TAILIEUCHUNG - Kỹ thuật cấy ngọc Trai nhân tạo

Ngọc Trai là một vật trang sức rất quý giá được nhân loại ưa chuộng từ lâu. Từ thời Bà Trưng nhân dân ta đã biết xuống biển mò Trai lấy ngọc. Cho tới nay đã trải qua bao thế kỷ, ngọc Trai vẫn là một nguồn lợi vô cùng to lớn. Nhưng việc khai thác đơn thuần dựa vào thiên nhiên cung cấp đã không thể thoả mãn cho nhu cầu tiêu dùng và còn làm cho nguồn lợi thiên nhiên cạn kiệt. | Kỹ thuật cấy ngọc Trai nhân tạo Ngọc Trai là một vật trang sức rất quý giá được nhân loại ưa chuộng từ lâu. Từ thời Bà Trưng nhân dân ta đã biết xuống biển mò Trai lấy ngọc. Cho tới nay đã trải qua bao thế kỷ ngọc Trai vẫn là một nguồn lợi vô cùng to lớn. Nhưng việc khai thác đơn thuần dựa vào thiên nhiên cung cấp đã không thể thoả mãn cho nhu cầu tiêu dùng và còn làm cho nguồn lợi thiên nhiên cạn kiệt. Việc nghiên cứu phát triển nuôi Trai lấy ngọc là một tất yếu. Các loài Trai ngọc thuộc họ Pteriidae là các loài có thể tạo ra ngọc Trai quý giá như Trai ngọc môi vàng Pinctada maxima Trai ngọc môi đen Pinctada margaritifera Trai mã thị Pinctada martensii a Cơ sở khoa học của việc cấy ngọc Trai nhân tạo Trong tự nhiên ngọc Trai được hình thành như thế nào . Câu hỏi này đã cuốn hút nhiều nhà khoa học làm việc không mệt mỏi trong nhiều thập kỷ. Đến cuối thế kỷ 19 túi ngọc pearlsac được phát hiện. Đây là một phát hiện quan trọng túi ngọc đã được đánh giá là yếu tố quyết định để ngọc Trai tự nhiên được hình thành. Sự hình thành ngọc Trai trong tự nhiên là do khi có một dị vật cát ký sinh trùng . từ bên ngoài lọt vào giữa vỏ Trai và lớp màng áo ngoài rồi chìm dần vào mô liên kết cùng một phần tế bào biểu bì của màng áo. Các tế bào này phân cắt phát triển bao quanh dị vật thành túi ngọc. Túi ngọc sẽ phân tiết ngọc Trai bám vào dị vật tạo thành ngọc tự nhiên. Đây là cơ sở khoa học cho việc cấy ngọc Trai nhân tạo. Muốn chủ động tạo ra ngọc người ta dựa vào nguyên tắc trên cắt lấy một mảnh màng áo ngoài của Trai đem bọc một nhân ngọc rồi cấy vào trong mô của một con Trai khác để tạo nên túi ngọc để sinh ra ngọc. b Cơ chế của quá trình tạo ngọc Các tế bào biểu bì mặt ngoài màng áo thượng bì có chức năng vận chuyển protein đường đa polysaccarid các ion kim loại và gốc muối đến xoang màng áo. Tại đây sẽ xảy ra phản ứng Ca2 CO32- CaCŨ3 Ion kim loại gốc muối kim loại CaCO3 và muối kim loại lại kết hợp với nhau tạo thành phiến đá vôi sắp xếp có trật tự. Polysaccarid và protein kết

• Ngư nghiệp
• bảo quản và chế biến thủy sản
• kỹ thuật nuôi tôm
• nuôi trồng thủy sản
• cấy trai ngọc
• đặc điểm của trai ngọc
• Giáo trình Chế biến đồ hộp thủy sản
• Chế biến đồ hộp thủy sản
• Chế biến thủy sản
• Bảo quản thủy sản
• Đặc điểm nguyên liệu thủy sản
• Sản xuất đồ hộp thủy sản ngâm dầu
• Quá trình cô đặc thực phẩm
• Phương pháp chế biến thủy sản
• Kinh nghiệm chế biến thủy sản
• Cẩm nang chế biến thủy sản
• Nguyên liệu thủy sản
• Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
• Chế biến thực phẩm thủy sản
• Thực phẩm thủy sản
• Nguyên liệu chế biến thủy sản
• Bảo quản thực phẩm thủy sản
• Kiểm tra nguyên liệu thủy sản
• Kỹ thuật thu mua nguyên liệu thủy sản
• Kỹ thuật bảo quản nguyên liệu thủy sản
• iếp nhận nguyên liệu thủy sản
• Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản
• Bài giảng bảo quản sản phẩm thủy sản
• Kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản
• Phương pháp làm lạnh đông thủy sản
• Thủy sản lạnh đông
• Chế biến thuỷ sản
• Bảo quản thuỷ sản
• Giáo trình Chế biến lạnh thủy sản
• Chế biến lạnh thủy sản
• Kỹ thuật đông lạnh thuỷ sản
• Quy trình chế biến thuỷ sản
• Giáo trình Thu mua nguyên liệu thủy sản
• Bảo quản nguyên liệu thủy sản
• Phân loại nguyên liệu thủy sản
• Cấu tạo của nguyên liệu thủy sản
• Bảo quản lạnh nguyên liệu thủy sản
• Thành phần nguyên liệu thủy sản
• Giáo trình Quản lý chất lượng thủy sản
• Quản lý chất lượng thủy sản
• An toàn thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• thức ăn thủy sản
• chế biến các loại thuỷ sản
• cách chế biến tôm
• các loại sinh vật biển
• hệ thống xử lý
• chế biến thủy sản đông lạnh
• Vệ sinh xí nghiệp chế biến thủy sản
• Giáo trình Vệ sinh xí nghiệp
• Thiết bị chế biến thủy sản
• Xí nghiệp chế biến thủy sản
• Kiểm soát nguồn nước sạch
• Đề thi kết thúc học phần
• Đề thi kết thúc môn học
• Đề thi môn Chế biến thủy sản
• Bảo quản sản phẩm thủy sản
• Kỹ thuật cấp đông thủy sản
• Kỹ thuật tách khuôn thủy sản
• Quá trình cấp đông thủy sản
• Trình tự tách khuôn
• Bài giảng Công nghệ 7 bài 55
• Bài giảng điện tử Công nghệ 7
• Bài giảng môn Công nghệ lớp 7
• Bài giảng điện tử lớp 7
• Chế biến sản phẩm thủy sản
• Thu hoạch sản phẩm thủy sản
• Tài liệu tập huấn
• An toàn thực phẩm nông lâm thủy sản
• Kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản
• Bảo quản nông lâm thủy sản
• Bảo đảm an toàn thực phẩm trong chăn nuôi
• Chế biến thủy sản ăn liền
• Sản xuất thủy sản khô
• Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ
• Xu hướng công nghệ
• Xu hướng ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến
• Công nghệ sấy tiên tiến
• Bảo quản và chế biến nông sản
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề
• Vận chuyển nguyên liệu thuỷ sản
• Chế biến lạnh đông thủy sản
• Chế biến Surimi
• công nghệ hóa sinh
• bài giảng ngành thủy sản
• giáo trình ngành thủy sản
• giáo trình chế biến thủy sản
• tài liệu thủy sản
• tìa liệu thủy sản
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Nuôi trồng thủy sản
• Công nghệ chế biến thủy sản
• Chế biến rong nho
• Giáo trình Phụ gia thực phẩm
• Phụ gia thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm
• Chế biến thực phẩm