nấu ăn
• món ngon
• văn hóa
• nghệ thuật
• Trứng giấm Thức uống chữa bệnh
• Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa tinh thần người Việt Nam
• Ẩm thực miền Bắc
• Ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Trung
• Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
• Đặc điểm ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực Việt Nam trên thế giới
• Văn hóa ẩm thực
• Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Câu truyện ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực Bắc Giang
• Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
• Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
• Tính cộng đồng trong ẩm thực
• Ẩm thực trong đám cưới
• Ẩm thực Hà Nội
• Dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
• vai trò văn hóa ẩm thực
• Đặc điểm ẩm thực nhà hàng
• Tiểu luận ẩm thực
• Tài liệu ẩm thực
• Ẩm thực thế giới
• Ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
• Biến đổi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Thích nghi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Ẩm thực Tây Nam bộ
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực châu Á
• Văn hóa ẩm thực Asean
• Ẩm thực Trung Hoa
• Ẩm thực Nhật Bản
• Ẩm thực châu Âu
• Ẩm thực châu Mỹ
• Văn hóa ẩm thực của Mỹ
• Ẩm thực Pháp
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
• Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
• Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
• Văn hoá ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Ninh Bình
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Quảng Ninh
• Ẩm thực Nam Định
• Ca dao tục ngữ Nam Định
• Cách thức chế biến ẩm thực Nam Định
• Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
• Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
• Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
• Đặc sản Cà Mau
• Du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực trên thế giới
• Vai trò của du lịch ẩm thực
• Phát triển du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực ở Việt Nam
• Ẩm thực Việt Nam xưa
• Ẩm thực Việt Nam nay
• Tản mạn với ẩm thực Việt
• Hướng dẫn du lịch
• Ẩm thực Hà Thành
• Ẩm thực Hà Thành Tập 5
• Đặc trưng của ẩm thực Hà Nội
• Bánh cuốn Phủ Lý Hà Thành
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• khuynh hướng ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội xưa nay
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội
• Ẩm thực Thủ đô
• Lịch sử văn hoá ẩm thực Hà Nội
• ẩm thực Sài Gòn
• đa ẩm thực
• Sài Gòn
• đa dạng ẩm thực
• văn háo ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• Món ngon Hà Nội
• Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội