TAILIEUCHUNG - Sử dụng bếp than nướng thịt

Nhóm bếp: Đầu tiên chất than thành hình kim tự tháp, sau đó châm lửa. Để 30 phút cho than cháy đỏ đều. Nếu bạn nhóm bếp ban ngày thì khi nhìn thấy than hơi xám là bếp đã có thể dùng để nướng. Chống dính: Trong quá trình nướng, thực phẩm có thể bị dính vào vỉ. Vì thế trước khi bắt đầu nướng, bạn nên thoa ít dầu ăn lên vỉ. Tuy nhiên, nếu thực phẩm đã ướp sẵn dầu ăn thì bạn có thể bỏ qua công đoạn này. Bởi nếu cho quá nhiều dầu ăn,. | Sử dụng bêp than nướng thịt Nhóm bếp Đầu tiên chất than thành hình kim tự tháp sau đó châm lửa. Để 30 phút cho than cháy đỏ đều. Nếu bạn nhóm bếp ban ngày thì khi nhìn thấy than hơi xám là bếp đã có thể dùng để nướng. Chống dính Trong quá trình nướng thực phẩm có thể bị dính vào vỉ. Vì thế trước khi bắt đầu nướng bạn nên thoa ít dầu ăn lên vỉ. Tuy nhiên nếu thực phẩm đã ướp sẵn dầu ăn thì bạn có thể bỏ qua công đoạn này. Bởi nếu cho quá nhiều dầu ăn lửa có thể phụt lên làm cháy xém thức ăn. Kiểm tra độ nóng của lửa Để tránh tình trạng thức ăn quá chín hoặc sống bạn có thể kiểm tra độ nóng của lửa bằng cách Hơ lòng bàn tay trên ngọn lửa ở bằng vị trí sẽ đặt thực phẩm nướng. Nếu bạn có thể giữ tay trong hai giây thì nghĩa là lửa nóng 3 đến 4 giây là hơi nóng và 4 đến 5 giây là lửa vừa. Kiểm soát độ nóng Bạn muốn tăng độ nóng Có nhiều cách Hạ thấp vỉ nướng cho thêm than quạt cho than cháy cao lên. Còn nếu muốn giảm nhiệt độ bếp nướng bạn rút bớt hơi than ra hoặc rắc vào ít nước lạnh. Để giữ nước cốt thịt không bị chảy ra trong quá trình nướng bạn có thể dùng thìa để trở mặt thịt thay vì dùng nĩa. Nếu bếp nướng bị phụt lửa bạn hãy nhanh chóng lấy thức ăn ra khỏi vỉ nướng và rắc một ít nước lạnh lên .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.