TAILIEUCHUNG - Chả mực ngày mưa

Mỗi lần người nhà đi Hải Phòng hay đi Hạ Long, món quà mà tôi mong chờ người nhà mang về là chả mực. Nhưng không lẽ cứ chờ hoài mới được ăn, thế là tôi hỏi thăm cách làm chả mực. Đặc điểm của món chả mực là khi ăn, bạn cảm nhận được miếng thịt mực dòn dòn khi nhai, vậy mới sướng !! Do chưa được tận mắt thấy người ta làm, chỉ được nghe nói lại nên tôi không biết có còn thêm gia vị gì nữa không, nhưng khi làm xong tôi thấy cũng ngon. | Chả mực ngày mưa Mỗi lần người nhà đi Hải Phòng hay đi Hạ Long món quà mà tôi mong chờ người nhà mang về là chả mực. Nhưng không lẽ cứ chờ hoài mới được ăn thế là tôi hỏi thăm cách làm chả mực. Đặc điểm của món chả mực là khi ăn bạn cảm nhận được miếng thịt mực dòn dòn khi nhai vậy mới sướng Do chưa được tận mắt thấy người ta làm chỉ được nghe nói lại nên tôi không biết có còn thêm gia vị gì nữa không nhưng khi làm xong tôi thấy cũng ngon như được mua từ ngoài đó vô Nguyên liệu - Mực nang con lớn dày cơm thật là tươi 1 kg - Hành khô muối tiêu. - Nước mắm ngon tỏi Cách làm - Chia mực làm 3 phần đem xay 2 3 mực còn 1 3 thì cắt hột lựu ưu tiên cắt râu mực ra hạt lựu vì khi ăn nó giòn giòn . - Trộn 2 thứ này vô chung nêm nước mắm ngon và nước tỏi ép. - Nếu bạn thích thì cho thêm rau thì là thái nhỏ vừa thơm vừa hết mùi tanh nhưng người sành ăn thì không cho thì là vào để thưởng thức hết cái ngon của mực. - Vo thành từng viên tròn cỡ trứng vịt ép cho hơi dẹp rồi chiên với dầu. - Bạn nhớ chiên qua thôi đến khi nào ăn thì mới chiên kỹ hơn. Món này chiên xong có thể để dành được 1 tuần ăn vẫn ngon. Khi ăn bạn nhai sẽ thấy miếng râu mực hay thịt mực cắt lựu cảm nhận được miếng mực giòn ngọt sần sật rất ngon. Mấy hôm đi chợ gặp mực tươi tôi luôn ưu tiên mua mực về làm chả cả nhà ai cũng thích. Bạn cũng thử xem .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát