TAILIEUCHUNG - Muôn màu với phong cách ẩm thực gói và cuốn

Không chỉ có ở Việt Nam, phong cách ẩm thực gói và cuốn cũng là nét văn hoá đặc sắc, độc đáo trong ẩm thực của nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là Nhật Bản, Hàn Quốc, Mêxicô . Gói và cuốn là một trong những phong cách ẩm thực hết sức dân dã nhưng cũng khá độc đáo, gọi là dân dã vì phong cách ăn thật là mộc mạc và hầu như ở nơi nào cũng có vì nó phảng phất một đặc điểm ẩm thực của chất liệu sẵn có trong tự và cuốn còn thể hiện. | Muôn màu với phong cách ẩm thực gói và cuốn Không chỉ có ở Việt Nam phong cách ẩm thực gói và cuốn cũng là nét văn hoá đặc sắc độc đáo trong ẩm thực của nhiều nước trên thế giới đặc biệt là Nhật Bản Hàn Quốc Mêxicô. Gói và cuốn là một trong những phong cách ẩm thực hết sức dân dã nhưng cũng khá độc đáo gọi là dân dã vì phong cách ăn thật là mộc mạc và hầu như ở nơi nào cũng có vì nó phảng phất một đặc điểm ẩm thực của chất liệu sẵn có trong tự và cuốn còn thể hiện được sự nhàn tản ung dung khéo léo trong văn hoá ẩm thực của nhiều nơi trên thế giới. Gói và cuốn trong phong cách ẩm thực của Nhật Bản và Hàn Quốc Văn hoá ẩm thực của người Việt có nhiều điểm tương đồng với người Nhật và người Hàn Quốc. Nét tương đồng ấy được thể hịên rõ nhất ở phong cách gói và cuốn. Nếu như người Việt chuộng các món gói và cuốn thì người Nhật và người Hàn cũng vậy. Người Nhật có món sushi nổi tiếng và nó không chỉ là món ăn mà còn chứa đựng trong đó một phần văn hoá của người Nhật. Sushi là món ăn phổ biến của người Nhật và giờ lan rộng ra nhiều nước và trở thành món ăn được yêu thích. Cũng giống như người Việt Nam ăn cơm thì người Nhật cũng dùng sushi là món ăn chính trong bữa ăn của mình. Sushi được chia ra nhiều loại đặc biệt là món Makizushi sushi cơm cuộn giống như các món ăn cuốn của người Việt hay món Oshisushi được gói giống như bánh. Mỗi loại sushi lại có nét độc đáo riêng của nó cách chế biến khác nhau hấp dẫn thực khách bởi màu sắc hương vị đặc biệt. Nhưng nguyên liệu chính để làm món này vẫn là cơm trộn giấm kết hợp với các loại và tuỳ vào mỗi loại phụ gia mà nó thành các loại sushi khác nhau. Sushi cơm cuộn được chế biến với thức ăn nằm giữa phần cơm cuộn tròn dài trên lớp rong biển sau đó được cắt thành từng khoanh nhỏ hay có loại sushi phần cơm được bao quanh bởi lá rong biển thức ăn xếp lên trên mặt. Với món sushi cũng cần có cách thưởng thức riêng biệt. Khi ăn sushi nên ăn nguyên cả miếng để thưởng thức trọn vẹn hương vị trong từng khoanh sushi. Sushi thường

• Ẩm thực
• ẩm thực
• nấu ăn
• món ngon
• văn hóa
• nghệ thuật
• Muôn màu với phong cách ẩm thực gói và cuốn
• Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa tinh thần người Việt Nam
• Ẩm thực miền Bắc
• Ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Trung
• Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
• Đặc điểm ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực Việt Nam trên thế giới
• Văn hóa ẩm thực
• Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Câu truyện ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực Bắc Giang
• Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
• Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
• Tính cộng đồng trong ẩm thực
• Ẩm thực trong đám cưới
• Ẩm thực Hà Nội
• Dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
• vai trò văn hóa ẩm thực
• Đặc điểm ẩm thực nhà hàng
• Tiểu luận ẩm thực
• Tài liệu ẩm thực
• Ẩm thực thế giới
• Ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
• Biến đổi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Thích nghi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Ẩm thực Tây Nam bộ
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực châu Á
• Văn hóa ẩm thực Asean
• Ẩm thực Trung Hoa
• Ẩm thực Nhật Bản
• Ẩm thực châu Âu
• Ẩm thực châu Mỹ
• Văn hóa ẩm thực của Mỹ
• Ẩm thực Pháp
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
• Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
• Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
• Văn hoá ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Ninh Bình
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Quảng Ninh
• Ẩm thực Nam Định
• Ca dao tục ngữ Nam Định
• Cách thức chế biến ẩm thực Nam Định
• Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
• Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
• Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
• Đặc sản Cà Mau
• Du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực trên thế giới
• Vai trò của du lịch ẩm thực
• Phát triển du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực ở Việt Nam
• Ẩm thực Việt Nam xưa
• Ẩm thực Việt Nam nay
• Tản mạn với ẩm thực Việt
• Hướng dẫn du lịch
• Ẩm thực Hà Thành
• Ẩm thực Hà Thành Tập 5
• Đặc trưng của ẩm thực Hà Nội
• Bánh cuốn Phủ Lý Hà Thành
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• khuynh hướng ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội xưa nay
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội
• Ẩm thực Thủ đô
• Lịch sử văn hoá ẩm thực Hà Nội
• ẩm thực Sài Gòn
• đa ẩm thực
• Sài Gòn
• đa dạng ẩm thực
• văn háo ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• Món ngon Hà Nội
• Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội