TAILIEUCHUNG - Hoạt độ enzyme

Khác với trong hoá học phân tích bình thường, trong enzyme học, người ta không định lượng enzyme một cách trực tiếp mà thường xác định gián tiếp thông qua xác định độ hoạt động (còn gọi là hoạt độ ) của enzyme. | Chủ đề thảo luận Hoạt độ enzyme Khái quát vê Enzim Enzim là một hợp chất xúc tác sinh học có bản chất là PROTEIN Có cường lực xúc tác mạnh tính đặc hiệu cao không độc. Enzim được sản xuất bởi các tê bào sống động vật Ví dụ Động vật da dày lợn tụy tạng tim . Thực vật đu đU dứa thóc mầm sung va . Vi sinh vật nấm men nấm mốc . Khái niệm Khác với trong hóa học phân tích bình thường trong enzyme học người ta không định lượng enzyme mọt cách trực tiếp mà thường xac định gián tiếp thông qua xác định độ hoạt động còn gọi là hoạt độ của enzyme. Trong phán ứng có enzyme xúc tác sự hoạt động của enzyme được biểu hiện bằng cách làm thay đổi các tính chất vật lý hóa lý cũng như tính chất hóa học của hỗn hợp phản ứng. Theo dõi những biến đổi đó có thể biết đưỢc chính xác mức độ hoạt động của enzyme thông qua xác định cơ chất bị mất đi hay lượng sản phẩm được tạo thành trong phản .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.