TAILIEUCHUNG - KỸ THUẬT THU HOẠCH BẢO QUẢN NGÔ

Để nâng cao giá trị sử dụng nhiều mặt của ngô thì các công đoạn sau thu hoạch như làm khô, bảo quản và chế biến nhằm làm giảm tổn thất cũng như duy trì chất lượng ngô là việc làm vô cùng quan trọng và cần thiết. I. Thu hoạch ngô - Thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi ngô chín già (râu ngô khô, đen, bẹ ngô chuyển từ màu xanh sang màu vàng rơm). - Gặp ngày khô, nắng cần nhanh chóng hái ngô đã chín về rải mỏng phơi khô. - Nếu ngô chín. | KỸ THUẬT THU HOẠCH BẢO QUẢN NGÔ Để nâng cao giá trị sử dụng nhiều mặt của ngô thì các công đoạn sau thu hoạch như làm khô bảo quản và chế biến nhằm làm giảm tổn thất cũng như duy trì chất lượng ngô là việc làm vô cùng quan trọng và cần thiết. I. Thu hoạch ngô - Thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi ngô chín già râu ngô khô đen bẹ ngô chuyển từ màu xanh sang màu vàng rơm . - Gặp ngày khô nắng cần nhanh chóng hái ngô đã chín về rải mỏng phơi khô. - Nếu ngô chín vào đợt mưa dài ngày cần vặt râu bẻ gập bắp ngô chúi xuống để nước mưa không thấm vào bên trong làm thối hỏng hạt ngô. Đến khi nắng ráo sẽ thu về phơi. - Ngô hái về không nên đổ đống vì ngô tươi có độ ẩm cao dễ bị thối mốc. 1. Kỹ thuật làm khô ngô Ngô hạt không có vỏ trấu nếu điều kiện bảo quản không tốt ngô chưa chín già phơi chưa thật khô dụng cụ chứa đựng không kín. ngoài chim chuột mốc mọt có thể phá hỏng hoàn toàn cả kho ngô trong vòng vài ba tháng. Vì vậy cần làm ngô khô đến độ ẩm 12-13 để có thể bảo quản an toàn hạn chế mức độ hư hỏng. Có thể làm ngô khô bằng hai cách Phơi nắng hoặc sấy. a Phơi ngô Phơi ngô là cách làm khô cổ truyền đơn giản dễ áp dụng rộng rãi nhu cầu đầu tư ban đầu thấp. Phơi ngô trên sân hoặc dàn phơi. - Có thể phơi cả bắp cho đến khi đạt độ khô cần thiết cho quá trình bảo quản. Trước khi phơi bắp ngô phải được bóc bỏ hết lá bẹ và râu ngô. Có thể sử dụng lá bẹ để bó nhiều bắp thành túm treo phơi và bảo quản nguyên bắp. - Chiều dày lớp bắp hoặc hạt phơi khoảng 5-10 cm. Thường mỗi giờ đảo đều lớp ngô phơi. - Phơi ngô thật khô kiểm tra bằng cách cắn hay đập thấy hạt vỡ vụn thành các mảnh sắc cạnh sàng sảy sạch tạp chất và loại bỏ hạt non hạt .

• Nông nghiệp
• bảo quản ngô
• tài liệu nông nghiệp
• bảo quản nông phẩm
• chế biến nông phẩm
• kỹ thuật trồng trọt
• Kiến thức cần biết bảo quản ngô
• Thu hoạch ngô
• Phân loại ngô
• Kỹ thuật sấy khô ngô
• Cấu tạo bắp ngô hạt ngô
• Sấy bảo quản thóc ngô giống
• Bảo quản thóc ngô trong gia đình
• Công tác làm khô thóc ngô
• Kỹ thuật làm khô thóc
• Kỹ thuật làm khô ngô
• Bảo quản nông sản
• Giáo trình thu hoạch ngô
• Giáo trình bảo quản ngô
• Giáo trình tiêu thụ ngô
• Kỹ thuật trồng ngô
• Hướng dẫn kỹ thuật trồng ngô
• Nghề trồng ngô
• Kỹ thuật bảo quản thóc giống
• Phương pháp kiểm tra hạt giống
• Quy trình kiểm tra giống ngô
• Điều kiện an toàn bảo quản thóc
• Bài giảng Công nghệ bảo quản
• Công nghệ bảo quản
• Bảo quản hạt ngô
• Phương pháp bảo quản
• Cấu tạo hạt ngô
• Tính chất lý hóa
• Giáo trình Nghề trồng ngô
• Xác định mật độ sâu mọt
• Tiêu thụ ngô
• Phát triển kinh tế nông hộ
• Chăm sóc cây ngô
• Phòng trừ sâu bệnh hại ngô
• Sấy ngô bằng máy sấy
• Lựa chọn giống
• Thời vụ gieo trồng ngô
• Các loài ong ký sinh ở mọt
• Các loài ong ký sinh
• Mọt hại ngô
• Ngô hạt bảo quản trong kho
• Lưu trữ kín khí
• Bảo quản yếm khí tự nhiên
• Bảo quản tạm thời ngô
• Môi trường yếm khí
• Ngô sinh khối
• Kỹ thuật canh tác ngô
• Bảo quản ngô làm thức ăn chăn nuôi
• Chế biến ngô làm thức ăn chăn nuôi
• Kỹ thuật canh tác giống ngô sinh khối
• Quy trình sản xuất chè râu ngô
• Sản xuất chè râu ngô hòa tan
• Chè râu ngô hòa tan
• Bảo quản chè râu ngô
• Lựa chọn nguyên liệu chè râu ngô
• cây ngô
• cây lương thực
• cách trồng cây lương thực
• chăm sóc cây lương thực
• Thâm canh nông nghiệp
• Thâm canh lúa
• Thâm canh lúa năng xuất cao
• bảo quản lúa
• Thâm canh ngô
• Thâm canh ngô năng suất cao
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Hóa học
• Chất lượng ngô hạt
• Quá trình bảo quản kín khí
• Chất khử oxi FOCOAR
• Vi môi trường bảo quản
• Ngô hạt thương phẩm
• Bảo quản lương thực
• Chế biến lương thực
• Bảo quản thực phẩm
• Chế biến thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Nhiệt độ sấy
• Quá trình hấp thụ ẩm của hạt ngô
• Công nghệ sau thu hoạch
• Aspergilus flavus
• Cây ngô Zea mays L
• Pseudomonas putida
• Dịch chiết vi khuẩn Pseudomonas putida 199B
• Kháng nấm Aspergilus flavus T1
• Quá trình bảo quản hạt ngô giống
• Sơ chế sản phẩm cây lương thực
• Bảo quản sản phẩm cây lương thực
• Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp
• Sơ chế sản phẩm cây ngô
• Bảo quản sản phẩm cây ngô
• Sơ chế sản phẩm cây sắn
• Sơ đồ phân tích nghề
• Tạp chí Khoa học kỹ thuật chăn nuôi
• Chế biến bảo quản thân cây ngô
• Thức ăn chăn nuôi
• Mô hình chăn nuôi bò thịt
• Bảo quản phụ phẩm nông nghiệp
• Công nghệ bảo quản nông sản
• Chế biến nông sản sau thu hoạch
• Bảo quản chế biến thóc gạo
• Thu hoạch bảo quản chế biến ngô
• Thu hoạch bảo quản chế biến sắn
• Máy sấy hạt nông sản