TAILIEUCHUNG - Lựa chọn thực phẩm tươi sống

Một trong những nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm là tình trạng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, bị nhiễm hóa chất. Những tư vấn dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ chọn được những thực phẩm tươi. Lựa thịt cá tươi ngon. | Lựa chọn thực phẩm tươi sống Một trong những nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm là tình trạng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh bị nhiễm hóa chất. Những tư vấn dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ chọn được những thực phẩm tươi. Lựa thịt cá tươi ngon Để chọn thịt tươi chúng ta nên chọn lựa thịt có màu hơi hồng thịt lợn hoặc đỏ tươi thịt bò thớ thịt săn chắc. Lấy ngón tay ấn vào thịt không để dấu vết gì khi bỏ ngón tay ra da mỏng thịt không có mùi lạ. Không nên chọn thịt lợn có mỡ vàng hoặc trong thớ thịt có những đốm trắng như hạt gạo da có vết bầm thịt gà da có màu vàng sậm do bôi phẩm màu . Đối với cá và hải sản tốt nhất nên mua cá tôm đang còn sống đang bơi trong nước. Chọn cá có mắt lồi trong suốt thân cá cứng mang cá đỏ hồng không có nhớt bụng cá không phình không bị vỡ. Chọn tôm tép vỏ sáng lóng lánh dài và trơn láng. Nghêu sò ốc còn sống. Khi mua đồ biển cần chú ý các loại cá tươi thì mang cá khép chặt mắt cá lồi sáng không đục thân cá chắc có tính đàn hồi ấn vào rồi buông ra không để lại vết lõm trên thân. Mực nang thì nên chọn mực có thịt trắng như mứt dừa là ngon mực ống thì nên chọn loại vừa không lớn quá chưa vỡ túi đen. Khi đi mua thực phẩm nên mua thịt vào buổi chợ sớm. Không nên mua thịt xay sẽ dễ ôi và không thể rửa được. Chọn rau quả Những loại rau quả ít dùng thuốc trừ sâu là bầu bí xanh bí đỏ chuối. Không nên chọn trái cây dập nát vì có nguy cơ nhiễm khuẩn dễ gây tiêu chảy. Rau quả cần được rửa nhiều nước nhiều lần để giảm nguy cơ tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật. Không nên ăn những loại rau đậu khi xào nấu bốc mùi khác thường. Không nên mua những loại hạt có vỏ nhăn nheo chỉ nên chọn hạt vỏ nhẵn màu hồng đều. Thận trọng với những loại rau rau muống xà lách rau cải xoong tần ô cải bẹ xanh cải ngọt rau má đậu đũa khổ qua táo Thái Lan. Rửa rau với thật nhiều nước và ngâm kỹ trước .

• Khéo tay hay làm
• cách chọn thực phẩm tươi
• mẹo làm bếp
• mẹo nấu ăn ngon
• thường thức gia đình
• mẹo vặt gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
• mẹo vặt chọn thực phẩm
• nghệ thuật ẩm thực
• chọn thực phẩm tươi
• cách chọn rau quả tươi
• tài liệu ẩm thực
• Cách lựa chọn thịt
• lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ thịt
• chọn tôm – cá tươi ngon
• chọn thịt heo ngon
• chọn trứng gà mới
• bí quyết chọn trái cây
• cách chọn sò huyết
• cách chế biến thực phẩm
• Lựa chọn thực phẩm an toàn
• Bảo quản thực phẩm an toàn
• Bảo quản các loại thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm tươi sống
• Bảo quản thực phẩm khô
• Bảo quản thực phẩm chế biến sẵn
• Thực phẩm tươi ngon
• Bí quyết chọn thực phẩm ngon
• Cách lựa rau
• Cách lựa củ quả
• Bí quyết nấu ăn
• Kinh nghiệm nấu ăn
• Cách chế biến thực phẩm an toàn
• Nhận biết thực phẩm tươi ngon
• Nhận biết thực phẩm ôi thiu
• nhận biết thực phẩm
• cách sử dụng thực phẩm
• bảo quản thực phẩm
• kiến thức dinh dưỡng
• mẹo chọn bơ ngon
• cách bảo quản thực phẩm
• cách chọn máy đánh trứng
• cách chế biến nấm
• thực phẩm tốt
• món ngon hằng ngày
• bí quyết làm đẹp
• sử dụng thực phẩm tươi
• thực phẩm chữa bệnh
• chế đọ ăn uống
• mẹo nướng thực phẩm ngon
• mẹo vặt cách bảo quản bánh đa
• gia đình
• cách chế biến gân
• cách trồng rau
• Cách bảo quản dụng cụ gia đình
• mẹo làm bánh ngon