TAILIEUCHUNG - Báo cáo thực tập giáo trình đợt I: “Chuỗi cung ứng ớt tại địa bàn Xã Quỳnh Hải – Huyện Quỳnh Phụ - Tỉnh Thái Bình”

Trong văn hóa ẩm thực của thế giới nói chung và việt nam nói riêng gia vị giữ một vai trò rất quan trọng. Gia vị là những loại thực phẩm như rau thơm hoặc các hợp chất hóa học được cho thêm vào các ăn có thể tạo nên những kích thích nhất định lên cơ quan vị giác, khứu giác và thị giác đối với người ẩm thực. gia vị làm cho thức ăn có cảm giác ngon hơn, kích thích hệ thống tiêu hóa của người ăn khiến cho thức ăn dễ tiêu hóa hơn | Khách hàng chính của nông dân là thương lái, chủ yếu là thương lái quen lâu năm, chuyên nghiệp, có uy tín “thoả thuận giá cả”. Bên cạnh đó, nông dân cũng có bán cho các thương lái lạ, nhưng thường yêu cầu đặt cọc trước. Điểm mà nông dân không hài lòng nhất về thương lái là hay bị ép giá khi giá thị trường biến động, ngay cả khi đã được thoả thuận trước (bằng miệng). một lượng ớt nhỏ được nông dân đem ra bàn lẻ tại các chợ nhung số lượng nhu cầu của người dân không được nhiều vì vậy theo hình thức này nông dân bán không được nhiều. ngoài ra cũng có một lượng ớt được bán cho các hộ thu gom và các nhà môi giới. đây là những khách hàng khá thân quyen với các hộ nông dân. Việc mua bán thường được diễn ra ngay trên các cánh đồng rất thuận tiện cho người nông dân đặc biệt là các hộ nông dân có vị trí xa với các đại lý. Và sau đó các hộ thu gom này chủ yếu bán hàng lại cho các đại lý và thương lái. Giao dcịch ở đây rất dơn giản họ chỉ cần mang ớt ra các đại lý để cân và bán. Thông thường chỉ giao nhận với nhau qua miệng.

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.