TAILIEUCHUNG - Nêm gia vị lúc nào là đúng?

Sử dụng các loai gia vị cho món ăn đúng phương pháp, thứ tự và thời gian không những có thể làm tăng thêm hương vị của chúng mà còn làm cho các món ăn lợi cho sức khoẻ nhất. Các bà nội trợ nên tham khảo những hướng dẫn sau để mang lại sự hoàn hảo cho các món ăn. Cho gừng và hành vào món cá lúc nào nổi vị nhất? | Nêm gia vị lúc nào là đúng Sử dụng các loai gia vị cho món ăn đúng phương pháp thứ tự và thời gian không những có thể làm tăng thêm hương vị của chúng mà còn làm cho các món ăn lợi cho sức khoẻ nhất. Các bà nội trợ nên tham khảo những hướng dẫn sau để mang lại sự hoàn hảo cho các món ăn. Cho gừng và hành vào món cá lúc nào nổi vị nhất Gừng và hành tây trong món cá kho có thể khử mùi tanh nhưng nếu thời điểm cho vào không đúng tác dụng sẽ mất đi. Sau khi nồi cá sôi 6 - 7 phút cho gừng vào sẽ có tác dụng khử tanh rõ rệt nhất. Hành tây có thể cho vào sớm hơn khi cho nước vào nồi cá kho là lúc có thể cho hành tây vào. Với món cá hấp dùng hành lót dưới cá là tốt nhất như vậy vừa có thể làm cá thơm hơn vừa có thể làm cả con cá được chín đều hơn và không bị vỡ. Khi tráng trứng cho hành vào lúc nào Theo thói quen thông thường chúng ta đánh đều trứng với hành rồi mới tráng nhưng như vậy trứng và hành có lúc sẽ bị chín không đều hoặc bên trong chưa chín mà bên ngoài đã chín mùi thơm của hành không có dịp toả ra hết. Cách dùng đúng nhất là cho hành vào mỡ trước khi hành toả mùi thơm mới cho trứng vào để hành và trứng đều có mùi thơm. Hầm gà nên cho những thứ gì Khi hầm gà cho muối rượu hành gừng thì mùi vị sẽ ngon nhất mà không cần cho thêm hạt tiêu hoa hồi. Thời gian thích hợp nhất để cho rượu Tác dụng của rượu là khử mùi tanh thời gian cho rượu phải căn cứ vào sự khác nhau của nguyên liệu. Ví dụ cá kho xào tôm xào thịt nên cho rượu vào lúc thức ăn đã chín nấu canh nên cho rượu vào lúc canh đã sôi. Mỳ chính Nên cho mỳ chính vào khi thức ăn đã chế biến xong nếu cho vào quá sớm quá nhiều thì không những không có tác dụng tăng hương vị món ăn mà còn làm cho món ăn có hương vị đắng không tốt cho sức khoẻ. Các món trộn đều cần cho mỳ chính thì nên hoà tan trước rồi mới trộn vào .

• Khéo tay hay làm
• cách nêm gia vị
• mẹo làm bếp
• mẹo nấu ăn ngon
• thường thức gia đình
• mẹo vặt gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• cách nấu cơm ngon
• cách nêm các gia vị
• cách ủi quần áo
• cách trang trí nhà cửa
• cách chọn kính mát
• Mẹo vặt nấu ăn
• giữ thức ăn sau khi chế biến
• nấu canh chua ngon
• cách chiên cơm giòn
• mẹo nấu ăn
• Đàn ông vào bếp
• giảm căng thẳng thần kinh
• dịch vụ xả stress
• Cách xả stress
• biện pháp xả stress
• cách giúp tâm hôn thoải mái
• các phương pháp trị stress
• bột ngọt và mỳ chính
• cách nấu ăn ngon
• nêm gia vị cho món ăn
• thức ăn ngot tự nhiên
• dinh dưỡng trong thức ăn