TAILIEUCHUNG - DINH DƯỠNG TRẺ EM (Kỳ 5)

Các loại sữa thường dùng: Khi nuôi trẻ bằng bình sữa, nên chọn loại sữa dễ kiếm, kinh tế, dễ bảo quản. - Sữa bò, sữa dê: Loại sữa này cần phải đun sôi, khi đun phải khuấy liên tục để tiệt trùng và cho sữa dễ tiêu. Cần pha loãng trước khi dùng đối với trẻ 2 - 3 tháng tuổi vì thận trẻ chưa hoàn chỉnh. - Sữa trâu: Cần đun sôi như sữa bò. Để loại trừ lượng mỡ chứa nhiều trong sữa cần đun sôi, để nguội và tách váng mỡ ở trên mặt. Sữa tươi lạt. | DINH DƯỠNG TRẺ EM Kỳ 5 Bộ môn Nhi Trường Đại học Y dược Huế . Các loại sữa thường dùng Khi nuôi trẻ bằng bình sữa nên chọn loại sữa dễ kiếm kinh tế dễ bảo quản. - Sữa bò sữa dê Loại sữa này cần phải đun sôi khi đun phải khuấy liên tục để tiệt trùng và cho sữa dễ tiêu. Cần pha loãng trước khi dùng đối với trẻ 2 - 3 tháng tuổi vì thận trẻ chưa hoàn chỉnh. - Sữa trâu Cần đun sôi như sữa bò. Để loại trừ lượng mỡ chứa nhiều trong sữa cần đun sôi để nguội và tách váng mỡ ở trên mặt. Sữa tươi lạt nên cần cho thêm đường. - Sữa bột toàn phần Sữa này có đặc điểm có thể bảo quản được lâu nhưng dễ bị nhiễm trùng nếu để hở. Sữa được pha với nước sôi vì sữa lạt nên phải cho thêm đường. - Sữa bột tách bơ có đặc điểm chứa năng lượng thấp vì đã bị lấy mỡ để làm bơ có ít vitamin A và vitamin D ngoại trừ có pha thêm theo chỉ dẫn của nhà sản xuất . Chỉ dùng loại sữa này khi không có các loại sữa khác. Cần cho thêm dầu và vitamin A. Cần giải thích cho bà mẹ rằng việc cho thêm dầu không gây ỉa chảy cho trẻ. - Sữa đặc có đường Đây là loại sữa được sử dụng rộng rãi vì rẻ tiền và bảo quản được vài ngày nếu để hở. Lượng đường sucrose chiếm đến 40 . Tuy vậy loại sữa này chỉ nên dùng sau các loại sữa khác vì Sữa quá ngọt nên bà mẹ có khuynh hướng pha loãng có nguy cơ dẫn đến suy dinh dưỡng . Tỷ lệ protein năng lượng rất thấp. Dễ gây sâu răng. Tỷ lệ vitamin A và mỡ thấp vì vậy cần phải cho thêm. - Yoghurt sữa chua Sữa này có ít đường lactose so với sữa tươi. Sữa dễ tiêu và dễ hấp thu có thể giữ được lâu ít bị nhiễm khuẩn gây bệnh. - K- mix 2 Đây là loại sữa của UNICEF dùng để điều trị trẻ suy dinh dưỡng nặng. Đây không phải là thức ăn hoàn toàn chỉ được dùng trong trường hợp cấp cứu. Sữa chứa 17 calcium caseinate 28 sữa tách bơ 55 đường có gia thêm vitamin A. Cần phải cho thêm dầu để tăng thêm năng lượng. - Sữa không có lactose như Isomil Olax dùng trong trường hợp trẻ bất dung nạp lactose do thiếu lactase. . Nuôi trẻ bằng hồ được gia thêm đạm từ sữa hoặc từ các nguồn đạm khác Trường .

• Sức khỏe trẻ em
• dinh dưỡng trẻ em
• bài giảng nhi khoa
• bệnh nội nhi
• bệnh ngoại nhi
• cách chăm sóc trẻ
• Bài giảng Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em Chương III
• Chế độ dinh dưỡng cho trẻ
• Dinh dưỡng trẻ em 1 3 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ em 4 6 tuổi
• Đại cương về dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em dưới 1 tuổi
• Suy dinh dưỡng trẻ em trên thế giới
• Suy dinh dưỡng trẻ em ở Việt Nam
• Dự án dinh dưỡng trẻ em
• Mô hình cải thiện dinh dưỡng trẻ em
• Tỉnh Yên Bái
• Chăm sóc bé
• Dinh dưỡng của trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ dưới 1 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ trên 1 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ em từ 1 đến 3 tuổi
• Nhu cầu về năng lượng
• Phương pháp dinh dưỡng
• Nguyên tắc và chế độ ăn của trẻ
• Dinh dưỡng trẻ từ 1 đến 3 tuổi
• Dinh dưỡng trẻ từ 4 đến 6 tuổi
• Dinh dưỡng cho bà bầu
• Nuôi dưỡng trẻ em
• Sữa cho trẻ em
• Suy dinh dưỡng trẻ em
• Chăm sóc trẻ em
• sức khỏe trẻ em
• phòng bệnh cho trẻ
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi
• Tỷ lệ suy dinh dưỡng theo giới
• Suy dinh dưỡng
• Tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ theo nhóm tuổi
• Tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em tại Sơn La
• béo phì ở trẻ em
• bệnh trẻ em
• kiến thức y học
• tài liệu y học
• chuyên ngành y khoa
• bệnh thường gặp
• y học phổ thông
• chữa bệnh trẻ em
• Giáo trình Dinh dưỡng trẻ em
• Điều trị một số bệnh nhiễm khuẩn
• Dinh dưỡng học đại cương
• Chăm sóc sức khỏe trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em tuổi nhà trẻ
• Thực đơn cho trẻ
• Yêu cầu về dinh dưỡng cân đối
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• thực đơn dinh dưỡng
• Dinh dưỡng trẻ em tỉnh Yên Bái
• Mô hình trồng nấm
• Dinh dưỡng cho trẻ em
• Bài giảng Dinh dưỡng cho trẻ em
• Dinh dưỡng cho trẻ em dưới 6 tuổi
• Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ
• Sự tăng trưởng của trẻ
• Nhu cầu năng lượng cho trẻ
• Dinh dưỡng trẻ em Chương IV
• Các bệnh thiếu dinh dưỡng
• Thừa cân béo phì